Leek

Ang herbs leek (Allium porrum), na tinatawag ding perlas na sibuyas, ay isang miyembro ng genus na sibuyas. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Kanlurang Asya, ilang sandali ay natapos niya sa teritoryo ng Mediterranean, at ngayon, sa mga natural na kondisyon, maaari mong matugunan ang mga sibuyas ng ubas, na siyang orihinal na wild-growing form ng gulay na ito. Ang nasabing mga sibuyas ay malawak na nilinang sa mga bansa ng sinaunang mundo (Roma, Egypt at Greece), sa Gitnang Panahon sinimulan nilang linangin na ito sa buong teritoryo ng Europa. Lalo na sikat ang halaman na ito sa mga Pranses, kaya tinawag ng Anatoly France ang leek asparagus para sa mga mahihirap. Ngayon ang sibuyas na ito ay nilinang sa halos lahat ng mga bansa.

Maikling paglalarawan ng paglilinang

1. Landing... Ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay isinasagawa noong Nobyembre bago ang taglamig, at sila ay nahasik para sa mga punla sa mga huling araw ng Pebrero o una sa Marso. Sila ay nahasik sa greenhouse sa kalagitnaan ng Abril, at sa ilalim ng pelikula - sa mga huling araw ng Abril. Ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa sa unang kalahati ng Mayo.
2. Pag-iilaw... Nangangailangan ng maraming maliwanag na sikat ng araw.
3. Pangunahin... Ang lupa ay dapat na nakapagpapalusog, makahinga at neutral.
4. Pagtubig... Ito ay kinakailangan upang tubig nang sistematiko. Matapos mailipat ang mga punla sa site, hindi sila natubigan nang maraming araw. Pagkatapos ang pagtutubig ay isinasagawa sa average na 1 oras sa 5 araw, habang ang 1-1.5 mga balde ng tubig ay kinuha bawat 1 square meter ng isang lagay ng lupa.
5. Pataba... Sa panahon ng panahon, ang mga leeks ay nangangailangan ng 3 o 4 na pagpapakain, para sa mga ito ginagamit nila ang mga mineral fertilizers at organikong bagay. Ang unang pagpapabunga ay isinasagawa ng 20 araw pagkatapos magtanim ng mga punla sa hardin. Mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa katapusan ng lumalagong panahon, ang mga bushes ay kailangang maging spud 3 o 4 na beses, ang pamamaraang ito ay sapilitan para sa naturang halaman.
6. Pagpaparami... Binhi.
7. Mapanganib na mga insekto... Ang sibuyas ay lilipad.
8. Mga sakit... Ang kalawang, peronosporosis, viral mosaic.
9. Ari-arian... Ang ganitong mga sibuyas ay inuri bilang mga halaman sa pagkain, at mayroon din silang mga panggagamot na katangian.

Mga tampok ng leeks

Ang leek ay isang mala-halamang halaman na halaman ng halaman na maaaring mag-iba sa taas mula 0.4 hanggang 1 m.Sa unang taon ng paglago, ang kulturang ito ay bumubuo ng isang makapangyarihang sistema ng ugat, isang puting maling bombilya, na may haba na 10-12 sentimetro at 2-8 sentimetro ang lapad, pagkatapos ay lumiliko ito sa isang maling tangkay at maraming berde-asul o berdeng dahon ng plato na nakaayos sa isang tagahanga at pagkakaroon ng isang linear-lanceolate na hugis. Sa ikalawang panahon, ang isang dalawang metro na peduncle ay nabuo sa mga bushes, kung saan lumalaki ang isang payong, na binubuo ng mga puti o kulay-rosas na bulaklak, ito ay sinusunod noong Hunyo-Hulyo, at noong Agosto-Setyembre ang mga buto ay hinog, na nananatiling mabubuhay sa loob ng 2 taon, sa labas ay pareho sila na may mga buto ng sibuyas.

Ang sibuyas na ito ay isang halaman na mapagmumulan ng kahalumigmigan at halaman na lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa hilaga at gitnang mga rehiyon, ito ay lumago sa pamamagitan ng mga punla, habang sa timog na mga rehiyon, ang paghahasik ay isinasagawa nang direkta sa bukas na lupa.

Lumalagong leeks mula sa mga buto

Paghahasik ng mga punla

Ang lumalagong panahon ng mga leeks ay tumatagal ng 150-200 araw. Upang pabilisin ang proseso ng ripening, lumago ito sa pamamagitan ng mga punla. Ang paghahasik ng mga binhi para sa mga punla sa mga kondisyon ng silid ay inirerekomenda na isagawa sa mga huling araw ng Pebrero o una - sa Marso. Noong kalagitnaan ng Abril, ang mga buto ay nahasik sa isang greenhouse, at sa bukas na lupa sa ilalim ng isang pelikula - sa mga huling araw ng Abril.

Bago mo simulan ang paghahasik sa loob ng bahay, kailangan mong maghanda ng mga pinggan, ang lalim ng kung saan ay dapat na hindi bababa sa 10-12 sentimetro, dahil ang halaman na ito ay may mahabang ugat. Ang mga indibidwal na tasa o kaldero ay pinakaangkop sa paghahasik. Ang lalagyan ay hugasan ng isang malakas na solusyon ng potassium permanganate para sa mga layunin ng pagdidisimpekta. Pagkatapos ang buto ay inilalagay nang maraming oras sa isang termos na puno ng maligamgam na tubig (mula 40 hanggang 45 degree). Ang mga buto na kinuha sa labas ng thermos ay agad na nalubog sa malamig na tubig, at pagkatapos ay inilatag ito sa isang piraso ng tela o papel na sheet, dapat silang matuyo sa isang maluwag na estado. Ang napiling lalagyan ay napuno ng isang light sod-humus substrate, na kung saan ay medyo siksik. Pagkatapos ay ang mga buto ay inihasik, na kung saan ay iwisik sa tuktok na may kalahating sentimetro layer ng buhangin. Ang mga pinggan mula sa itaas ay dapat na sakop ng baso (pelikula) at inilipat sa isang mainit na lugar (mula 22 hanggang 25 degree), kung saan mananatili ang mga pananim bago lumitaw ang unang mga punla.

Lumalagong mga punla

Araw-araw, ang mga pananim ay kailangang maaliwalas. Tiyaking ang substrate ay patuloy na bahagyang mamasa, sapagkat ito ay sistematikong sprayed mula sa isang bote ng spray. Pagkatapos ng 1.5 linggo pagkatapos ng paghahasik, dapat lumitaw ang mga unang punla. Kaagad pagkatapos nito, ang kanlungan ay tinanggal mula sa mga lalagyan, at ang mga halaman ay inilipat sa isang maayos na ilaw (ang ilaw ay dapat na nakakalat) na lugar. Ang rehimen ng temperatura sa oras na ito ay dapat na ang mga sumusunod: sa araw - mula 18 hanggang 20 degree, at sa gabi - mula 12 hanggang 14 degree.

Ang root system ng mga bushes ay dapat na protektado mula sa hypothermia, samakatuwid, sa ilalim ng mga kaldero na nakatayo sa windowsill, dapat kang maglagay ng isang sheet ng bula o drywall. Gayundin, ang mga punla ay maaaring masira ng mga draft at scorching ng direktang sinag ng araw. Ang sobrang siksik na mga punla ay dapat na manipis. Ang tubig ng Lukewarm ay ginagamit para sa pagtutubig sa kanila. Ang pinatigas na mga halaman ay pinapakain ng isang pinaghalong nutrient na binubuo ng 10 litro ng tubig, 20 gramo ng potassium chloride, 40 gramo ng superphosphate at 20 gramo ng ammonium nitrate bawat 1 square meter ng mga pananim.

Pagtatanim ng mga leeks sa labas

Anong oras magtanim

Ang mga leek seedlings ay nakatanim sa bukas na lupa sa unang kalahati ng Mayo, ang edad ng mga punla sa ngayon ay dapat umabot sa 50-60 araw. Kaagad bago magtanim ng mga punla sa hardin, dapat silang matubig nang sagana. At sa panahon ng paglipat mismo, ang mga ugat at dahon ay pinaikling ng 1/3 ng mga halaman. Inirerekomenda na magtanim ng mga punla sa isang maulap na araw o sa gabi.

Angkop na lupa

Ang isang mahusay na naiilaw na bukas na lugar na hindi shaded ng mga puno o gusali ay angkop para sa paglaki ng tulad ng isang ani. Ang lupa ay dapat na neutral, masustansya at maayos na pinatuyo.Ang labis na acidic na lupa ay dapat itama sa pamamagitan ng paglilimita. Ang paghahanda ng site ay dapat gawin sa taglagas, para sa mga ito ay hinuhukay nila ito, habang sabay na ipinapakilala ang 1 tsp sa lupa. urea, 2 tbsp. l. Nitrophoska at 10 litro ng humus o pag-aabono sa bawat 1 square meter ng hardin. Sa tagsibol, ang humus at pag-aabono ay nakakalat sa ibabaw ng site (3 kilograms bawat 1 square meter), gayunpaman, walang paghuhukay na isinasagawa, ang organikong bagay na ito ay papasok sa lupa sa panahon ng pagtatanim ng mga punla at dahil sa pagtutubig. Matapos ang paghahanda na ito, maaaring itanim ang mga punla.

Ang pinakamahusay na mga nauna sa pananim na ito ay: beans, beans, soybeans at iba pang mga legume, puting repolyo, maagang pagkahinog na patatas, berdeng pataba at kamatis. Ang lugar kung saan ang anumang uri ng sibuyas ay lumago sa huling 3 taon ay hindi angkop para sa pagtatanim ng pananim na ito.

Mga panuntunan sa landing

Ang mga punla ay nagsisimulang tumigas sa edad na 6-7 na linggo; para dito, inililipat sila sa labas sa oras ng araw. Ang tagal ng naturang mga pamamaraan ay unti-unting nadagdagan, simula sa ilang oras. Kapag tumigas ang mga halaman, maaari silang itanim sa bukas na lupa.

I-level ang ibabaw ng inihanda na lugar at gumawa ng malalim (mula 10 hanggang 15 sentimetro) na mga grooves, habang ang spacing ng row ay dapat mula sa 0.2 hanggang 0.3 m.Ang lupa na hinila mula sa uka ay inilatag sa paraang hindi ito madurog. Nakasalalay sa iba't, kapag ang pagtatanim ng mga halaman, ang layo na 10 hanggang 25 sentimetro ay sinusunod sa pagitan nila. Sa panahon ng pagtatanim ng mga punla, ang kanilang mga ugat ay pinutol sa 40 mm, at pagkatapos ay inilubog sila sa isang kahon ng chatter, na kasama ang dumi ng baka, luad at tubig (1: 1: 1). Ang sibuyas ay bahagyang natulo lamang sa uka (hindi kinakailangan upang ganap na punan ito). Ang mga nakatanim na halaman ay nangangailangan ng maraming pagtutubig, pagkatapos nito ay dapat na walang mga voids sa paligid ng sistema ng ugat.

Ang paghahasik sa taglamig

Ang podzimny paghahasik ng mga leeks ay napakapopular din sa mga hardinero. Ang paghahanda ng site ay isinasagawa sa mga buwan ng tag-init, para sa mga ito ay naghuhukay sila, kung saan ang mga kinakailangang pataba ay inilalapat sa lupa. Ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa noong Nobyembre sa mga inihanda na mga grooves, na pinapanatili ang distansya sa pagitan ng mga ito mula 8 hanggang 12 sentimetro. Sa kasong ito, ang puwang ng hilera ay dapat na mga 20 sentimetro. Para sa paghahasik, kinakailangan na pumili ng isang oras kung saan tiyak na walang pag-iinit, dahil ang mga punla na lumitaw sa mainit na panahon ay maaaring mamatay sa unang hamog na nagyelo. Ang ibabaw ng kama ay dapat na sakop ng isang layer ng malts (humus o pit), at pagkatapos ay natatakpan ito ng isang layer ng snow, at ang mas makapal, ito ay mas mahusay. Kapag sa tagsibol ang takip ng niyebe ay ganap na nawawala, ang unang mga shoots ay lilitaw, sa oras na ito ang mga frost sa pagbalik ay dapat na lumipas.

Pangangalaga sa leek

Ang paglaki ng mga leeks sa iyong hardin ay madaling sapat. Ang nasabing halaman ay dapat na napapanahong natubig, magbunot ng damo, pinapakain, pinakawalan ang ibabaw ng lupa sa mga pasilyo, at, kung kinakailangan, protektado mula sa mapanganib na mga insekto at sakit. At upang makakuha ng mga bleached stem, kung saan ang mga leeks ay pinahahalagahan, ang mga bushes ay kailangang maging spud 3 o 4 na beses sa panahon. Ang unang pag-akyat ay isinasagawa sa gitna ng tag-araw. Sa bawat oras na ang mga bushes ay putok, ang ibabaw ng halamanan ng hardin ay dapat na sakop ng isang layer ng malts (tuyong damo, tinadtad na dayami o dry manure).

Pinapayuhan ng mga eksperto na paluwagin ang lupa sa mga pasilyo nang hindi bababa sa 1 oras sa kalahating buwan. Matapos ang kapal ng tangkay ng mga bushes ay katumbas ng diameter ng lapis, kinakailangan upang simulan na unti-unting idagdag sa mga grooves ang lupa na tinanggal mula sa kanila sa panahon ng paghahanda para sa pagtanim, gawin ito nang sabay-sabay sa pag-loosening. Kaagad pagkatapos matapos ang mga grooves ay ganap na sarado, dapat gawin ang unang pag-mount.

Pagtubig

Ang nasabing kultura ay mapagmahal sa kahalumigmigan. Ngunit ang unang tatlong araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, hindi sila dapat na natubigan. Pagkatapos, sa average, ang mga bushes ay natubig nang isang beses tuwing 5 araw, habang ang 1-1.5 mga balde ng tubig ay dapat na natupok bawat 1 square meter ng balangkas, na dapat maging mainit.

Pataba

Sa buong lumalagong panahon, ang mga bushes ay kailangang pakainin ng 3 o 4 na beses.Kapag lumipas ang 20 araw matapos ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa, dapat itong pakainin sa kauna-unahang pagkakataon, para sa isang ito ay isang solusyon sa pagkaing nakapagpalusog, na binubuo ng ½ isang isang balde ng tubig, 7.5 gramo ng salt salt at 10 gramo ng ammonium nitrate (ang halo na ito ay sapat na para sa 2 square meters ng mga kama) ... Ang halaman na ito ay maaari ding pakainin ng organikong bagay, lalo na: isang solusyon ng mga dumi ng ibon (1:20) o mullein (1:10). Bago simulan ang burol, ang ash ash ay dapat ibuhos sa ilalim ng bawat leek stalk (1 tbsp bawat 1 square meter ng halamanan ng hardin). Ito ay dapat gawin bago ang bawat burol.

Mga leek pest at sakit

Mga sakit

Sa lahat ng mga sakit, ang pinaka-mapanganib para sa mga leeks ay mosaic. Ito ay isang sakit na virus, at ang pangunahing vector ay aphids. Maaari mong maunawaan na ang mga bushes ay apektado ng mga mosaic sa pamamagitan ng dilaw na paayon na spaced spot sa mga plato ng dahon. Sa mga may sakit na bushes, ang retardation ng paglago ay sinusunod.

Ang ganitong mga sibuyas ay maaari ring makahawa sa mga fungal disease, lalo na: kalawang at downy amag (peronosporosis). Sa mga dahon ng mga bushes na apektado ng peronospora, nabuo ang mga hugis-itlog na specks, na mabilis na nadagdagan ang laki. Ang mga sakit na halaman ay hindi dapat kainin. Kung ang leek ay naapektuhan ng kalawang, pagkatapos ay sa ibabaw ng mga dahon plate na mga pad ng spores ng fungus ng isang mayaman na dilaw na kulay ay nabuo. Sa paglipas ng panahon, ang mga pad ay nagiging mas madidilim at pagkatapos ay itim, habang ang apektadong mga dahon ay mamamatay.

Mapanganib na mga insekto

Ang fly ng sibuyas ay maaaring makapinsala sa tulad ng isang halaman na higit sa lahat. Maaari itong patayin ang karamihan sa ani. Lumilitaw na ang sibuyas na lumipad na noong kalagitnaan ng Mayo, kung saan inayos nito ang pagtula ng itlog sa ibabaw ng mga dahon ng tagas at sa lupa. Pagkaraan ng dalawang araw, ang mga larvae hatch mula sa mga itlog, na kumakain sa gitnang bahagi ng bush, na nagiging sanhi ng mabulok dito, at nagsisimula itong malalanta.

Pagproseso ng leek

Upang maiwasan ang isang sibuyas na lumipad mula sa paglitaw sa halamanan ng hardin, ito ay may pulbos na may kahoy na abo (bawat 1 square meter ng isang balangkas ng 1 tbsp.). Ang Ash ay maaaring mapalitan ng alikabok ng tabako, o ang alikabok ay pinagsama sa abo. Maaari mo ring takutin ang tulad ng isang peste na may ground pepper, na ginagamit upang gamutin ang ibabaw ng lupa (para sa 1 square meter ng balangkas, 1 tsp). Matapos makumpleto ang polinasyon, ang ibabaw ng lupa ay dapat na maluwag sa lalim ng 20 hanggang 30 mm, hindi mahalaga kung ano ang eksaktong pinili mo para sa pagproseso. Ang pagbubuhos ng tabako ay isang mahusay na trabaho sa paglipad ng sibuyas; para sa paghahanda nito, kailangan mong pagsamahin ang 1 bucket ng mainit na tubig, 0.2 kg ng tabako at 1 tbsp. l. anumang likidong sabon. Matapos ang ilang oras, ang pagbubuhos ay magiging handa, kakailanganin lamang upang mabalisa ito at maaari mong simulan ang pagproseso ng mga bushes. Upang maiwasan ang hitsura ng isang nakakapinsalang insekto sa site, pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero ang pagtatanim ng kintsay sa mga pasilyo.

Ang mga bushes at ang ibabaw ng lupa sa kama ng hardin na may sakit sa fungal ay dapat tratuhin ng isang solusyon ng tanso na oxychloride o Fitosporin. Sa ngayon, walang mga epektibong gamot na natagpuan para sa mga sakit na viral, kaya napakahalaga na sumunod sa mga hakbang sa pag-iwas:

• tandaan ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani;
• napapanahong alisin ang mga damo mula sa site at labanan ang mga peste;
• tiyaking disimpektahin ang binhi bago ang paghahasik;
• maghukay at sirain ang mga may sakit na palumpong kaagad pagkatapos na matagpuan;
• para sa paglilinang, pumili ng mga varieties na lumalaban sa mga sakit na viral.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga leeks

Ang pag-aani ng mga leeks ay dapat isagawa bago ang temperatura ng hangin sa site ay bumaba sa minus 5 degrees.Ang katotohanan ay ang ganitong uri ng sibuyas ay maaaring makatiis ng mga frosts hanggang sa minus 7 degree. Gumamit ng isang pala upang alisin ang mga halaman mula sa lupa at itiklop ang mga ito sa gilid ng uka upang maaari silang matuyo. Pagkatapos nito, ang mga labi ng lupa ay maingat na tinanggal mula sa mga bushes, habang sinusubukan na hindi makuha ito sa pagitan ng mga plato ng dahon. Pagkatapos ang mga ugat ay bahagyang na-trim at ang leek ay tinanggal para sa imbakan. Alalahanin na ang mga dahon ay hindi dapat i-cut mula sa sibuyas, dahil ito ang magiging sanhi nito upang mawala sa lalong madaling panahon.

Ang nasabing gulay ay nakaimbak sa iba't ibang paraan.Halimbawa, maaari itong alisin sa cellar, habang ang temperatura ng hangin ay dapat mula sa minus 1 degree upang dagdagan ang 1 degree, at ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na tungkol sa 85 porsyento. Kumuha ng isang kahon at ilagay ang isang limang sentimetro layer ng basa na buhangin ng ilog sa ilalim nito. Pagkatapos ang mga leek stem ay inilalagay nang patayo sa loob nito, at ang mga voids sa pagitan nila ay napuno ng buhangin. Sa bodega ng alak, ang tulad ng isang gulay ay maaaring maiimbak ng mga 6 na buwan. Gayundin, ang sibuyas na inilatag sa isang kahon na may buhangin ay maaaring mailagay sa balkonahe para sa imbakan, takpan ito nang maayos, at hindi ito matakot ng mga frosts hanggang sa minus 7 degrees.

Maaari mong maiimbak ang gulay na ito sa ref. Upang gawin ito, piliin ang pinakamataas na kalidad na leek, paikliin ang mga dahon at ugat nito, at pagkatapos ay palamig ito sa 0 degree. Pagkatapos ang sibuyas ay nakuha at agad na nakatiklop sa mga butil na butil na polyethylene na mga 6-8 na tangkay. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang istante ng refrigerator at nakaimbak ng apat hanggang limang buwan sa isang temperatura ng hangin na halos minus 5 degree. Maaari mo ring banlawan ang leek, gupitin ito at ilagay ang mga ito sa mga bag na may isang layer na halos 50 mm, pagkatapos ay inilalagay sila sa imbakan sa freezer.

Mga uri at klase ng leeks

Ang lahat ng mga uri ng mga leeks ay nahahati ayon sa mga panahon ng pagluluto sa tag-araw (maagang pagkahinog), ang pag-aani ay isinasagawa noong Agosto o sa mga unang araw ng Setyembre, taglagas (daluyan na paghihinog), ang mga gulay na ripens sa Oktubre, at din ang taglamig (huli na pagkahinog).

Maagang pagkahinog varieties

Maagang pagkahinog na mga varieties na hinog sa 130-150 araw, ang bigat ng kanilang mga binti ay nag-iiba mula sa 0.2 hanggang 0.35 kg, at umabot sila ng 30 mm ang lapad. Sa mga varieties na ito, ang mga dahon ay berde at makitid, inilalagay ito sa isang maling stem sa isang talamak na anggulo, habang sa mga huling araw ng Hulyo ay naging magaspang sila. Ang mga sumusunod na uri ay pinakapopular sa mga hardinero:

1. Columbus... Ang iba't-ibang ito ay isa sa mga pinakamahusay na maagang pag-iipon ng mga varieties, nilikha ito ng mga breeders mula sa Holland. Ang leek na ito ay may mataas na panlasa. Ang taas ng isang may sapat na gulang na bush ay tungkol sa 0.7-0.8 m, ang haba ng mga binti nito ay halos 20 sentimetro, ang lapad ay umaabot sa 60 mm, at ito ay may timbang na isang average na 0.4 kg. Ang iba't ibang ito ay mabuti dahil hindi kinakailangan na mapuno upang mapaputi ang tangkay.
2. Vesta... Ang mabunga na iba't-ibang ito ay may taas na bushes na halos isa at kalahating metro. Bukod dito, kung regular mong huddle ang stalk ng grocery, kung gayon ang taas ay maaaring mga 0.3 m, at maaari itong timbangin ang tungkol sa 0.35 kg. Ang sibuyas na ito ay napaka-masarap at may matamis na lasa.
3. Bakas ng elepante... Dahil sa madalas na pag-akyat, ang taas ng binti ng naturang halaman ay maaaring umabot sa 0.3 m.Ang halaman na ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan at mayroon itong mahusay na lasa.
4. Goliath... Ang taas ng madugo na bahagi ay maaaring umabot ng halos 0.3 m, umabot sa 60 mm ang lapad, at may timbang na halos 0.2 kg. Ang bombilya ay hindi magandang ipinahayag, at ang malawak na mga plate ng dahon ay may berdeng kulay-abo o berdeng kulay.
5. Kilima... Ang mid-early variety na ito ay may mataas na ani. Ang taas ng bleached na bahagi ng halaman ay 10-25 sentimetro, sa diameter ay umabot mula 30 hanggang 40 mm, at may timbang na halos 150 gramo.

Mga varieties ng mid-season

Kung ikukumpara sa mga maagang pagpapahinog na varieties ng medium ripening, mayroon silang mas mababang ani, ngunit mas mataas ang kalidad. Ang panahon ng ripening ng naturang mga varieties ay 150-180 araw. Ang kanilang mga berdeng bluish leaf plate ay mga 70 mm ang lapad, ang mga binti ay halos 25 sentimetro ang taas, at ang kanilang average na timbang ay 0.2 kg. Ang pinakamahusay na mga varieties sa pangkat na ito:

1. Jolant... Ang iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng ani at paglaban sa mga sakit sa fungal. Ang taas ng binti ay humigit-kumulang na 0.35 m, ang bombilya ay mahina na ipinahayag, ang mga plato ng dahon ay singit at makitid, madilim na berde na may anthocyanin shade, matatagpuan ang mga ito nang patayo.
2. Casimir... Ang nasabing isang matangkad na iba't ibang ay siksik, produktibo at lumalaban sa mga sakit sa fungal. Ang mga plato ng dahon ay umaabot mula sa stem na halos patayo, ang taas ng bleached na bahagi ng stem ay mga 0.25 m, habang umabot sa 35 mm ang lapad.
3. Camus... Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit sa fungal. Ang taas ng bush ay average, sa ibabaw ng berdeng malukot na mga plato ng dahon ay may isang maliit na patong ng waks, mahina ang ipinahayag. Ang taas ng bleached stem ay mga 0.2 m, at sa diameter ay umabot sa 25 mm.
4. Tango... Ang iba't-ibang ay mataas na nagbubunga at matibay ang taglamig. Ang mga plato ng dahon ay matatagpuan halos patayo, ang bombilya ay hindi maganda ipinahayag. Ang taas ng bleached stem ay halos 12 sentimetro, umabot sa 50 mm ang lapad, at ang average na timbang ay 0.22 kg.

Late ripening varieties

Ang pagdurog ng mga nahuling hinog na varieties ay tumatagal ng higit sa 180 araw. Mayroon silang parehong ani bilang medium-ripening varieties, ngunit maaari silang maimbak nang mas mahaba. Sa ibabaw ng mala-bughaw-berde na malawak na mga plato ng dahon, madalas na isang patong ng waks. Sa huwad na tangkay, sila ay inilagay nang mahigpit at lumayo mula rito halos sa isang tamang anggulo, na ginagawang squat ng hitsura ng bush. Ang makapal at siksik na binti ay medyo maikli. Ang pinakasikat na varieties ay:

1. Karantansky... Ang haba ng bleached leg ng naturang halaman ay mga 0.25 m, at sa diameter ay umabot lamang sa 40 mm, habang maaari itong timbangin ang 0.2 kg o higit pa. Madilim na berde, pagkalat, malawak na dahon plate ay may isang malakas na patong ng waks sa ibabaw.
2. Elephant. Ang iba't ibang ito ay nilikha ng mga breeders ng Czech, mayroon itong bahagyang nakakahumaling na lasa, at lumalaban din ito sa hamog na nagyelo at tagtuyot. Ang binti ay halos 0.25 m ang haba at may timbang na halos 0.2 kg. Ang bombilya ay hindi magandang ipinahayag, sa ibabaw ng berde-asul na mga plato ng dahon ay may isang malakas na patong ng waks.
3. Bandit... Ito ay isang hamog na nagyelo, masigla at nakamamanghang halaman na Dutch-bred na halaman na may masarap na bleached stalk, makapal at maikli.
4. Higanteng taglagas... Ang iba't ibang ito ay ipinanganak din salamat sa mga Dutch breeders, ang bentahe nito ay mayroon itong isang mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang taas ng malaking bleached leg ay maaaring hanggang sa 0.4 m, at umabot sa halos 80 mm ang lapad.
5. Asgeos... Sa iba't ibang mga lumalaban sa hamog na nagyelo na ito, ang bombilya ay mahina na ipinahayag, ang madilim na malawak na dahon ng mga plato ay may kulay na berde na mala-bughaw. Ang lasa ng bleached leg ay semi-matalim, ang taas nito ay halos 0.2 m, at may timbang na halos 0.35 kg.
6. Mercury... Ang nasabing halaman ay lumalaban sa mga sakit na viral. Ang mga plato ng dahon ay madilim na berde. Ang lasa ng bleached leg ay semi-matalim, ang taas nito ay halos 0.25 m, at may timbang na hanggang 0.2 kg.

Mga katangian ng leek: pinsala at benepisyo

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng leeks

Ang mga leeks ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina (B2, B1, E, C), karotina, pati na rin ang mga sangkap na protina, asin ng potasa, magnesiyo, iron, posporus, kaltsyum at asupre. Sa panahon ng imbakan, ang dami ng ascorbic acid ay nagdaragdag ng higit sa 1.5 beses.

Mula noong sinaunang panahon, alam ng mga tao na ang naturang halaman ay may mga katangian ng panggagamot. Ginagamit ito sa paggamot ng gout, scurvy, rayuma, labis na katabaan, sakit sa metaboliko, kakulangan sa bitamina, pagkapagod, urolithiasis, at pagkapagod sa isip at pisikal. Sa panahon ng mga klinikal na pag-aaral, natagpuan ng mga eksperto na ang leek ay may diuretic at choleretic na epekto, at tumutulong din upang mapabuti ang pag-andar ng atay at dagdagan ang gana. Ginagamit din ang sibuyas na ito upang mapabagal ang pag-unlad ng cancer, halimbawa, sa cancer ng prostate, bituka at matris. Bilang karagdagan, ang gayong gulay ay tumutulong upang maibalik ang katawan, tones ito at pasiglahin ito sa panahon ng spring beriberi. Ginagamit din ito para sa mabilis na pagpapagaling ng mga gasgas at abrasion, upang madagdagan ang dami ng hemoglobin sa dugo, pati na rin sa paggamot ng tuberculosis at anthrax, streptococcal at staphylococcal impeksyon, pagtatae, hindi pagkakatulog, panginginig, atake ng hika, sakit sa buto at iba pang mga sakit at karamdaman sa katawan.

Ang gulay na ito ay may napakababang nilalaman ng calorie, samakatuwid ito ay inuri bilang isang produktong pandiyeta. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na kinakain ito ng mga sumusunod sa pigura o nais na mapupuksa ang labis na timbang. Ang Leek ay ginagamit para sa paggawa ng borscht, tinadtad na sopas, adobo, at idinagdag din sa omelet, salad, nilagang gulay, casseroles at pizza.Ang sibuyas na sibuyas na may lemon dressing ay isang mahusay na side dish.

Contraindications

Para sa mga sakit ng duodenum at tiyan, hindi inirerekomenda na kumain ng sariwang leek. Gayunpaman, pagkatapos ng paggamot sa init, ang sibuyas na ito ay hindi makakapinsala sa mga naturang sakit. Huwag kumain ng mga leeks para sa mga sakit ng pantog at bato. Para sa mga may mga bato sa bato, ang gulay na ito ay dapat kainin nang may pag-iingat, dahil naglalaman ito ng sangkap na oxalite. Ang pagkain ng sobrang leeks ay maaaring maging sanhi ng matinding sakit ng ulo.

Sibuyas Yumuko sa balahibo Listahan ng pinakamahusay na mga klase ng kamatis Shallot Sibuyas Bawang Radish Mga Beans Coriander (Cilantro)