Ang Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia) ay isang mabagsik na iba't ibang hard-bore na kalabasa, ang halaman na ito ay miyembro ng pamilyang Pumpkin. Ang mga prutas (pumpkins) ay may isang pahaba na hugis, at maaari silang kulay berde, berde-itim, dilaw o puti. Ang pulp sa loob ng prutas ay medyo malambot. Ang Zucchini ay pinirito, adobo, nilaga, de lata, at kumain din ng hilaw. Ang tinubuang-bayan ng gayong kultura ng gulay ay ang Oaxaca Valley sa Mexico; noong ika-16 na siglo, ang zucchini at iba pang mga halaman na hindi pangkaraniwan para sa Lumang Mundo ay dinala sa Europa mula roon. Sa una, ang zucchini ay nilinang eksklusibo sa mga berdeng bahay, bilang pinakasikat na halaman. Ito ay hindi hanggang sa ika-18 siglo na ang hindi pa rin pumpkins ay ginamit para sa pagluluto. Simula noon, ang halaman na ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan, dahil ang mga bunga nito ay mababa sa kaloriya, madaling hinukay at may mataas na lasa. Malawakang ginagamit ang mga ito sa lutuing European, pati na rin sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Ang mga mainit na pinggan, salad at paghahanda para sa taglamig ay inihanda mula sa kanila, at inirerekomenda din na isama ang zucchini sa diyeta ng mga pasyente na gumagaling, pati na rin ang mga bata.
Nilalaman
Mga tampok ng Zucchini
Ang Zucchini ay isang maliit na salita ng salitang Ukrainian na "tavern", na nangangahulugang "kalabasa". Ang nasabing halaman na mala-halamang halaman ay isang taunang at may binuo na sistema ng ugat, na umaabot sa 150 cm ang diameter, ang gitnang ugat ay maaaring tumagos sa malalim na mga layer ng lupa (150-170 cm ang lalim), gayunpaman, ang pangunahing bahagi ng mga ugat ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng site (sa lalim ng hindi hihigit sa 40 sentimetro ). Sa mga shoots, mayroong malaking limang lobed leaf plate sa hindi magandang pubescent petioles. Ang isang halip malakas na bush ay nabuo mula sa kanila, kung saan maraming bulaklak ng babae at lalaki. Ang halaman na may mataas na ani ay may isang maikling lumalagong panahon. Ang mga prutas, na kung saan ang kalabasa, ay maaaring maging bilog, hubog o pinahaba, ang mga ito ay may kulay sa iba't ibang lilim ng berde, at din sa puti at dilaw (kung minsan may guhit). Ang Zucchini ay lumalaki at napakabilis ng ripens at sa medyo malaking dami. 2 o higit pang mga varieties ng zucchini ay hindi maaaring lumaki sa parehong balangkas, dahil ang kulturang ito ay pinagputulan ng cross.
Lumalagong zucchini mula sa mga buto
Paghahasik
Ang pagdaragdag ng lumalagong zucchini sa pamamagitan ng mga punla ay ang mga matandang prutas ay maaaring alisin sa bush mas maaga kaysa sa kapag ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa. Ngunit dapat tandaan na ang mga pumpkins na nakolekta mula sa naturang mga bushes ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan, sa pagsasaalang-alang na ito, pagkatapos ng pag-aani, dapat silang maproseso o magamit bilang pagkain sa lalong madaling panahon. Kung pupunta ka sa pag-iimbak ng mga prutas sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay inirerekumenda na maghasik ng mga buto nang direkta sa bukas na lupa. Ginagawa ito mula sa simula ng Mayo hanggang sa mga unang araw ng Hunyo, habang ang lupa sa site ay dapat magpainit hanggang sa lalim ng 80-100 mm sa temperatura na 12 hanggang 13 degree. Ang nasabing mga buto ay nangangailangan ng paghahanda bago ang paghahasik, at maraming mga paraan:
- ang mga buto para sa 1-2 araw ay nalubog sa isang litro ng maligamgam na tubig, kung saan 1 tbsp. l. kahoy na abo (abo ay maaaring mapalitan ng Zircon, potassium humate, mga elemento ng bakas o Epin);
- ang mga buto ay pinainit sa araw sa isang linggo;
- ang mga buto ay pinananatiling 24 na oras sa maligamgam na tubig, pagkatapos nito ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela at pinananatiling mainit sa loob ng tatlo o apat na araw (mula 22 hanggang 25 degree).
Gayunpaman, ang pamamaraan ng pagpapatibay ay may pinakamaraming pagiging maaasahan sa paghahanda ng binhi. Upang gawin ito, ang mga buto ay kahaliling inalis sa ref sa isang istante para sa mga gulay, kung saan dapat silang manatili mula 14 hanggang 16 na oras, pagkatapos ay pinananatili sila sa temperatura ng silid para sa 8 hanggang 10 oras.
Ang site para sa pagtatanim ng kulturang ito ay dapat ihanda nang maaga. Upang gawin ito, sa taglagas, hinuhukay nila ito sa lalim ng isang pala ng bangaet, pagdaragdag ng 50 hanggang 60 gramo ng superphosphate, 10 hanggang 15 kilogramo ng pag-aabono at isang maliit na bilang ng ash ash bawat 1 square meter ng lupa sa lupa. Sa tagsibol, ang ibabaw ng site ay dapat na antas, pagkatapos kung saan ang mga butas ng pagtatanim ay ginawa sa mga ito sa mga hilera ayon sa pamamaraan ng 70x50 sentimetro, ang lalim ay dapat na mga 10 sentimetro. Dapat pansinin na dapat ay hindi hihigit sa tatlong butas sa 1 square meter ng kama. Ibuhos ang 1 tbsp sa bawat butas. l. Ang humus at ash ash, pagkatapos na ang lupa ay halo-halong mabuti na may ibinuhos na mga pataba at nabubo ng tubig. Ang 2 o 3 na buto ay inilalagay sa bawat butas, pagkatapos nito ay dapat na sakop ng lupa. Kung ang lupa sa site ay mabigat, ang mga buto ay kailangang mailibing nang hindi hihigit sa 30-50 mm, at kung ito ay magaan, pagkatapos ng 50-70 mm. Kung ang ilang mga punla ay lumilitaw sa butas, kung gayon kakailanganin na magtanim ng mga dagdag, mag-iiwan lamang ng isang halaman.
Lumalagong mga buto ng marmol
Kapag lumalaki ang zucchini sa pamamagitan ng mga punla, posible na makakuha ng mga prutas nang mas mabilis. Bago ang paghahasik sa mga punla, ang binhi ay dapat ihanda sa parehong paraan tulad ng paghahasik sa bukas na lupa. Kailangan mong maghasik lamang ng mga buto na mahusay na namamaga, dapat silang magkaroon ng maliliit na usbong. Ang paghahasik substrate ay dapat na alkalina o neutral, dapat itong isama ang humus (20%), pit ng lupa (50%), sawdust (10%) at sod land (20%). Kung ang halo ng lupa ay labis na acidic, pagkatapos ang tisa o kahoy na abo ay dapat idagdag sa ito. Ang ganitong mga punla ay lumago nang maayos sa isang yari na pinaghalong lupa na tinatawag na "Exo", na maaaring mabili sa isang dalubhasang tindahan.
Kumuha ng mga kaldero ng pit na 80-100 mm sa kabuuan at punan ang mga ito ng handa na substrate. Para sa pagdidisimpekta, ang pinaghalong lupa ay nabubo sa isang mahina na solusyon ng mangganeso na potasa o may mainit na tubig. Pagkatapos ang mga buto ay nahasik, kailangan nilang ilibing sa substrate ng 20 mm. Pagkatapos ng paghahasik, ang mga kaldero ay dapat na sakop ng baso o foil sa itaas. Ang paghahasik ng mga binhi para sa mga punla ay isinasagawa 20-30 araw bago sila mailipat sa bukas na lupa. Depende sa klima sa isang partikular na rehiyon, ang paghahasik ay maaaring isagawa kapwa sa mga unang araw ng Abril at sa unang bahagi ng Mayo. Bago lumitaw ang mga punla, kakailanganin ang mga pananim na magbigay ng temperatura na mga 20-22 degree.At pagkatapos ng paglitaw ng mga halaman mula sa mga lalagyan, kinakailangan na alisin ang kanlungan, pagkatapos kung saan inilipat sila sa isang maayos na ilaw (ang sikat ng araw ay dapat na maipakalat), cool na lugar. Kaya, sa araw na ang temperatura ng hangin ay dapat na mga 15-18 degree, habang sa gabi - hindi ito dapat mas mababa kaysa sa 13-15 degrees. Para sa mga ito, ang halaman ay maaaring ilipat sa isang loggia o isang glazed balkonahe. Pagkatapos ng 7 araw, ang zucchini ay muling inilipat sa init (temperatura mula 20 hanggang 22 degree). Salamat sa ito, ang mga halaman ay hindi mabatak.
Ang mga punla ay dapat ibigay ng napapanahong pagtutubig; para dito, ginagamit ang maayos na tubig sa temperatura ng silid. Sa paggawa nito, tandaan na ang tuktok na layer ng substrate ay hindi dapat matuyo. Ang nasabing mga punla ay kakailanganin ng hindi bababa sa dalawang damit, habang ginagamit ang parehong organikong bagay at mineral fertilizers. Matapos ang 1-1.5 linggo pagkatapos lumitaw ang mga punla, kailangan nilang pakainin ng isang solusyon sa mullein (1:10), habang ang 50 ML ay dapat ibuhos sa bawat palayok. Maaari mong palitan ang organikong bagay sa isang solusyon ng mineral na pataba (para sa 1 litro ng tubig, 5 hanggang 7 gramo ng superphosphate at 2-3 gramo ng urea ay kinuha), sa ilalim ng 1 bush, ibuhos ang ½ tbsp. mga mixtures. Pagkatapos ng isa pang 7 araw, ang zucchini ay pinapakain ng isang solusyon ng nitrophoska (1 tsp ng tubig bawat 1 litro ng tubig), habang ang 1 tbsp ay ibinuhos sa ilalim ng 1 bush. mga mixtures. Kapag pumipili ng mga pataba para sa gayong pag-aani, dapat na isipin na hindi nito tinitiis ang murang luntian.
Pagpili
Ang mga zucchini seedlings ay gumanti nang labis na negatibo sa pagpili, samakatuwid inirerekomenda na ihasik agad ito sa mga indibidwal na lalagyan. Kung maraming mga halaman ang umusbong sa isang lalagyan nang sabay-sabay, i-jig ang sobrang zucchini, nag-iiwan lamang sa isang palayok. Ang prosesong ito ay maaaring kondisyon na tinatawag na pagpili.
Pagtatanim ng zucchini sa bukas na lupa
Anong oras magtanim
Ang mga Zucchini seedlings ay dapat na itanim sa bukas na lupa mga 4 na linggo pagkatapos lumitaw ang mga punla. Bilang isang panuntunan, ang pagkawasak ay nangyayari sa mga huling araw ng Mayo o sa mga unang araw ng Hunyo, matapos na ang banta ng pagbalik sa mga frosts sa tagsibol.
Angkop na lupa
Ang isang angkop na site para sa pagtatanim ng pananim na ito ay dapat na mahusay na naiilawan, protektado mula sa mga bugso ng hangin, na matatagpuan sa timog-kanluran o timog na bahagi ng hardin, habang ang tubig sa lupa ay dapat na mahiga nang malalim. At ang lupa ay dapat na bahagyang alkalina o neutral. Hindi ka maaaring lumaki ng zucchini nang hindi bababa sa tatlong taon sa mga lugar na kung saan ang mga kinatawan ng pamilyang Pumpkin ay nilinang (halimbawa, mga pipino, kalabasa, zucchini o kalabasa), kung hindi man mayroong isang mataas na posibilidad na ang mga bushes ay makahawa sa mga sakit na karaniwang para sa mga buto ng kalabasa. Ang pinakamahusay na mga nauna para sa naturang halaman ay: mga gisantes, kamatis, perehil, litsugas, repolyo, sibuyas, bawang, labanos, karot, patatas at berdeng manure.
Ang landing site ay dapat ihanda nang maaga. Upang gawin ito, sa taglagas, kakailanganin niyang maghukay sa lalim na halos 0.3 m, habang 20 gramo ng potassium sulfate, 5 kilogramo ng humus o pag-aabono at 30 gramo ng superphosphate bawat 1 square meter ay dapat idagdag sa lupa. Sa tagsibol, ang lupa sa site ay dapat na paluwagin, habang ang ammonium nitrate (15 gramo bawat 1 square meter ng site) ay idinagdag dito sa lalim ng halos 10 sentimetro. Kung gayon ang ibabaw ng site ay dapat na leveled.
Mga patakaran para sa pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa
Sa site, ang mga butas ng pagtatanim ay dapat gawin sa paraang hindi hihigit sa 3 piraso bawat 1 square meter ng hardin. Ang racing spacing ay dapat na nasa pagitan ng 100 hanggang 150 sentimetro. Ang isang maliit na halaga ng humus at ash ash ay dapat ibuhos sa bawat butas; dapat na ihalo sa lupa ang mga pataba. Pagkatapos nito, ang isang halaman ay nakatanim sa butas, na kung saan ay kinuha kasama ng isang earthen bukol, habang kinakailangan upang palalimin ito sa mga cotyledonous plate na dahon, at punan ang mga voids sa butas sa lupa.Ang lupa ay dapat na siksik, pagkatapos nito ang zucchini ay natubigan nang sagana. Kinakailangan na magtanim ng mga punla sa bukas na lupa sa maulap at mainit-init na panahon. Kung may panganib ng paulit-ulit na hamog na nagyelo, ang bawat halaman ay kailangang sakupin ng isang hiwa na bote ng plastik, o ang mga arko ng metal ay naka-install sa mga bushes, kung saan nakalagay ang isang plastik na pelikula. Matapos ang mga zucchini ay nakatanim sa hardin, sa susunod na araw kakailanganin mong paluwagin ang ibabaw nito.
Lumalagong zucchini sa isang greenhouse
Sa isang film greenhouse, ang pagtatanim ng mga punong marmol ay dapat gawin sa maulap na panahon o sa hapon. Isinasagawa ang pagtatanim ng 15-20 araw bago ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa, tungkol dito, at ang paghahasik ng mga buto sa kaldero ay dapat gawin nang mas maaga sa parehong bilang ng mga araw. Sa halamanan ng hardin sa greenhouse, ang mga butas ay dapat gawin sa isang parisukat o bilog na hugis, sa diameter dapat nilang maabot ang kalahating metro, habang ang kanilang lalim ay dapat na mga 0.3 m, at ang distansya sa pagitan ng mga butas ay dapat na mula sa 0.7 hanggang 0.8 m. magdagdag ng 30 gramo ng potassium sulfate, 500 gramo ng pit na compost at 50 gramo ng superphosphate. Matapos malaglag ang mga pits, ang mga punla ay dapat na itanim sa kanila, pagkatapos kung saan ang mga hukay ay puno ng lupa, at ang mga halaman ay muling natubig. Sa greenhouse, kailangan mong mapanatili ang isang tiyak na rehimen ng temperatura, kaya, sa araw dapat itong maging 23-25 degrees, at sa gabi - mula 14 hanggang 15 degree. Ang temperatura ng lupa ay hindi dapat mas mababa sa 18 degree, at ang pinakamainam na kahalumigmigan ng hangin ay dapat mula 60 hanggang 70 porsyento.
Sa greenhouse, ang mga halaman ay dapat na pag-aalaga ng maayos, para sa mga ito kailangan nilang ma-ventilated sa napapanahong paraan at natubig nang katamtaman, pati na rin paluwagin ang ibabaw ng lupa sa oras, alisin ang mga damo at pakainin ang mga ito. Sa kaganapan na ang labis na aktibong paglaki ng mga dahon ay sinusunod sa mga bushes, pagkatapos ay dahil dito, ang kahalumigmigan ng hangin sa greenhouse ay maaaring tumaas nang malaki, bilang isang resulta kung saan ang mga ovary ay maaaring ibagsak sa mga halaman. Upang mapigilan ito, sa gitna o mas mababang bahagi ng stem, kinakailangan na alisin mula sa 2 hanggang 4 na dahon ng plato, at sa greenhouse kinakailangan na sistematikong ayusin ang bentilasyon.
Pangangalaga sa Zucchini
Medyo simple ang pag-aalaga para sa zucchini na lumago sa bukas na lupa, para sa mga ito dapat silang matubig sa isang napapanahong paraan, pagkatapos kung saan ang ibabaw ng lupa sa pagitan ng mga hilera ay pinakawalan, at ang lahat ng mga damo ay tinanggal. Gayunpaman, ang mga naturang halaman ay kailangang pakainin sa oras at protektado mula sa iba't ibang mga peste at sakit. Kung ang mga bushes ay nagsimulang mamukadkad, at ang mga bubuyog ay hindi nakikita sa site, kung gayon ang manu-manong pollination ay dapat gawin nang manu-mano. Upang gawin ito, putulin ang lalaki na bulaklak (wala itong isang ovary sa likod) at punitin ang lahat ng mga talulot mula dito, pagkatapos kung saan dapat maipakita ang pistil, na dapat gamitin upang markahan ang mga stamens sa binuksan na mga bulaklak ng babae. Ang isang lalaki na bulaklak ay sapat para sa polinasyon ng 2 o 3 babaeng bulaklak. Mahalaga rin na tanggalin ang mga nakatubo na prutas sa napapanahong paraan.
Paano tubig
Ang mga bushes ay dapat na natubigan sa gabi, gamit ang tubig na pinainit sa araw sa araw. Sa mga mainit na araw, bago magsara ang mga dahon, ang zucchini ay dapat na natubigan araw-araw. Kapag ang mga dahon ay nagsasara at sumasaklaw sa ibabaw ng hardin, kakailanganin na tubig ang mga bushes nang mas madalas, bilang isang panuntunan, minsan tuwing 5 o 6 na araw kung ito ay cool at maulap sa labas, at sa mainit na panahon - minsan bawat dalawa o tatlong araw. Kapag ang pagtutubig, ang tubig ay ibinuhos nang maingat sa ilalim ng ugat, at upang maprotektahan ang mga naghihinog na prutas mula sa pagkabulok, ang isang materyal na hindi tinatagusan ng tubig ay inilalagay sa ilalim ng mga ito (halimbawa, isang piraso ng slate o isang board). Kung sa mainit na panahon ang mga dahon sa mga bushes ay naging tamad, pagkatapos sa gabi dapat itong matubig sa pamamagitan ng isang nozzle na may maliit na butas.
Pataba
Mas pinipili ng pananim na ito ang mga organikong pataba. Para sa mga punla na inilipat sa bukas na lupa, maaari kang maghanda ng isang herbal na pagbubuhos. Upang gawin ito, kailangan mong punan ang isang bariles na matatagpuan sa kalye, halos sa tuktok na may mga damo, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig dito.Ang mga nilalaman ng bariles ay dapat pukawin araw-araw. Ang pagbubuhos ay magiging handa pagkatapos ng 7 araw, nai-filter ito at sinamahan ng tubig sa isang ratio ng 1: 8. Matapos ang kalahating buwan pagkatapos ng pagtatanim sa hardin, ang mga punla ay kailangang matubig kasama ang pagbubuhos na ito, habang sinusubukan na huwag makuha ito sa mga shoots o mga dahon. Matapos ang 7 araw, ang mga punla ay pinapakain muli sa pagbubuhos na ito. Ang ilang mga hardinero ay nagpapakain ng zucchini na halili sa herbal na pagbubuhos at slurry. Upang ihanda ito, kinakailangan upang pagsamahin ang pataba sa tubig sa isang ratio ng 1:10, ang halo ay dapat na ma-infuse sa araw sa loob ng tatlong araw. Sa natapos na pagbubuhos, kailangan mong maingat na tubig ang lupa sa paligid ng ugat ng bush, habang hindi ito dapat makuha sa mga shoots o mga dahon ng kalabasa. Matapos magsimula ang pagbuo ng mga ovary, inirerekomenda na pakainin muli ang mga halaman, para sa mga ito ginagamit nila ang sumusunod na pinaghalong nutrisyon: 1 bucket ng pataba o herbal na pagbubuhos ay dapat na ihalo sa 1 tbsp. sifted wood ash at 1 tbsp. l. dobleng superpospat. Nagpapayo ang mga eksperto, bago mo simulan ang pagpapakain sa mga bushes, siguraduhing tubig ang hardin.
Paggamot
Upang maiwasan ang zucchini na hindi mahawahan ng anumang mga sakit at upang maprotektahan ang mga ito mula sa mga nakakapinsalang insekto, kinakailangan na mag-resort upang maiwasan ang mga paggamot. Upang gawin ito, 7 araw pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa, ang mga bushes ay kailangang sprayed na may solusyon ng Karbofos, na maprotektahan ang mga ito mula sa mapanganib na mga insekto, at sila ay ginagamot din ng isang solusyon ng tanso na oxychloride o Bordeaux likido (1%), makakatulong ito upang maprotektahan ang kalabasa mula sa mga fungal na sakit. Bilang karagdagan, sa taglagas, kapag ang ani at pag-aani ng halaman mula sa site ay na-ani, kakailanganin niya ang isang malalim na paghuhukay, at dapat din siyang maghanda para sa pagtatanim sa susunod na pag-aani, habang hindi nakakalimutan ang tungkol sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani.
Mga sakit at peste ng zucchini na may mga larawan
Kahit na ang zucchini ay maayos na inaalagaan at ang lahat ng mga pagpigil sa paggamot ay isinasagawa sa isang napapanahong paraan, pati na rin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani at teknolohiya ng agrikultura, ang mga halaman ay maaari pa ring magkasakit. Upang simulan ang napapanahong paggamot ng naturang kultura, kailangan mong malaman ang mga sintomas ng mga sakit, pati na rin kung ano ang maaaring mapahamak ang mga nakakapinsalang insekto.
Pests
Kadalasan, ang mga whiteflies at aphids ay tumira sa mga bushes, at ang mga slug ay maaari ring makapinsala sa kanila.
Melon aphid
Kung ang panahon ay mainit-init at mahalumigmig, pagkatapos ay mayroong isang mataas na posibilidad na ang melon aphids ay tumira sa mga bushes. Ang peste na ito ay nagpapakain sa sap ng halaman, na sinisipsip ito mula sa anumang bahagi ng bush na matatagpuan sa itaas ng lupa. Bilang resulta ng mahahalagang aktibidad ng aphid, nasira ang mga dahon, mga ovary, mga shoots at bulaklak. Maaari kang makipaglaban sa mga naturang insekto na may mga remedyo ng katutubong, para sa mga ito gumamit sila ng isang solusyon ng likido na sabong panghugas ng pinggan o sabon (para sa 1 balde ng tubig 300 gramo), kakailanganin mong iproseso ang mga bushes ng 3 beses. Kung ang gayong paggamot ay lumiliko na hindi epektibo, kung gayon ang mga bushes ay kailangang ma-spray na may mga paghahanda ng insecticidal, halimbawa: Phosphamide, Metaphos, Karbofos o Decis, ngunit inirerekumenda na gagamitin ang pamamaraang ito ng pagproseso lamang sa mga matinding kaso.
Whiteflies
Ang mga Whiteflies ay maaaring malubhang makapinsala sa mga pananim sa hardin. Sa ikalawang kalahati ng panahon ng tag-araw, ang bilang ng mga peste na ito ay pinakamataas. Nag-ayos sila sa madulas na ibabaw ng mga sheet plate. Bilang isang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad, ang malagkit na mga pagtatago ng asukal ay nananatili sa ibabaw ng halaman, kung saan aktibong dumarami ang isang sooty fungus, dahil sa kung saan ang mga itim na bakas ay nabuo sa bush, na humahantong sa wilting ng mga dahon. Ang pinakasimpleng paraan upang labanan ang mga whiteflies ay hugasan ang mga ito mula sa mga bushes na may isang stream ng tubig, kung gayon kinakailangan na paluwagin ang ibabaw ng lupa sa paligid ng halaman hanggang sa lalim ng halos 20 mm.Kung ang mga peste ay nananatili, kung gayon ang mga halaman ay kailangang ma-spray sa isang solusyon ng paghahanda ng insekto na Komandor (para sa 1 balde ng tubig 1 gramo, ang halagang ito ay sapat upang maproseso ang 100 square meters ng balangkas). Ang pagproseso ay dapat gawin lamang matapos na ani.
Mga slug
Kung ang mga slug ay nanirahan sa mga bushes, pagkatapos ay kakailanganin silang makolekta sa pamamagitan ng kamay. Kung mayroong isang pagsalakay sa mga gastropod, kung gayon ang pain ay kailangang ilagay sa site. Para sa mga ito, ang mga mangkok ay inilalagay sa maraming mga lugar, na puno ng madilim na beer, pagkatapos ng ilang sandali ang mga baits ay nasuri at ang mga peste na natipon sa paligid ng mga ito ay nakolekta.
Mga sakit
Ang pinakamalaking panganib sa zucchini ay ang bacteriosis, pulbos na amag, ugat at puting mabulok, anthracnose at itim na amag.
Powdery amag
Ang pulbos na amag ay nakakaapekto sa mga pang-aerial na bahagi ng bush, ang ibabaw na kung saan ay sakop ng isang maluwag na pamumulaklak ng kulay puti-kulay-abo. Habang tumatagal ang sakit, nagiging brown, habang ang mga dahon na natatakpan ng pamumulaklak ay nagsisimulang matuyo, at ang mga apektadong prutas ay tumitigil sa paglaki at ang kanilang pagpapapangit ay sinusunod. Ang pinaka-aktibong pag-unlad ng sakit na ito ay sinusunod na may matalim na pagbabago sa temperatura at halumigmig. Sa sandaling napansin ang mga sintomas ng naturang sakit, ang mga bushes ay kailangang ma-spray na may isang sampung porsyento na solusyon ng isang fungicidal na gamot (Bayleton o Topsin). Kung mayroong tulad na pangangailangan, pagkatapos pagkatapos ng kalahating buwan, isinasagawa muli ang pagproseso.
Itim na amag
Kung ang zucchini ay apektado ng itim na amag, kung gayon ang mga kalawang na rusty ng isang bilog o anggular na hugis ay nabuo sa ibabaw ng kanilang mga plato ng dahon. Habang tumatagal ang sakit, isang madilim na pamumulaklak ang bumubuo sa bush, na naglalaman ng mga spores ng fungus. Ang mga dahon ng dahon, na kung saan ay natatakpan ng mga pekpek, ay nalulunod at kumakaway, bilang isang resulta, lumilitaw ang mga butas sa plato. Ang pag-urong at pagtigil ng paglaki ng mga pumpkins ay sinusunod. Ang mga sakit na bushes ay dapat alisin sa lupa sa lalong madaling panahon at masira. Matapos ang lahat ng mga prutas ay nakolekta, ang site ay dapat na lubusan na malinis ng mga nalalabi sa halaman.
Bacteriosis
Ang bakteryaosis ay isang nakakahawang sakit. Sa isang nahawaang halaman, lumilitaw ang mga madulas na specks sa mga dahon, na sa kalaunan ay nagiging mas madidilim ang kulay. Kung saan matatagpuan ang mga naturang spot, ang isang paglabag sa integridad ng mga dahon ay sinusunod. Ang mga ulser at matubig na lugar ay lumilitaw sa ibabaw ng mga pumpkins. Ang sakit ay bubuo ng pinaka-aktibo sa mainit at mahalumigmig na panahon. Ang may sakit na zucchini ay dapat na spray sa isang solusyon ng Bordeaux halo (1%).
White rot (sclerotinia)
Kung ang bush ay apektado ng sclerotonia (puting mabulok), kung gayon ang mga aerial na bahagi nito ay natatakpan ng mycelium, na isang siksik na pamumulaklak ng puting kulay. Ang tisyu ng halaman sa ilalim ng tulad ng isang pamumulaklak ay nagpapalambot at nagiging madulas, at habang lumalaki ang sakit, lumilitaw ang matapang na itim na mga bukol sa mga lugar na ito, at ang mga dahon ng dries at ang buong bush ay nalalanta. Ang mga bushes sa siksik na mga planting ay madalas na apektado sa oras na basa at malamig ang panahon. Inirerekomenda na ang apektadong mga bushes ay matanggal mula sa lupa at masira sa lalong madaling panahon. Kasabay nito, ang pag-spray ng mga may sakit na halaman na may solusyon sa fungicide ay isang hindi epektibo na pamamaraan.
Root rot
Kung ang bush ay apektado ng mga bulok ng ugat, kung gayon ang mga mas mababang mga plato ng dahon ay nagsisimulang matuyo, ang mga prutas ay nagiging dilaw, at ang mga tangkay ay kayumanggi, habang sa ibabang bahagi ay nagiging katulad ng isang hugasan. Kadalasan, ang sakit na ito ay bubuo kapag ang pagtatanim ng mga punla sa malamig na lupa, pagtutubig ng zucchini na may malamig na tubig, at bilang isang resulta ng labis na sagana na sarsa. Upang pagalingin ang mga halaman, kailangan mong sumunod sa mga patakaran ng pag-aalaga sa kanila, at spray din ang mga ito ng isang remedyo na naglalaman ng tanso.
Anthracnose
Sa pamamagitan ng anthracnose, ang mga bilugan na mga pekeng kulay ng brown-dilaw na kulay ay lilitaw sa mga plato ng dahon. Matapos ang pagpapatayo, ang tela sa mga dahon ay kumakalat, at ang mga butas ay bumubuo dito. Ang lahat ng mga aerial bahagi ng utak ng gulay ay apektado, habang ang mga bushes ay natuyo at ang mga dahon ng kulot.Ang mga halaman ay madalas na apektado ng sakit na ito sa mainit at mamasa-panahon na panahon. Ang mga apektadong bushes ay dapat na sprayed sa isang solusyon ng Bordeaux halo (1%), o maaari silang pollinated na may ground sulfur (1.5-3 gramo bawat 1 square meter ng isang lagay ng lupa).
Koleksyon at imbakan ng zucchini
Ang koleksyon ng mga bunga ng zucchini ay isinasagawa habang hinog na. Kaya, pagkatapos ng 6-8 na linggo pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang unang zucchini ay kailangang magpahinog para kumain. Bilang isang patakaran, inaani sila ng mga hindi pa gulay, ang haba ng kung saan ay dapat na 15 hanggang 25 sentimetro, habang ang mga buto sa loob ng kalabasa ay dapat na malambot at maliit. Ang pagpili ng mga hindi prutas na prutas sa isang regular na batayan ay mapapabilis ang paglaki ng mga bagong pumpkins. Ngunit kung kailangan mo ng zucchini na maaaring maiimbak ng mahabang panahon, pagkatapos ay i-ani ang mga ito pagkatapos na ganap na hinog ang mga pumpkins at ang kanilang rind ay nagiging makapal at matigas. Para sa pag-aani ng zucchini, ginagamit ang isang matalim na kutsilyo o pruner, habang ang hiwa ay ginawa sa kahabaan ng tangkay.
Ang mga batang prutas na nakuha para sa pagkain o para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig ay dapat na putulin nang direkta sa base ng tangkay. At ang mga zucchini na inilaan para sa mas matagal na imbakan ay dapat alisin sa isang mahabang tangkay, habang ang cut sa ito ay dapat kahit na. Ang katotohanan ay kung ang lugar ng hiwa ay malabo, kung gayon ito ay hahantong sa mabilis na pinsala sa tangkay, na maaaring maging sanhi ng mabulok ang prutas. Ang mga batang prutas ng pagkahinog ng gatas ay maaaring maiimbak ng mga 15 araw sa ref sa temperatura sa 0 hanggang 2 degree, pagkatapos nito ay nagiging magaspang, mabulok o mabulok. Ang mga hinog na prutas ay nakaimbak sa isang cool, maayos na maaliwalas at tuyo na silid, kung saan maaari silang magsinungaling ng mga 5 buwan. Ang bodega ng alak ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng zucchini, sapagkat, bilang isang panuntunan, mayroong isang medyo mataas na kahalumigmigan ng hangin dito, dahil sa kung saan ang pag-unlad ng mga proseso ng putrefactive ay naisaaktibo, habang ang mga prutas na iyon sa ibabaw ng kung saan may mga pinsala ay mabulok nang mas mabilis kaysa sa iba pa. Ang mga prutas ay dapat mailagay sa isang kahon, sa ilalim ng kung saan ay dapat na sakop ng coniferous sawdust o dayami, habang ang mga pumpkins ay hindi dapat hawakan ang bawat isa. Upang ang zucchini ay maiimbak nang napakatagal na panahon, ang kanilang tangkay ay dapat ibabad sa tuwid na paraffin, at pagkatapos ay pinapayagan na matuyo. Kung wala kang isang espesyal na silid para sa pag-iimbak ng gulay, pagkatapos ay ilagay ito sa apartment, pumili ng isang madilim at tuyo na lugar para dito, halimbawa, maaari silang mailagay malapit sa pintuan na humahantong sa balkonahe, o ilagay sa ilalim ng kama. Ang nasabing gulay ay sa halip ay naka-imbak sa isang istante ng refrigerator na inilaan para sa mga gulay; dapat itong ilagay muna sa isang polyethylene bag na may maraming butas. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ang zucchini ay magagawang magsinungaling hanggang sa lumago ang mga bago sa susunod na panahon, ngunit dapat itong tandaan na sa Marso ang kanilang laman ay nagsisimulang tikman ang isang maliit na mapait, at ang mga buto sa loob ng mga ito ay nagsisimulang tumubo.
Mga uri at uri ng zucchini
Ang lahat ng zucchini ay nahahati sa ordinaryong (puti-prutas) at zucchini. Sa zucchini, ang mga plato ng dahon ay mariin na nahihiwalay, madalas silang may mga puting lugar na malapit sa mga ugat; ang mga walang karanasan na hardinero ay maaaring malito ang mga ito sa mga palatandaan ng pulbos na amag. Ang mga zucchini pumpkins ay maaaring kulay berde o dilaw ng iba't ibang intensity. Halimbawa, ang mga sumusunod na varieties ay zucchini: Itim na guwapo, Astoria, Aeronaut, Grey, Dilaw na prutas, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; at mga hybrids din: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela at Masha. Ang mga sumusunod na uri ay kabilang sa puting-prutas na zucchini: Anchor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovskiy 37; at mga hybrids din: Kavili at Sangrum.
Gayundin, ang mga halaman na ito ay nahahati ayon sa hugis ng bush sa semi-palumpong (na may mga maikling lashes) at bush. Ang mga prutas ay maaaring maging bilog o pahaba, ngunit may mga iba't ibang uri ng kalabasa.Ang Zucchini ay nahahati din ayon sa panahon ng pagluluto sa maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na.
Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng halaman na ito, pati na rin ang maraming mga hybrids, na, bilang isang panuntunan, ang mga dayuhan na espesyalista lamang ang nagtatrabaho sa pag-aanak. Ang ganitong mga hybrids ay may kanilang mga pakinabang, lalo na: ang balat ay hindi masyadong makapal, at ang silid ng binhi ay mas maliit kaysa sa dati. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay maaaring manatili sa halaman nang mas matagal na oras na walang overripe, at ang kanilang pagtatanghal ay mas mahusay. Ngunit ang mga nakaranasang hardinero ay madalas na pumili ng mga domestic varieties, dahil mayroon silang mas malaking hamog na nagyelo, at ang kanilang mga pumpkins ay mahusay din para sa pag-iingat.
Ang pinakasikat na domestic at na-import na mga zucchini varieties:
- Aeronaut... Ang compact na zucchini bush na ito ay may isang maliit na bilang ng mga lashes. Karamihan sa mga bulaklak sa bush ay babae. Ang makinis na balat na makinis na cylindrical pumpkins ay madilim na berde ang kulay, mayroong isang berde o puting espongha sa kanilang ibabaw. Ang bahagyang matamis na pulp ay may kulay na cream. Ang halaman na ito ay napakapopular sa mga hardinero, dahil mataas ang ani nito. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa panlabas at greenhouse na paglilinang. Ang mga prutas ay maaaring magamit para sa canning at para sa paghahanda ng iba't ibang pinggan.
- Puti... Ang maagang pagkahinog na iba't ibang ito ay kapansin-pansin para sa pagiging produktibo at kawalang-hanggan; ito ay tumubo lamang sa 35-40 araw. Ang mga katamtamang laki ng mga hugis-itlog na pumpkins ay halos maputi sa kulay. Ang maputla na creamy na laman ay napaka makatas at matatag. Ang mga prutas ay maaaring magamit para sa pag-aatsara, pangangalaga, pagluluto at pangmatagalang imbakan.
- Dilaw na prutas... Ito ay isang mabait na maagang zucchini na may mataas na ani, lumaki ito sa bukas na bukid. Ang cylindrical na medyo ribed universal pumpkins ay dilaw. Ang prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng karotina, kaya ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng pagkain sa pagkain at sanggol.
- Zebra... Ang mga compact bush maagang hinog na zucchini, na nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa hamog na nagyelo, ay may isang maikling pangunahing stem. Ang mga cylindrical pumpkins ay berde sa kulay, sa kanilang ibabaw ay may malawak na guhitan ng madilim na berdeng kulay, na matatagpuan nang paayon. Hindi masyadong matamis na makatas na sapal ay may murang dilaw na kulay. Ang iba't-ibang ito ay isa sa mga pinaka-produktibo, habang ang mga prutas ay maaaring magamit kapwa para sa pag-iingat at para sa pagluluto.
- Sangrum... Ang maagang maturing bush hybrid na ito ay inilaan para sa bukas na pagsasaka ng bukid. Ang berde at puting cylindrical pumpkins ay mataas sa asukal.
- Helena... Ang iba't ibang bush na ito ay maagang maturing at nag-iisang dahon. Ang makinis na makinis na pumpkins ay may isang ginintuang kulay. Ang pulp ay dilaw. Ang mga prutas ay maaaring magamit para sa pagpapanatili, pag-aatsara at pagluluto.
- Itim na gwapo... Ang compact bush na zucchini na iba't-ibang may mataas na ani ay inilaan para sa bukas na pagsasaka ng bukid. Nagbubunga ito nang medyo matagal. Ang mga prutas ay may isang madilim na berde na halos itim na kulay. Ang matatag at puting laman ay masarap at malambot. Ang mga prutas ay angkop para sa pagpapanatili at pagluluto.
- Negro... Ang maagang ripening na iba't ibang zucchini ay may mataas na ani at paglaban sa pulbos na amag, ito ay inilaan para sa paglilinang sa bukas na bukid. Ang mga kalabasa ay may berdeng kulay-berde, ang kanilang laman ay masarap at makatas berde.
- Kavili... Ang ultra-maagang bush hybrid na ito ay may napakataas na ani, isang mahabang panahon ng fruiting at paglaban sa pulbos na amag. Ang mga cylindrical straight pumpkins ay maputla berde sa kulay, ang lasa ng puting laman ay maselan. Maaari itong linangin kapwa sa greenhouse at sa bukas na bukid.
- Kuand... Ang mga semi-shrub at bush zucchini ng medium ripening, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani at paglaban sa mabulok at pulbos na amag. Maaari silang linangin sa mga berdeng bahay at labas.Mayroong mga pansamantalang mga guhitan sa ibabaw ng cylindrical greenish pumpkins.
- Gribovskiy 37... Ang Medium ripening highly branching variety ay inilaan para sa bukas na bukid. Maikling-cylindrical greenish pumpkins, ribed sa rehiyon ng tangkay. Ang mga prutas ay natatakpan ng isang matigas na crust. Ang iba't ibang mga unibersal na paggamit ay nilinang ng mga hardinero sa mahabang panahon.
- Spaghetti squash group... Sa mga varieties na ito, ang mga prutas ay hindi pangkaraniwan. Kung nagluluto ka ng isang buong zucchini sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ang pulp nito ay magiging isang ulam na binubuo ng manipis na siksik na flagella, na katulad ng pasta ng Italya. Ang pinakasikat na iba't-ibang ay Raviolo, na ang mga cylindrical pumpkins ay dilaw sa kulay.
Ang pinakadakilang decorativeness ay pag-aari ng mga naturang varieties tulad ng Zheltoplodny, Dilaw na saging, Zolotinka, Golden, Miracle orange, Zebra, Winter delicatessen, Tapir, at mga hybrids din na Zephyr at Festivalnaya. Ang kulay ng mga pumpkins sa naturang mga halaman ay lubos na pandekorasyon, na magiging isang mahusay na dekorasyon para sa iyong site. Ang mga taong mas gusto ang mga prutas na hindi gaanong ordinaryong hugis ay dapat bigyang pansin ang mga uri ng hugis ng peras, hugis-club na Mystery, at din sa mga form na may bilog na pumpkins Ball, In-law, Tintoretto, Ronda de Nice, pati na rin ang mga hybrid na Khlebosolnaya, Povarikha, at Boatswain. Ang mga bilog na pumpkins ng iba't ibang pakwan ay halos kapareho sa mga totoong mga pakwan. Ang iba't ibang mga kamangha-manghang Giant ay may mga prutas na maaaring umabot sa 100 cm ang haba, habang tumitimbang sila ng hanggang sa 10 kilograms, at maaari silang maiimbak ng 2 taon. Sa iba't ibang himala ng Dalawang-kulay, ang zucchini ay ipininta sa 2 kulay nang sabay-sabay, na may isang natatanging hangganan sa pagitan nila. Sa iba't ibang mga Ascending, ang mga prutas ay may isang napaka-kagiliw-giliw na hugis, maaaring mukhang nilikha sila ng isang bihasang eskultor.
