Ang pangkaraniwang blueberry (Vaccinium myrtillus), na tinatawag ding myrtle blueberry, ay isang maikling lumalagong halaman na may nakakain na mga prutas. Ang species na ito ay kabilang sa genus Vaccinium, na kung saan ay isang kinatawan ng pamilyang Heather (hindi pa nagtatagal, ang genus na ito ay kabilang sa pamilyang Lingonberry). Ang pangalan ng genus na ito ay nagmula sa salitang Latin, na isinalin bilang "baka", ang katotohanan ay ang mga dahon ng ilang mga species ay ginamit bilang feed para sa mga hayop. At ang mga species ay pinangalanan myrtle blueberry dahil sa pagkakahawig nito sa halaman ng myrtle. Ang pangalan ng Ruso para sa blueberry ay nauugnay sa kulay ng prutas at juice ng halaman na ito, mula sa kung saan ang mga kamay at bibig ay itim sa loob ng mahabang panahon. Sa Russia, ang halaman ay may iba pang mga pangalan, halimbawa: chernega, blueberry, blueberry, blueberry o blueberry. Ang mga kamag-anak ng mga blueberry ay mga berry na pananim tulad ng cranberry, lingonberry at blueberry.
Ang nasabing halaman sa natural na kondisyon ay matatagpuan sa subarctic belt, sa mga rehiyon ng taiga ng Hilagang Europa at Asya, at sa Hilagang Amerika. Ang mga Blueberry ay nilinang pareho bilang isang pandekorasyon at bilang isang panggamot na halaman.
Nilalaman
Mga tampok ng Blueberry
Ang bilberry ay isang maliit, madulas na palumpong, ang taas ng kung saan ay maaaring mag-iba mula sa 0.1 hanggang 0.5 m. Ang mga short-petiolate na halili ay inayos ang mga plate ng dahon ng isang bilugan na hugis, na serrated sa gilid sa tagsibol at tag-araw, ay may kulay berde, na nagbabago sa pula noong taglagas. Ang ground shoot ay ipinapasa sa rhizome, maliit na mga sanga ng sanga na umaabot mula dito, na tumagos sa lupa sa pamamagitan lamang ng 50-60 mm. Ang pagdurog ng solong rosas-berde na bulaklak ay inilalagay sa mga maikling pedicels sa base ng mga batang sanga. Ang prutas ay isang hugis ng itlog o spherical berry na may diameter na 0.6-1 cm at isang madilim na asul na kulay, sa ibabaw mayroong isang namumula na pamumulaklak. Ang palumpong ay namumulaklak noong Mayo o Hunyo, habang ang fruiting ay sinusunod mula Hulyo hanggang Setyembre.
Ang pagtatanim ng mga blueberry sa labas
Ang pinakamahusay na lugar para sa pagtatanim ng mga blueberry ay ang isa na matatagpuan sa lilim, sa ilalim ng maselan na lilim ng matataas na puno. Ang lupa ay acidic, habang ang tubig sa lupa ay hindi dapat magsinungaling masyadong malayo sa ibabaw ng site. Kung ang tulad ng isang palumpong ay nakatanim sa isang mahusay na ilaw na lugar, kung gayon sa kasong ito kakailanganin itong madalas na pag-spray ng tubig sa araw. Kung ang pagtatanim ng mga blueberry ay isinasagawa sa isang rehiyon na may medyo banayad at hindi masyadong taglamig, kung gayon ang pamamaraan na ito ay inirerekomenda na isagawa sa Agosto - Setyembre. Sa mga gitnang latitude at mas malamig na mga rehiyon, ang pagtatanim ng tulad ng isang ani ay dapat isagawa patungo sa katapusan ng panahon ng tagsibol, pagkatapos ng mga frost sa pagbabalik ay hindi na sinusunod.
Kung ang ilang mga bushes ay nakatanim nang sabay-sabay, kung gayon ang isang distansya ng 150 cm ay dapat sundin sa pagitan nila.Kung mayroong mga spacings ng hilera, kung gayon ang kanilang lapad ay dapat na hindi bababa sa 250 cm.Ang laki ng butas ng pagtatanim ay dapat na 0.6x0.6 m, at ang lalim ay dapat na 0.8 m. Sa ilalim ng hukay, kinakailangan upang makagawa ng isang patong ng paagusan; para dito, ginagamit ang sirang ladrilyo o pinalawak na luad.
Kadalasan, ang lupa sa hardin ay hindi masyadong acidic, kaya kailangan mo ng isang espesyal na pinaghalong lupa upang magtanim ng mga blueberry. Upang gawin ito, sa proseso ng paghahanda ng pit sa pagtatanim, ang itaas na layer ng nutrisyon ng lupa ay dapat itapon. Ito ay pinagsama sa pit (2: 1), at ang pulbos na asupre ay idinagdag upang asido, habang ang isang quarter ng isang kutsarita ay kinuha para sa 1 bush. Upang ayusin ang labis na mabibigat na lupa, ang mga nabulok na dahon ng oak o buhangin ng ilog ay ipinakilala sa loob nito. Gamit ang dredge na ito, kinakailangan upang ganap na punan ang hukay na inihanda para sa pagtatanim, pagkatapos ay naghihintay sila ng 7-15 araw, kung saan ang oras sa lupa sa hukay ay dapat magkaroon ng oras upang makayanan. Kaugnay nito, ang paghahanda ng pitak ng pagtatanim ay dapat magsimula ng 20-30 araw bago magtanim ng mga blueberry.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na bumili ng dalawang taong gulang o tatlong taong gulang na mga punla para sa pagtanim. Maingat na suriin ang materyal ng pagtatanim, ang katotohanan ay sa halip na mga punla ng blueberry, maaari kang ibenta ang mga blueberry, dahil ang mga pananim na ito ay halos kapareho sa bawat isa. Bago magtanim ng isang halaman, kinakailangan na ang lupa na clod ay puspos ng tubig. Bago magtanim ng mga blueberry, ang lupa sa hukay ay dapat na punan ng acidified na tubig (1 maliit na kutsara ng citric acid para sa 10 litro ng tubig), 1 bucket ng pinaghalong ay kinuha para sa 1 hole. Pagkatapos ang ibabaw ng lupa ay dapat na paluwagin at isang butas na ginawa sa loob nito. Sa butas na ito, dapat na mailagay ang isang sistema ng ugat ng halaman, na maingat na naituwid, habang kinakailangan upang paluwagin ang bukol sa lupa. Ang balon ay dapat mapuno ng isang acidified na pinaghalong lupa. Kapag ang halaman ay nakatanim, ang lupa sa paligid nito ay dapat na tampuhan, at ang palumpong mismo ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig. Kapag ang tubig ay nasisipsip sa lupa, ang ibabaw nito ay dapat na sakop ng isang layer ng malts (sawdust o maluwag na dahon).
Kung ang mga punla ay nakatanim na higit sa 3 taong gulang, pagkatapos kapag sila ay nakatanim, ang kanilang mga sanga ay pinaikling sa 20 sentimetro. Papayagan nito ang mga blueberries na kumuha ng ugat nang mas mabilis at mas mahusay sa kanilang bagong lokasyon.
Paano mag-aalaga ng mga blueberry
Pagtubig
Upang ang mga blueberry ay lumaki at umunlad nang normal, kakailanganin nilang sistematikong matubig. Karaniwan, ang halaman ay natubig nang isang beses bawat 2 linggo. Kung mayroong isang matagal na pagkauhaw at init, kung gayon ang bilang ng mga waterings ay dapat dagdagan. Tandaan na ang lupa sa ilalim ng bush ay dapat na palaging bahagyang mamasa-masa. Kapag tuwing 4 na linggo, ang tubig na inilaan para sa patubig ay dapat ihalo sa oxalic, citric o acetic acid. Sa pagtutubig, kailangan mong maging lubhang maingat, kung ang pagwawalang-kilos ng tubig ay sinusunod sa lupa, maaari itong maging sanhi ng pag-unlad ng mga sakit sa fungal. Kaugnay nito, inirerekumenda na huwag gumamit ng isang malaking halaga ng tubig para sa patubig, ngunit upang masakop ang ibabaw ng site na may isang apat na sentimetro layer ng malts (dahon, sawdust o karayom). Ang panukalang ito ay makakatulong na mabawasan ang dami ng pagtutubig.
Pataba
Para sa pagpapakain sa palumpong na ito, ang parehong mga mineral fertilizers at organikong bagay ay ginagamit.Inirerekomenda na kumuha ng mga mumo ng pit, rotted manure o pag-aabono bilang mga organikong pataba para sa tulad ng isang ani. Ang organikong bagay ay kailangang mailapat nang isang beses tuwing 3 taon sa taglagas, habang mula 3 hanggang 4 na kilo ay nakuha bawat 1 square meter ng isang lagay ng lupa. Ang pagsasama sa mga pataba ng mineral ay isinasagawa taun-taon, habang hindi masyadong malaking halaga ng isang solusyon ng ammonium sulfate, superphosphate at potassium magnesium ay ipinakilala sa lupa. Alalahanin na ang tulad ng isang halaman ay lubos na negatibo sa klorin, kaya hindi ito dapat na naroroon sa pataba.
Gayundin, tulad ng isang palumpong ay tumugon nang maayos sa foliar top dressing na may mga microelement. Ang halaman ay sprayed sa gabi, kapag hindi na ito maiinit sa labas.
Pruning
Sinimulan nilang i-cut ang mga blueberry mula tatlo hanggang apat na taong gulang. Ang pruning ay isinasagawa sa simula ng tagsibol. Ang mga pag-unlad ng bony na lilitaw, pati na rin ang may sakit at mahina na mga sanga ay dapat na alisin mula sa bush. Sa isip, ang isang palumpong ay dapat magkaroon ng 7 hanggang 9 na mga tangkay na ganap na malusog at maayos na binuo. Upang ang mga sanga sa naturang mga tangkay ay maging matibay at makapangyarihan kapag umabot sila ng edad na apat, kailangan nilang i-cut sa 20 sentimetro. Dapat mo ring gupitin ang mga lateral shoots na may mga buds, na lumalaki ng maraming, dahil nagbibigay sila ng maliit at huli na mga berry. Ang nakapagpapalakas na blueberry pruning ay kinakailangan pagkatapos na siya ay 15. Upang gawin ito, ang lahat ng mga sanga ng palumpong ay dapat i-cut sa 20 sentimetro mula sa ibabaw ng lupa. Kung ang halaman ay pinutol nang tama at regular, pagkatapos ang isang mahusay na ani ng mga kapaki-pakinabang na prutas ay garantisadong sa iyo.
Kung ang palumpong ay nilinang sa hardin bilang isang pandekorasyon, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagputol ng halaman, maaaring mabigyan ng anumang nais na hugis.
Taglamig
Ang mga blueberry na lumalaban sa frost ay hindi kailangang masakop para sa taglamig, dahil ang mga frost sa taglamig ay hindi kahila-hilakbot para sa kanila. Gayunpaman, dapat mag-ingat ang isa sa mga paulit-ulit na frost sa tagsibol, dahil maaari nilang sirain ang mga bulaklak na blueberry. Samakatuwid, kailangan mong magkaroon ng kamay ng isang takip na materyal na makakatulong na maprotektahan ang mga bushes kung sakaling may pagbabanta ng hamog na nagyelo.
Mga sakit at peste
Ang halaman na ito ay may medyo mataas na pagtutol sa mga peste at sakit, ngunit sa ilang mga kaso ay nagkakasakit din ito. Ang mga scabbards at aphids ay madalas na tumira sa tulad ng isang palumpong. Ang nasusupong insekto ay sumuso ng halaman sap mula sa mga tangkay at dahon ng halaman. Upang sirain ang nasabing mga peste, ginagamit ang mga insekto na insekto, halimbawa: Aktara, Aktellik at Inta-Vir. Para sa prophylaxis, sa taglagas, pagkatapos ng lahat ng mga dahon bumagsak, ang ibabaw ng lugar kung saan lumalaki ang mga blueberry ay napalaya mula sa mga nalalabi ng halaman na kailangang sirain. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga bushes ay spray sa Karate para maiwasan.
Ang mga Blueberry ay maaari ring mahawahan ng mga fungal disease tulad ng miscospereliosis, kalawang, at kahit na may kulay-abo na amag. Kung ang mga itim at pula na mga spot ay lilitaw sa ibabaw ng mga plato ng dahon, pagkatapos ang bush ay apektado ng miscospereliosis. Ang nasabing halaman ay parang pinagputulan ng putik. Kung ang mga blueberry ay nahawahan ng kalawang, pagkatapos ang maitim na kayumanggi na specks ay bumubuo sa mga dahon, at dahil sa kulay-abo na amag, ang mga berry ay mummified. Upang pagalingin ang palumpong, ginagamit nila ang mga naturang fungicides tulad ng: Fundazol, Topsin-M, o halo ng Bordeaux. Ang maagang sakit ay maaaring pagalingin sa isang paggamot. Kung nagsimula ang sakit, maaaring kailanganin ang maraming mga sprays.
Ang pinakamalaking panganib sa mga blueberry ay sanhi ng mga sakit na viral: pulang singsing na lugar, necrotic spot, dwarfism, filamentous branch at mosaic. Sa ngayon, ang mga nasabing sakit ay hindi pa natutunan na pagalingin, sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga nahawaang bushes ay dapat na alisin sa lupa sa lalong madaling panahon at masunog.
Ang pagpili ng Blueberry at imbakan
Paano magtipon sa pamamagitan ng kamay
Ang koleksyon ng mga blueberry ay isinasagawa sa rurok ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang, at sa oras na ito ay bumagsak sa kalagitnaan ng Hulyo. Sa kagubatan, ang gayong mga palumpong ay lumalaki sa mga mababang lupa na may marshy ground. Gayunpaman, ang mga unang prutas ay ripen sa mga bushes na lumalaki sa mga gilid ng kagubatan at mga pag-clear.
Maaari ka lamang mangolekta ng mga prutas mula sa mga bushes na hindi hihigit sa 15 taong gulang. Ang katotohanan ay na sa mga berry ng gayong mga bushes ay may pinakamalaking halaga ng mga panggamot na sangkap, at nasa kanila na ang mga pakinabang ng naturang kultura ay nagsisinungaling. Ang edad ng isang palumpong na lumalagong sa natural na mga kondisyon ay maaaring matukoy ng bilang ng mga gilid na gilid dito. Kailangan mong pumili ng mga berry sa dry na panahon, at sa umaga o gabi. Tanging ang malusog na malusog, hinog at hindi nasugatan na mga prutas ang dapat maagaw, ang kulay na dapat madilim na asul, halos itim. Ang mga berry ay dapat ilagay sa mga lalagyan ng plastik o mga basket ng wicker.
Ang pag-aani ng mga blueberry na may pagsasama
Upang maani ang pag-aani ng 3 o 4 na beses nang mas mabilis, maaari mong gamitin ang isang mag-aani na tinatawag na tagapili ng prutas, na mukhang scoop. Ang presyo nito ay mababa; samakatuwid, ang aparato na ito ay hinihiling sa mga rehiyon na kung saan ang pagpili ng mga blueberry ay isang malubhang negosyo sa pana-panahon. Ang aparato na ito ay binubuo ng isang kahon kung saan ang isang "suklay" ay nakakabit sa ibabang pader, na sa halip ay mahaba ang baluktot na ngipin, ang distansya sa pagitan ng kung saan ay mula sa 0.5 hanggang 0.6 cm.Ang mga tangkay, mga dahon at sanga ng halaman ay madaling pumasa sa pagitan ng mga ngipin, habang ang mga prutas ay nahuhulog sa lalagyan. Ang mga nasabing aparato ay maaaring maging plastik, metal o kahoy, at ang mga ngipin ay gawa sa kawad. Ang ani na ito, kung nais, ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay.
Pag-iimbak ng mga blueberry
Ang mga nakolektang blueberry ay dapat na pinagsunod-sunod, habang tinatanggal ang mga dahon, mga hindi gradong berry, tangkay, sanga at iba pang mga labi. Upang gawin ito, ang mga prutas ay dapat ibuhos sa isang balde na puno ng tubig. Ang mga hinihinang berry ay bumababa, ngunit lumulutang ang basura. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi nagpapahintulot sa iyo na alisin ang lahat ng basura, kaya ang mga prutas ay kailangan pa ring hawakan. Maaari kang gumawa ng jam mula sa mga blueberry, at ang mga berry ay pinatuyo o nagyelo din.
Para sa pagpapatayo, ang mga prutas ay dapat na kumalat sa isang manipis na layer sa isang sheet, na inilalagay sa isang oven o oven. Ang mga berry ay natuyo sa temperatura na 40 hanggang 50 degrees hanggang sa ganap na matuyo, habang dapat silang sistematikong halo-halong. Upang maiimbak ang mga blueberry, gumagamit sila ng mga lalagyan ng wicker o lalagyan na gawa sa karton o kahoy; inilalagay sila sa isang tuyo at madilim na lugar.
Hugasan at tuyo ang mga berry, pagkatapos ay ikalat ito sa 1 layer sa isang tray at ilagay ito sa freezer. Kung ang tray ay gawa sa metal, dapat mong takpan ito ng tuwalya ng papel sa kusina, ang punto ay hindi inirerekumenda na ang mga blueberry ay makikipag-ugnay sa metal. Matapos ang 2-3 oras, ang mga prutas ay dapat na ganap na mag-freeze. Alisin ang frozen na prutas at ilagay ito sa isang supot ng siper, mahigpit na isara ang siper at itago ang mga blueberry sa freezer. Ang mga blueberry na ito ay dapat gamitin sa loob ng 12 buwan.
Upang ang ani ay maiimbak nang higit sa 1 taon, dapat itong hugasan at matuyo. Pagkatapos ay ibinubuhos ang mga berry sa mga garapon ng baso, na dati nang naka-calcine sa oven nang maraming oras. Susunod, ang mga lata ay tinatakan ng mga corks, na dapat punan ng waks. Para sa imbakan, ang mga garapon ay tinanggal sa isang madilim at cool na lugar.
Mga uri at uri ng mga blueberry na may mga larawan at paglalarawan
Nililinang lamang ng mga hardinero ang mga tukoy na blueberry, ang katotohanan ay ang shrub na ito ay wala pa ring iisang iba't-ibang. Bilang isang patakaran, ang mga nagbebenta ay nagbibigay ng mga blueberry para sa mga varieties ng blueberry, ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang kultura, kahit na may kaugnayan sa bawat isa. Ang pagkalito na ito ay dahil sa ang katunayan na ang parehong mga halaman na ito sa Ingles ay tinutukoy ng parehong salita - blueberry.
Ang mga sumusunod na uri ng mga blueberry ay karaniwang pinalaki ng mga hardinero:
Mabalahibo blueberry (Vaccinium hirtum)
Ang tinubuang-bayan ng species na ito ay ang Japan at Sakhalin, mas pinipili itong palaguin sa labas ng mga swamp, pati na rin sa mga koniperus at halo-halong kagubatan. Ang taas ng tulad ng isang deciduous shrub ay maaaring umabot ng hanggang sa 100 sentimetro. Ang mga berdeng plato ng dahon ay may isang hugis na pahaba-ovoid na hugis, itinuro patungo sa tuktok. Sa taglagas, ang kulay ng mga dahon ay nagbabago sa carmine. Ang diameter ng globular black-blue fruit ay halos 0.5-0.7 cm.
Caucasian blueberry (Vaccinium arctostaphylos)
Ang halaman na ito ay itinuturing na relic ng panahon ng Tertiary. Sa likas na katangian, matatagpuan ito sa hilagang mga rehiyon ng Asia Minor, Caucasus, hilagang Iran at sa ilang mga rehiyon ng Bulgaria. Ang species na ito ay kinakatawan ng isang malaking deciduous shrub o puno, ang taas ng kung saan ay tungkol sa 200-300 cm. Malaki ang dahon plate. Ang mga prutas ay nakakain at kasing tanyag ng karaniwang mga blueberry. Ang species na ito ay hindi masyadong hamog na nagyelo.
Makitid na lebadura ng blueberry (Vaccinium angustifolium)
O ang blueberry ng Pennsylvania, isang halaman na katutubo sa silangang mga rehiyon ng North America. Ang taas ng tulad ng isang mababang lumalagong palumpong ay hindi lalampas sa 50 cm.Ang kulay ng mga dahon ay berde. Mataas na lumalaban sa hamog na nagyelo. Bihirang nilinang sa kalagitnaan ng latitude.
Oval-leaved bilberry (Vaccinium ovalifolium)
Sa likas na katangian, ang species na ito ay matatagpuan sa Aleutian, Commander at Kuril Islands, sa Sakhalin, sa Japan at North America. Ang mabagal na lumalagong halaman na ito ay umabot sa taas na 3 hanggang 4 metro. Hindi ito namumulaklak at hindi matigas.
Panicle bilberry (Vaccinium scoparium)
Ang species na ito ay matatagpuan sa kalikasan sa mga sumusunod na estado ng North America: California, Carolina, Alabama at Colorado. Ang taas ng tulad ng isang dwarf shrub ay hindi lalampas sa 0.2 m, hindi ito naiiba sa mataas na hamog na pagtutol. Ang pagdurog ng mga berry sa naturang halaman ay hindi sinusunod bawat taon.
Mga katangian ng Blueberry: nakakapinsala at nakikinabang
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blueberry
Ang mga prutas ay naglalaman ng mga antioxidant, at ito ang pangunahing pakinabang ng mga blueberry. Gayundin, ang mga napaka-kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay kasama sa mga blackberry, mansanas, pulang repolyo, labanos at madilim na ubas, ngunit ang mga blueberry ay naglalaman ng higit pa sa mga ito kaysa sa mga nakalistang produkto. At ang mga dahon at prutas ng naturang halaman ay naglalaman ng magnesium, posporus, potasa, seleniyum, zinc, calcium, asupre, klorin, sodium, iron, tanso, organikong asido, bitamina C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A , pectins, saponins, glycosides at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng antihelminthic, antimicrobial at pag-aayos ng epekto. Ang mga carotenoids sa mga berry ay tumutulong na mapagbuti ang pangitain sa gabi, na ang dahilan kung bakit ang mga piloto mula sa England ay kumakain ng maraming blueberry jam at mga sariwang berry sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Ang mga Blueberry ay kasama rin sa diyeta ng mga astronaut.
Ito ay kilala sa mahabang panahon na ang mga prutas na ito ay nagpapaganda ng paningin, nadagdagan ang mga bukid, at makakatulong din upang mabawasan ang pagkapagod sa mata. Hindi pa katagal ang nakalipas, nalaman ng mga siyentipiko na ang mga berry na ito ay tumutulong upang mapabilis ang pag-renew ng retina, at kahit na mapabuti ang supply ng dugo nito. Upang maibalik ang paningin, inirerekumenda sa umaga sa isang walang laman na tiyan kalahating oras bago kumain ang pagkain ng 1 malaking kutsara ng sariwa o tuyo na mga prutas (dapat silang mailagay sa isang lalagyan na puno ng malamig na tubig para sa pamamaga sa gabi).
Ang sariwang juice na kinatas mula sa mga berry ay ginagamit upang mag-lubricate eczema, rashes sa balat, at scaly lichen. Ang mga compress ay maaaring gawin mula sa naturang juice para sa purulent na sugat, umiiyak na eksema, paso o ulser, kailangan nilang mapalitan ng 3 o 4 beses sa isang araw. Sa halip na sariwang juice, maaari mong gamitin ang isang makapal na sabaw ng blueberry; para sa paghahanda nito, kailangan mong pagsamahin ang 500 ML ng tubig na kumukulo na may 100 gramo ng mga dry berry. Ang halo ay dapat pakuluan hanggang ang dami nito ay mabawasan ng kalahating bahagi.
Mapanganib
Ipinagbabawal na kumain ng mga blueberry para sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit sa pancreatic at sa mga na ang function ng duodenal ay may kapansanan. Imposible din para sa mga may indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin sa oxalaturia. Ang mga dry berry ay hindi inirerekomenda para sa tibi.
