Ang nakakain na mala-damo na taunang o biennial na watercress ng halaman (Lepidium sativum), na tinatawag ding watercress, o bedbug, ay isang species ng Bugweed genus ng Cruciferous family. Ang Iran ay itinuturing na tinubuang-bayan, ngunit ngayon sa ligaw ay matatagpuan ito sa Egypt, Ethiopia, at din sa Asya (mula sa Pakistan hanggang sa silangang baybayin ng Dagat Mediteraneo). Sa teritoryo ng modernong Mediterranean, ang paglilinang ng watercress ay isinagawa mula pa noong sinaunang panahon. Sa paglipas ng panahon, ang paglilinang ng kultura ay nagsimulang makisali sa buong teritoryo ng Europa.
Nilalaman
Maikling paglalarawan ng paglilinang
- Landing... Ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa noong Marso - Setyembre. Sa mga kondisyon ng silid, ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa noong Oktubre - Marso. Ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa mula sa ikalawang kalahati ng Abril hanggang kalagitnaan ng Mayo.
- Pag-iilaw... Lumago ito nang maayos sa isang maaraw na lugar at sa maliit na lilim.
- Pangunahin... Ang lupa ay maaaring maging anumang, ang pangunahing bagay ay ito ay nakapagpapalusog at katamtaman na basa-basa, bahagyang acidic o neutral.
- Pagtubig... Ito ay kinakailangan upang magbasa-basa ang lupa sa sistematikong. Kapag lumago sa labas sa panahon ng dry panahon, ang pagtutubig ay isinasagawa araw-araw.
- Mga patatas... Ang kulturang ito ay hindi pinapakain. Ang lahat ng kinakailangang pataba ay inilalapat sa lupa sa panahon ng paghahanda ng site para sa pagtatanim ng mga punla o para sa paghahasik.
- Pagpaparami... Mga Binhi.
- Mapanganib na mga insekto... Ang mga cruciferous fleas.
- Mga sakit... Itim na paa at iba pang mga bulok.
- Ari-arian... Tumutukoy sa mga halaman sa pagkain.
Mga tampok ng watercress
Ang taas ng watercress ay nag-iiba mula sa 0.3 hanggang 0.6 m. Ang bush ay may isang simpleng ugat, pati na rin ang hubad na mga dahon at mga shoots ng isang berde-kulay-abo na kulay. Ang mga mas mababang mga plate ng dahon ay solong-pinnate at dobleng-pinnate, ang mga nasa gitna ay tatlong-pinnate, at ang mga pang-itaas ay solid, linear sa hugis. Ang kulay ng mga bulaklak ay maaaring kulay-rosas o puti. Ang prutas ay isang pod. Ang pamumulaklak ay sinusunod sa Hunyo o Hulyo. Ang cress ay nilinang pareho sa loob ng bahay at sa bukas na lupa.
Napakadaling palaguin ito sa bahay. Itinuturing ng mga hardinero na ang watercress ay ang pinaka hindi mapagpanggap na halaman na lumalaki nang maayos sa windowsill:
- Ang unang pag-aani ay maaaring maani ng 15 araw lamang pagkatapos lumitaw ang mga punla.
- Ang mga maikling oras ng liwanag ng araw ay hindi nakakapinsala sa kanya, at lumalaki din siya nang maayos sa isang maliit na bahagyang lilim.
- Para sa pagtatanim ng naturang halaman, maaari kang kumuha ng anumang lalagyan.
- Ang binhing materyal ay maaaring mabili sa anumang dalubhasang tindahan, kahit na sa tag-araw o taglamig.
Pagtatanim ng watercress para sa mga punla
Anong oras upang maghasik para sa mga punla
Kung wala kang pagkakataon na mapalago ang watercress sa bukas na patlang, kung gayon maaari itong lumaki sa loob ng bahay sa buong taon, habang ang mga buto ay regular na naihasik sa pagitan ng 1-1.5 na linggo. Gayunpaman, kung mayroon kang isang lupain, pagkatapos ang paghahasik ng mga buto ay maaaring maisagawa nang direkta sa bukas na lupa nang sistematikong mula Marso hanggang Setyembre, at kung nais, noong Oktubre-Marso, palaguin ito sa loob ng bahay.
Kapag ang paglilinang sa isang windowsill, inirerekumenda na mag-alternate sa pagitan ng iba't ibang uri ng watercress, sa kasong ito, palagi kang magkakaroon ng sariwang masarap na gulay na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina.
Mga tampok ng lumalagong mula sa mga buto
Upang linangin ang halaman na ito sa bahay, kailangan mong pumili ng isang lalagyan, ang taas ng kung saan ay dapat na katumbas ng 8-10 sentimetro. Ang paghahasik ng mga binhi ay maaaring isagawa sa isang handa na pinaghalong lupa o pantay na ipinamamahagi ito sa ibabaw ng basa na lana na tela, papel na filter o blotting paper. May mga hardinero na nagtatanim ng watercress sa isang malaking palayok sa tabi ng iba pang mga gulay at halaman. Ang mga klase ng litsugas ng litsugas ay mukhang napaka-kaakit-akit sa mga magkakahalo na planting.
Lumalagong watercress sa isang windowsill
Sa ilalim ng napiling lalagyan (tray, kahon, palayok o lalagyan), ang isang layer ng substrate o koton na lana ay dapat na ilalagay, ang kapal ng kung saan ay dapat mula 20 hanggang 40 mm. Maaari mong punan ang lalagyan na may hibla ng niyog, espongha, vermiculite, sawdust, handa na halo para sa mga bulaklak o mga punla. Sa kasong ito, hindi inirerekumenda na gumamit ng hardin ng hardin, dahil maaari itong mahawahan ng mga itlog na may cruciferous flea beetle, na maaaring magdulot ng matinding pinsala sa watercress. Ang materyal ng binhi ay pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng substrate at binuburan ng isang manipis na layer ng masustansiyang pinaghalong lupa. Ang mga pananim ay natubigan mula sa isang bote ng spray, na natatakpan ng baso (pelikula) sa itaas at tinanggal sa isang madilim na lugar hanggang lumitaw ang mga punla. Matapos ang hitsura ng mga unang shoots, ang kanlungan ay tinanggal, at ang lalagyan ay inilipat sa isang maaraw na lugar. Sa yugtong ito sa pagbuo ng mga punla na lumago sa bahay, kailangan nila ng temperatura ng hangin na humigit-kumulang na 6-8 degree, ang katotohanan ay na sa lamig ng mga halaman ay nabuo ang isang malakas na sistema ng ugat. Matapos ang unang totoong plate ng dahon ay lumalaki sa mga punla, muling nabuo sila sa isang mas mainit na lugar, kung saan hindi ito magiging mas mataas kaysa sa 15 degree. Kung ang mga punla ay pinananatiling mainit-init, kung gayon sila ay magiging mapahaba, maubos at sa huli, mahuhulog. Ang palayok na may mga punla ay pinaikot ng 180 degree bawat araw, sa kasong ito, ang mga halaman ay makakatanggap ng pantay na pag-iilaw.
Ang watercress ay isang halaman na nangangailangan ng mahabang oras ng liwanag ng araw. Gayunpaman, kung ito ay maikli, kung gayon hindi ito negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng mga bushes, yamang ang kulturang ito ay hindi pangkaraniwang maagang pagpapahinog. Kaugnay nito, kapag lumalagong sa isang windowsill, hindi ito kailangang madagdagan pa sa pag-iilaw. Matapos ang mga halaman ay 8-10 sentimetro ang taas, putulin ang mga ito gamit ang gunting at gamitin ang mga ito upang maghanda ng malusog na pagkain.
Pagtubig
Kapag lumalagong watercress sa bahay, dapat itong sistematikong moistened mula sa isang spray bote at natubig nang napapanahong paraan. Huwag hayaang matuyo ang substrate o ang kahalumigmigan ng hangin na masyadong mababa, dahil mayroon itong labis na negatibong epekto sa mga bushes. Nagsisimula silang mabilis na edad, ang kanilang mga dahon ay nagiging magaspang, at ang kapaitan ay lilitaw sa panlasa nito, nagsisimula ang mga stem, at nagsisimula ang mga shooter.Kaugnay nito, inirerekumenda ng mga eksperto na huwag magtanim ng mga pananim sa tabi ng mga aparato sa pag-init.
Pataba
Ang unang pagpapakain kasama ang urea ay isinasagawa sa panahon ng pagbuo ng unang tunay na plate ng dahon sa mga punla; para dito, inihanda ang isang solusyon sa nutrisyon, na binubuo ng 10 litro ng tubig at 25 gramo ng carbamide. Ang ganitong pagpapakain ay isinasagawa sa sheet. Kapag lumipas ang 7 araw, iwaksi ang pinaghalong lupa na may solusyon na binubuo ng 10 litro ng tubig, 10 gramo ng salt salt, ang parehong halaga ng ammonium sulfate at 20 gramo ng superphosphate. Matapos maputol ang pag-aani, ang substrate ay muling natubig na may kumplikadong pagpapakain, salamat sa kung saan ang mga lumalagong mga punla ay bibigyan ng mga sustansya. Maaari mo ring pakainin ang watercress sa pataba ng likidong Pelangi; para dito, handa ang isang solusyon sa nutrisyon ng mababang konsentrasyon.
Lumalagong watercress sa labas
Landing
Sa bukas na lupa, ang paghahasik ng mga binhi ng watercress ay isinasagawa mula sa kalagitnaan ng Abril hanggang sa ikalawang kalahati ng Mayo (depende sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon). Halimbawa, sa rehiyon ng Moscow, ang paghahasik ay isinasagawa mamaya kaysa sa Moldova at Ukraine, ngunit mas maaga kaysa sa Siberia. Maaari mong simulan ang paghahasik ng mga binhi lamang kung ang lupa sa lugar ay humuhulog ng lalim ng hindi bababa sa 40 mm, at ang hangin ay nagpapainit hanggang sa 6-8 na degree. Ang paghahasik ng Podwinter ay angkop din para sa kultura; isinasagawa noong Oktubre bago magsimula ang hamog na nagyelo.
Para sa paglilinang ng watercress, inirerekomenda na pumili ng isang lugar na may lupa ng isang neutral o bahagyang acidic na reaksyon, habang ang pinakamahusay na mga nauna nito ay: mga sibuyas, patatas, beets at iba pang mga pananim ng ugat. Ang mga lugar lamang na kung saan ang mga kinatawan ng pamilya C repolyo ay lumaki ay hindi angkop para sa paglaki ng isang ani. Magiging napakabuti kung ang site ay nag-iilaw sa araw sa umaga at lilim sa tanghali. Ang paghahanda ng site ay dapat gawin sa taglagas, para dito, ito ay hinukay at 20 gramo ng superphosphate, 5 kilograms ng nabulok na pataba at 15 gramo ng calcium chloride ay idinagdag sa lupa bawat 1 square meter ng site. Sa tagsibol, kaagad bago ang paghahasik, inirerekumenda na magdagdag ng ammonium sulfate sa lupa.
Ang paghahasik ng binhi ay isinasagawa sa mga grooves, ang lalim ng kung saan ay hindi dapat higit sa 0.5-1 sentimetro, habang ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 10 hanggang 20 sentimetro. Ang mga punla ng watercress ay makatiis sa isang pagbagsak ng temperatura sa minus 5 degree, kaya hindi na kailangang mag-alala na mag-freeze sila.
Mga pangunahing panuntunan para sa paglaki
Napakadaling mapalago ang isang kultura sa iyong site. Pinakamahalaga, tandaan na para sa normal na paglaki at pag-unlad, ang bawat halaman ay nangangailangan ng isang lugar ng pagpapakain ng mga 10 square sentimetro. Kaugnay nito, ang mga lumalaking lumalagong mga punla ay dapat na manipis, kung hindi man ang kanilang mga dahon ay maliit, at ang posibilidad ng kanilang pagkatalo sa pamamagitan ng mga fungal disease ay tumataas din. Kapag ang mga bushes ay natubig, malumanay na mabagal na paluwagin ang ibabaw ng lupa sa pagitan nila, habang tinatanggal ang lahat ng mga damo sa site.
Kung ang isang may kulay na lugar ay napili para sa paglaki ng naturang halaman, pagkatapos ay posible na palaguin ito doon hanggang sa taglagas, habang ang mga buto ay regular na nahasik sa mga pasilyo (sa average, minsan sa bawat 5-7 araw). Kung ang site ay maaraw, kung gayon ang paglilinang ng watercress ay nagtatapos sa simula ng mga maiinit na araw, dahil dahil sa mataas na temperatura ng hangin, nagsisimula ang mga shoots ng mga bushes. Posible upang simulan ang lumalagong mga pananim muli sa isang mahusay na ilaw na lugar lamang sa Agosto.
Pagtubig
Kapag lumaki sa isang halamanan sa hardin, ang watercress ay regular na natubig. Sa panahon ng tuyo, ang masaganang pagtutubig ay isinasagawa araw-araw, lalo na sa tag-araw. Kung regular na umuulan, pagkatapos ay ang bilang ng pagtutubig ay nabawasan sa isa sa tatlong araw. At sa panahon ng matagal na pag-ulan, ang site ay hindi natubigan ng lahat, dahil sa malaking halaga ng tubig sa lupa, ang mga bushes ay naging marupok, at apektado sila ng mga fungal disease.Sa kaganapan na ang halaman ay walang kahalumigmigan, negatibong nakakaapekto sa panlasa nito, at magiging sanhi din itong mabaril at mapinsala ang mga bushes sa mapanganib na mga insekto.
Pataba
Kinakailangan na pakainin ang ani na may mahusay na pag-aalaga, dahil mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa pag-aani, napakaliit na oras na pumasa, sa panahon na ang mga nitrates ay walang oras upang maiproseso. Kaugnay nito, pinapayuhan ng mga eksperto na ang lahat ng mga pataba ay mailalapat sa lupa sa panahon ng paghahanda ng site para sa paghahasik o pagtatanim. Kung sakaling, bago ang paghahasik ng watercress sa lupa, wala kang oras upang lagyan ng pataba ito, pagkatapos ay kailangan mong pakainin ang halaman nang bihira at gumamit ng isang nutrient solution ng isang napaka mahina na konsentrasyon para sa mga ito.
Ano ang maaaring lumago pagkatapos ng watercress
Sa lugar kung saan lumago ang mga berdeng pananim, maaari kang magpalago ng mga legume, sibuyas, pipino, kamatis at patatas. Dahil ang watercress kasama ang mga kinatawan ng pamilya C repolyo ay may mga karaniwang sakit at peste, hindi inirerekumenda na itanim ang mga ito sa lugar na ito sa loob ng maraming taon.
Mga peste at sakit sa watercress
Mga sakit sa watercress
Dahil ang watercress ay napakabilis nang mabilis, hindi lamang ito magkaroon ng oras upang magkasakit. Hindi bababa sa site ay walang pagkawasak ng mga bushes. Gayunpaman, kung ang likido ay patuloy na dumadaloy sa lupa, kung gayon dahil dito, ang mga punla ay maaaring magkasakit ng isang itim na binti, at ang bulok ay madalas na lumilitaw sa mga bushes sa panahon ng matagal na pag-ulan. Mas mahusay na maghukay at sirain ang mga apektadong halaman, habang maaari mong maghasik muli ng watercress, ngunit sa ibang lugar. Hindi inirerekumenda na i-spray ang mga bushes na may mga paghahanda ng fungicidal, dahil maaari itong makapinsala sa iyong katawan.
Mapanganib na mga insekto
Ang cruciferous flea, na maaaring makapinsala sa lahat ng mga miyembro ng Cruciferous family, ay ang pinakamalaking panganib sa kultura. Upang linisin ang lugar ng peste, sa isang masarap na araw, ang mga bushes ay ginagamot ng isang sabaw ng tabako o pollinated na may dust dust. Upang maiwasan ang hitsura ng mapanganib na insekto na ito sa site, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa mga patakaran ng pag-ikot ng pag-crop at lugar ng mga lugar na may mga pananim na repolyo na malayo sa bawat isa.
Mga uri at uri ng watercress
Mayroong tatlong mga uri lamang ng watercress ng hardin, na tinatawag na iba't ibang mga form:
- Buong-lebadura... Pinagsasama ng species na ito ang malawak na lebadura na huli na mga varieties na may isang malaking pahalang na rosette, na umaabot sa 5-6 sentimetro ang taas at 19-21 sentimetro sa buong. Ang pinakamagandang uri ay kinabibilangan ng: Ducat, Buong-lebadura at Shirokolistny.
- Kulot, o kulot... Medium ripening o maagang ripening varieties na hindi napakalaking semi-itataas o itinaas na rosette, na umaabot sa mga 17 sentimetro ang lapad, na binubuo ng mabibigat na hiwa na mga plato ng dahon. Ang pinakatanyag na varieties ay Azhur, Curchavy, Curly cress, Fine Kerld, Garten Krause.
- Paghahasik, o pinnately dissected... Ang mga kultura na kabilang sa species na ito ay nahuhulog sa pagitan ng mga klase ng kulot at buong dahon. Ang mga mahina na dissected leaf plate ay nakolekta sa isang malaking semi-raised rosette. Kadalasan, ang mga hardinero ay pumili ng mga varieties tulad ng: Makitid na lebadura, Zabava, Dansky, Kurled, Extra Curld, Broad Leaf.
Mga Katangian ng watercress: pinsala at benepisyo
Mga gamot na gamot ng watercress
Ito ay kilala na 90 porsyento ng watercress ay binubuo ng isang nakabalangkas na likido na saturates ang mga cell ng katawan ng tao na may kahalumigmigan. Bilang karagdagan sa likido, tulad ng isang halaman ay naglalaman ng kumplikadong mga karbohidrat, protina, taba at hibla. Naglalaman ito ng maraming bitamina, kahit na higit sa isang orange. Halimbawa, ang mga shoots at mga dahon ay naglalaman ng mga bitamina A, E, K, C, B bitamina (folic acid, niacin at choline).Ang iba't ibang mga mineral ay naroroon din sa watercress, lalo na: potassium, selenium, magnesium, manganese, zinc, posporus, tanso, calcium at iron.
Nagpapayo ang mga eksperto kasama ang watercress sa iyong pang-araw-araw na diyeta, salamat sa ito, maaari mong makabuluhang bawasan ang panganib ng pagbuo ng prostatitis, kataract at malignant na mga bukol. Inirerekomenda din ito para sa mga taong may sakit sa teroydeo, dahil naglalaman ito ng yodo. Ang kultura ay ginagamit sa paggamot ng bato at cholelithiasis, at sa mga sakit ng respiratory tract, ginagamit din ito para sa mga karamdaman sa pagtulog, mga karamdaman sa nerbiyos at pagkalumbay. At ang halaman na ito ay magagawang alisin ang sakit at pamamaga na may pamamaga ng mga kasukasuan. Sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol, ang watercress ay kapaki-pakinabang din.
Sa alternatibong gamot, ang juice ng watercress ay ginagamit para sa anemya, ubo, scurvy, at din upang mag-gargle ng isang namamagang lalamunan at upang palakasin ang immune system ng katawan. Ang durog na ugat ay ginagamit panlabas para sa pagpapalawak ng glandula ng prosteyt, at para din sa pagpapagamot ng mga sugat. Gayundin, ang mga pamahid ay ginawa mula sa ugat, na ginagamit para sa mga alerdyi, scabies at scrofula. Ang isang pulbos ay ginawa mula sa tulad ng isang halaman, na maaaring palitan ang mga plato ng mustasa.
Contraindications
Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng watercress, hindi inirerekumenda ng mga eksperto na kumain ng higit sa tatlong malalaking kutsara ng tinadtad na gulay bawat araw, kung hindi man ito ay maaaring humantong sa mga problema sa pagtunaw at mga problema sa bato. Hindi inirerekumenda na kainin ito para sa colitis, gastritis at duodenitis. Kahit sino ay maaaring gumamit ng mga paraan na ginawa batay sa batayan nito, dahil walang mga kontraindikasyong natagpuan sa kasong ito.
