Sibuyas

Ang isang biennial o perennial herbs, sibuyas (Allium), ay isang miyembro ng Onion subfamily ng pamilya Amaryllis. Ang genus na ito ay pinagsama ang tungkol sa 400 species. Sa likas na katangian, ang naturang halaman ay matatagpuan sa Hilagang Hemispo, kung saan mas pinipili itong lumago sa mga kagubatan, mga steppes at mga parang. Nasa 4 na libong taon na ang nakalilipas sa China, Iran at Mediterranean na alam nila ang pagkakaroon ng mga sibuyas. Ang halaman na ito ay dumating sa teritoryo ng Russia lamang sa simula ng ika-12 siglo mula sa mga bangko ng Danube. Ang "Lahat" ay isinalin mula sa Celtic bilang "nasusunog", pinaniniwalaan na ito ay dahil dito na tinawag ni Karl Linnaeus ang naturang halaman ng sibuyas na "allium". Mayroon ding isang opinyon na ang pangalan ng Latin ay nagmula sa salitang "halare", na isinasalin bilang "amoy". Ang iba't ibang uri ng halaman na ito ay nilinang. Ang pinakasikat sa mga hardinero ay ang uri ng sibuyas (Allium cepa), pati na rin ang marami sa mga varieties nito. At madalas din na lumalaki ang mga sibuyas, leeks, shallots, sibuyas at iba pa.Ang sibuyas ay lumaki din bilang isang pandekorasyon na taniman; ginagamit ng mga taga-disenyo ng tanawin ang mga sumusunod na uri upang palamutihan ang mga kama ng bulaklak: hilig, Aflatunsky, Dutch, higante, Karatavsky, bilog na ulo , Schubert, Christoph, atbp.

Mga tampok ng bow

Ang lahat ng mga kinatawan ng sibuyas ng genus ay may isang malaki, spherical, flattened bombilya, na natatakpan ng mga shell ng puti, lila o maputla na pulang kulay. Ang basal fistular leaf plate ay may isang guhit o hugis ng sinturon. Ang taas ng makapal na namamaga na tangkay ay umabot sa 100 cm. Ang mga payong ay binubuo ng maliit na mga bulaklak ng nondescript na may mahabang pedicels. Sa ilang mga species, ang mga inflorescences ay umaabot sa 0.4 m ang diameter, nakasuot sila ng takip na nagpapatuloy hanggang sa magsimulang magbukas ang mga bulaklak. Ang ovary ay alinman sa three-celled o unilocular. Ang hugis ng mga buto ay angular o bilog. Ang fruiting ay sinusunod sa Agosto o Setyembre. Ang pinakapopular sa mga hardinero ay sibuyas.

Pagtatanim ng mga sibuyas sa bukas na lupa

Anong oras magtanim

Ang mga sibuyas ay nakatanim sa tagsibol sa unang dekada ng Mayo, habang ang lupa ay dapat na napainit nang husto. Kung nakatanim ito sa lupa, ang temperatura ng kung saan ay mas mababa sa 12 degree, pagkatapos ay kukunan ang mga halaman.Dapat mong malaman ang pangunahing prinsipyo ng paglilinang ng kulturang ito: sa unang taon, sa tagsibol, ang mga buto ay nahasik, at sa pagsisimula ng panahon ng taglagas, ang mga maliit na bombilya, na tinatawag na sevk, ay dapat na lumago mula sa kanila, na nakatanim sa susunod na taon sa tagsibol, at ang buong mga bombilya ay na-ani sa taglagas. Gayunpaman, napakahirap na mapanatili ang paghahasik hanggang sa oras ng tagsibol, dahil para dito dapat itong ibigay sa isang espesyal na rehimen ng temperatura, pati na rin ang pinakamainam na kahalumigmigan ng hangin. Kaugnay nito, ang ilang mga hardinero ay naghahasik ng mga punla sa lupa bago ang taglamig sa taon ng ripening.

Angkop na lupa

Ang mga sibuyas ay mala-mapagmahal na halaman. Ang mga tuyo, bukas at maayos na lugar ay angkop para sa pagtatanim. Ang lupa ay dapat na puspos ng organikong bagay, at ang pH nito ay 6.4-7.9. Kung ang lupa ay acidic, kung gayon ang pag-liming ay maaaring maitama.

Ang landing site ay dapat ihanda nang maaga. Sa taglagas, kinakailangang maghukay ito sa lalim ng 15 hanggang 20 sentimetro, habang ang pag-compost ng pit o nabulok na pataba ay dapat idagdag sa lupa. Ang sariwang pataba ay hindi maipakilala sa lupa, dahil nagiging sanhi ito ng mga gulay na aktibong lumaki, na negatibong nakakaapekto sa pagkahinog ng mga bombilya. Upang iwasto ang acidic ground, kahoy ash, limestone, dolomite flour o ground chalk ay dapat na maidagdag dito. Sa tagsibol, bago simulan ang paghahasik, 10 gramo ng urea, 60 gramo ng superphosphate at 20 gramo ng potassium chloride bawat 1 square meter ng plot ay dapat idagdag sa lupa. Ang mga patatas ay naka-embed sa lupa gamit ang isang rake. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagtatanim ng kulturang ito.

Ang mga sibuyas ay pinakamahusay na lalago sa mga lugar kung saan ang repolyo, mga gisantes, mga kamatis, patatas, beans o berdeng manure ay dating lumago. At sa lugar kung saan bago ang paglaki ng mga karot, bawang, sibuyas o mga pipino, ang pananim na ito ay maaaring itanim lamang pagkatapos ng 3-5 taon.

Mga panuntunan sa landing

Mayroong 3 mga pamamaraan para sa lumalagong mga sibuyas:

1. Palakihin bilang isang halaman ng biennial. Sa pamamaraang ito, dapat mo munang palaguin ang sevok.
2. Palakihin bilang isang taunang mula sa mga buto.
3. Palakihin bilang isang taunang mula sa mga buto, ngunit sa pamamagitan ng mga punla.

Ang mga pamamaraang ito ay ilalarawan nang detalyado sa ibaba. Sa loob ng 1 taon, ang pananim na ito ay maaaring lumaki mula sa mga buto lamang sa mga rehiyon na may mahabang panahon ng tag-araw, habang ang mga semi-matamis at matamis na varieties lamang ay lumago ng pamamaraang ito. Bago ang paghahasik, ang binhi ay kailangang maging handa, para dito dapat itong stratified o mailagay sa isang moistened gauze para sa pamamaga sa loob ng 24 na oras.Pagkatapos nito, ang mga buto ay inihasik sa naghanda na lupa, na dapat na unang punasan ng isang solusyon ng tanso sulpate (1 bucket ng tubig 1 tbsp. L. sangkap). Kinakailangan na palalimin ang mga buto sa lupa sa pamamagitan ng 15 mm, habang inihahasik ang mga ito ayon sa scheme ng 13x1.5 sentimetro. Ang kama ay dapat na natubig nang maayos gamit ang isang divider, at pagkatapos ay natatakpan ito ng foil sa itaas. Ang kanlungan ay dapat alisin pagkatapos lumitaw ang unang mga punla. Ang mga punla ay dapat na manipis, habang ang isang distansya ng 20-30 mm ay dapat na panatilihin sa pagitan ng mga halaman, kung gayon ang ibabaw ng mga kama ay natatakpan ng isang layer ng malts (humus). Ito ay kinakailangan upang manipis ang mga pananim muli pagkatapos ng 20 araw, habang ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat tumaas sa 60-80 mm.

Ang mga matamis at semi-matalim na sibuyas na varieties ay lumago sa pamamagitan ng mga punla. Matapos ang materyal ng binhi ay sumailalim sa paghahanda bago ang paghahasik, dapat itong itanim sa mga kahon, at ito ay tapos na 50-60 araw bago itanim ang mga halaman sa bukas na lupa. Ang mga butil ay nahasik nang makapal, inilibing sila sa lupa ng 10 mm, habang ang hanay ng hilera ay dapat na katumbas ng 40-50 mm. Ang mga nasabing mga punla ay hindi mapagpanggap, gayunpaman, bago magtanim ng isang halaman sa bukas na lupa, pinapayuhan ng mga eksperto na paikliin ang kanilang mga ugat at dahon plate sa pamamagitan ng 1/3.

Kung ang panahon ng tag-araw sa iyong rehiyon ay hindi masyadong mainit at maikli, pagkatapos sa 1 taon malamang na hindi ka makakakuha ng mga buong bombilya mula sa mga buto. Sa kasong ito, kakailanganin mong magpalago ng mga sibuyas bilang isang halaman ng biennial. Upang gawin ito, sa unang taon ay kinakailangan upang lumaki ang isang hanay mula sa mga buto, at sa pangalawang taon ang mga sibuyas ay lumago na mula dito.Ang pamamaraan na ito ay mahusay para sa lumalagong mga varieties ng madumi. Ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa ay dapat na eksaktong kapareho ng kapag lumalaki ang mga sibuyas mula sa mga buto para sa 1 panahon (tingnan sa itaas). Sa simula ng susunod na panahon ng tagsibol, sa mga unang araw ng Mayo, ang mga punla ay nakatanim, pinalalim ito sa lupa sa pamamagitan ng 40-50 mm, habang nag-iiwan ng isang distansya ng 80 hanggang 100 mm sa pagitan ng mga bombilya, at ang paglalagay ng hilera ay dapat na mga 30 sentimetro. Huwag kalimutan na ihanda ang site bago magtanim (tingnan sa itaas). Bago ka magsimulang magtanim ng sevka, dapat itong ayusin at mai-calibrate. Pagkatapos ay inilalagay ito sa araw sa loob ng 7 araw upang maaari itong magpainit nang maayos, kung hindi man mabaril ang busog. Bago ang pagtatanim mismo, ang mga punla ay inilalagay sa isang solusyon ng tanso sulpate (1 tsp ng tubig para sa 1 balde ng tubig), kung saan dapat itong manatili ng 10 minuto. Kung sa paglago ng sibuyas na balak mong bunutin ang mga batang halaman para sa pagluluto, pagkatapos kapag ang pagtatanim, ang distansya sa pagitan ng mga bombilya ay dapat mabawasan sa 50-70 mm, at pagkatapos ay dahan-dahang dinala ito sa 80-100 mm.

Pagtatanim ng mga sibuyas bago ang taglamig

Para sa paghahasik bago ang taglamig, ang ligaw na oat (maliit na paghahasik) ay mahusay, dahil mayroon itong mataas na pagtutol sa pagbaril. Upang sa tagsibol maaari mong i-cut ang mga sariwang berdeng sibuyas nang maaga, para dito, bago ang taglamig, dapat kang magtanim ng isang maliit na halaga ng mga malalaking set. Ang bentahe ng pagtatanim ng mga sibuyas bago ang taglamig:

• hindi kinakailangan na mag-imbak ng materyal ng pagtatanim hanggang sa tagsibol, at ito ay mabuti dahil kung ang binhi ay naimbak nang hindi tama, matutuyo nang napakabilis;
• sa tagsibol, maaaring lumitaw ang isang sibuyas na lumipad, gayunpaman, ang sibuyas ng taglamig ay namamahala upang makakuha ng sapat na malakas na hindi ito makapinsala;
• sa Hulyo, posible na upang simulan ang pag-aani;
• sa hardin kung saan lumago ang sibuyas, posible pa ring magtanim ng isang bagay sa parehong panahon.

Para sa paghahasik sa taglamig, bilang isang panuntunan, ang mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo ay ginagamit, halimbawa: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Ang site para sa paghahasik ay dapat mapili sa parehong paraan tulad ng para sa paghahasik ng mga sibuyas sa tagsibol. Gayunpaman, may ilang mga pagkakaiba-iba, dapat kang pumili ng isang site kung saan sa tagsibol ang takip ng niyebe ay maagang nawala, at matunaw ang tubig ay hindi dapat tumatakbo dito. Si Sevok ay nakatanim noong taglagas noong Oktubre 5-20, sa ilalim ng napaka-hamog na nagyelo, ngunit hindi mo dapat antalahin ito, dahil ang lupa ay hindi dapat magkaroon ng oras upang palamig. Bago itanim ang sevok, dapat itong ayusin, mai-calibrate at magpainit sa araw. Nakatanim ito sa mga grooves, ang lalim ng kung saan dapat ay tungkol sa 50 mm, habang ang distansya sa pagitan ng mga bombilya ay dapat na 60-70 mm, ang hanay ng hilera ay dapat na mga 15 sentimetro. Kapag dumating ang mga unang frosts, ang tuktok ay kailangang matakpan ng mga dayami o mga spruce na sanga, ang kanlungan ay tinanggal sa tagsibol, sa sandaling ang snow ay nagsisimulang matunaw. Huwag takpan ang lugar ng sibuyas nang maaga sa taglagas, dahil maaaring magdulot ito ng mga bombilya.

Pangangalaga sa sibuyas

Ang mga sibuyas na lumalaki sa bukas na lupa ay dapat na natubig nang napapanahong paraan. Kapag natubig ang kama, ang ibabaw nito ay dapat na paluwagin, at ang lahat ng mga damo na maaaring mang-agaw ng mga batang halaman ay dapat alisin. Gayundin, ang kulturang ito ay dapat pakainin sa oras, at, kung kinakailangan, ginagamot laban sa mga nakakapinsalang insekto o sakit, gamit ang mga paghahanda ng insecticidal o fungicidal para dito.

Paano tubig

Sa isip, ang mga sibuyas ay dapat na natubig nang isang beses bawat 7 araw, habang ang 5-10 litro ng tubig ay kinuha bawat 1 square meter ng isang lagay ng lupa. Gayunpaman, mas mahusay na tumuon sa panahon, na kung saan ay lubos na variable. Kaya, kung mayroong tagtuyot, pagkatapos ay ang mga sibuyas ay dapat na natubig nang mas madalas (halos araw-araw), at kung umuulan, dapat na maantala ang pagtutubig, kung hindi man ang mga bombilya ay maaaring mabulok dahil sa walang-tigil na tubig sa lupa. Dapat alalahanin na kung ang sibuyas ay nangangailangan ng agarang pagtutubig, kung gayon ang mga balahibo nito ay nakakakuha ng isang puting-kulay-abo na tint, at kapag ang tubig ay walang bahid sa lupa, ang berdeng bahagi ng mga bushes ay nagiging kupas. Kinakailangan upang simulan na unti-unting mabawasan ang pagtutubig noong Hulyo, dahil sa oras na ito ang mga bombilya ay nagsisimulang maghinog.Gayunpaman, kung mayroong matinding tagtuyot, ang mga halaman ay natubig sa parehong paraan tulad ng dati.

Pataba

Nasabi na nang detalyado sa itaas na sa taglagas, kapag naghuhukay ng isang site, dapat na ipakilala sa lupa ang organikong bagay, habang sa tagsibol, bago itanim, isang komplikadong mineral fertilizers ay ipinakilala dito. Bilang karagdagan, kung ang paglago ng mga dahon ay medyo mabagal, ang mga halaman ay dapat na pinakain ng isang organikong solusyon ng pataba (1 tasa ng urea, mga pag-ibon ng ibon o mullein ay kinuha para sa 1 balde ng tubig), 3 litro ng nutrient na halo ay ginagamit para sa 1 square meter ng hardin. Pagkatapos ng kalahating buwan, kung kinakailangan, muling lagyan ng pataba ang parehong halo. At pagkatapos ng laki ng mga bombilya ay katulad ng isang walnut, ang mga sibuyas ay kailangang pakainin muli ng parehong pataba.

Paggamot

Kadalasan, ang mga hardinero ay hindi alam kung paano at kung paano isinasagawa ang pag-iwas sa paggamot ng mga sibuyas laban sa mga sakit. Matapos ang taas ng mga balahibo nito ay 15 sentimetro, ang halaman ay sprayed na may isang solusyon ng tanso sulpate (1 tsp ng tubig para sa 1 balde ng tubig), mapoprotektahan nito ang kultura mula sa mga sakit sa fungal. Kung ninanais, magdagdag ng 1 tbsp sa solusyon. l. Ang sabon sa paglalaba ay durog sa isang kudkuran, sa kasong ito ay maaayos ito sa mga dahon.

Mga sakit at peste ng mga sibuyas na may mga larawan

Mga sakit sa sibuyas

Bago mo simulan ang lumalagong mga sibuyas, kailangan mong malaman kung ano ang maaari nitong saktan, at alin sa mga peste ang nagdulot ng pinakamalaking panganib dito. Ang kulturang ito ay maaaring maapektuhan ng mga sakit tulad ng: cervical, grey at white rot, jaundice, fusarium, downy mildew (peronosporosis), smut, kalawang, mosaic at tracheomycosis.

Puting mabulok

White rot - ang pag-unlad nito ay sinusunod kapag lumaki sa acidic ground. Samakatuwid, kung ang lupa sa site ay acidic, dapat itong dayap. Madalas din itong nakakaapekto sa mga halaman na lumalaki sa lupa na may mataas na nilalaman ng nitrogen. Ang mga may sakit na halaman ay dapat na utong at sirain, at para sa mga layuning pang-iwas, bago itabi ang ani, kinakailangan upang alikabok ang mga bombilya na may tisa.

Grey rot

Ang grey rot ay isang fungal disease, ang aktibong pagkalat nito at pag-unlad ay sinusunod sa basa at maulan na panahon. Ang mga sakit na halaman ay dapat tanggalin mula sa lupa at sinusunog. Para sa mga layuning pang-iwas, inirerekumenda na sumunod sa mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura ng kulturang ito, at kahit sa tagsibol ang mga halaman ay ginagamot ng isang solusyon ng tanso sulpate.

Sibuyas ng sibuyas

Ang sibuyas jaundice ay isang sakit na virus. Ang pagpapapangit ng mga bulaklak ay sinusunod sa apektadong halaman, at ang mga chlorotic spot ay lilitaw sa mga dahon nito. Ang sakit na ito ay walang sakit, sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga apektadong mga bushes ay dapat na utong at sunugin, habang ang lahat ng mga damo ay dapat na alisin mula sa mga hilera at kama sa oras na agad na lumitaw. At kailangan mo ring sumunod sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani.

Peronosporosis

Peronosporosis (downy mildew) - sa isang nahawaang halaman, ang mga oblong spot ng light color ay nabuo sa mga tangkay at mga dahon, mayroong isang kulay-abo na pamumulaklak sa kanilang ibabaw. Ang mga spot ay nagiging itim sa paglipas ng panahon. Ang mga nahawaang bombilya, inilatag para sa imbakan, tumubo nang maaga, at sa mga bushes na lumago mula sa kanila, ang pagbuo ng binhi ay hindi sinusunod. Matapos maani ang ani, upang mapawi ang sanhi ng ahente ng sakit, bago itago ang sibuyas para sa imbakan, ang mga bombilya ay pinainit sa loob ng 10 oras sa isang temperatura ng halos 40 degree. Gayundin, para sa mga layunin ng pag-iwas, huwag hayaang palalimin ang mga planting.

Fusarium

Fusarium - sa mga may sakit na halaman, ang mga tip ng mga balahibo ay nagiging dilaw, dahil ang nabubulok at namamatay sa mga tisyu ay sinusunod sa mga bombilya sa ilalim na lugar. Ang sakit na ito ay pinaka-aktibo kapag ang panahon ay mainit sa loob ng mahabang panahon. Gayundin, ang sakit na ito ay maaaring umusbong dahil sa ang katunayan na ang fly sibuyas ay naayos sa mga halaman. Para sa prophylaxis, bago simulan ang pagtatanim, dapat na magpainit ang binhi.

Ngumiti

Smut - ang nahawaang halaman ay bumubuo ng mga guhitan na guhitan na guhitan ng isang madilim na kulay abong kulay, habang ang sakit ay umuusbong, pumutok sila, habang ang mga spores ng fungus ay lumabas.Gayundin, ang mga tip ng mga plate ng dahon ay natuyo sa mga halaman. Para sa mga layuning prophylactic, bago itabi ang pag-iimbak para sa imbakan, dapat itong magpainit sa loob ng 18 oras sa temperatura na halos 45 degrees. Kailangan mo ring limasin ang lugar ng mga damo sa oras at hindi magtanim ng iba't ibang mga uri ng mga sibuyas sa parehong kama ng hardin.

Kalawang

Ang kalawang - lumilitaw ang mga pulang-kayumanggi na pamamaga sa mga dahon ng apektadong sibuyas, kung saan mayroong mga spores ng fungus. Para sa layunin ng pag-iwas, bago itago ang ani na ani, pinainit ito ng 10 oras sa temperatura na halos 40 degree. Gayundin, ang pagtatanim ay hindi dapat pahintulutan na magpalapot, at kinakailangan din na maghukay at sirain ang apektadong mga specimen sa oras.

Tracheomycosis

Tracheomycosis - ang sakit na ito ay isang kinahinatnan ng fusarium. Una, ang mas mababang bahagi ng mga bombilya ng bombilya, at pagkatapos ay mabulok na unti-unting tinatakpan ito nang lubusan, bilang isang resulta, ang mga ugat ng halaman ay namamatay, at ang mga dahon ay nagiging dilaw. Ang lahat ng mga may sakit na halaman ay dapat na utong at sirain. Para sa mga layunin ng pag-iwas, sumunod sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani at mga pamamaraan sa agrikultura.

Cervical rot

Ang servikal na mabulok - sa mga apektadong halaman, ang isang siksik na amag ng kulay-abo na kulay ay lilitaw sa mga panlabas na kaliskis, na may pag-unlad ng sakit sila ay naging mga itim na specks. Ang mga unang sintomas ng sakit ay lilitaw pagkatapos ng pag-aani, at pagkatapos ng mga 8 linggo, lumitaw ang iba pang mga sintomas. Ang pinakamababang pagtutol sa leeg rot ay sa mga huli na sibuyas. Bilang isang patakaran, ang impeksyon ng mga halaman ay nangyayari sa panahon ng kanilang paglilinang sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Samakatuwid, para sa layunin ng pag-iwas, kinakailangan na sumunod sa mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura na agrikultura, at kinakailangan din na magpainit ng set bago itanim, at din ang sibuyas bago itago ito, habang ang temperatura ay dapat na mga 45 degree.

Mosaic

Mosaic - sa mga may sakit na bushes, ang mga dahon ay nagiging katulad ng corrugated at flat patch, sa ibabaw ng kung saan may mga guhitan ng dilaw na kulay, ang mga inflorescences ay nagiging mas maliit at ang bilang ng mga buto ay bumababa, pati na rin ang lagging sibuyas sa paglaki. Ang sakit na viral na ito ay walang sakit, samakatuwid lahat ng kinakailangang mga hakbang sa pag-iwas ay dapat gawin upang ang halaman ay hindi nahawahan.

Ang lahat ng mga sakit sa fungal ay madaling ginagamot sa mga paghahanda ng fungicidal. Gayunpaman, dapat tandaan na ang parehong kapaki-pakinabang na sangkap at lason mula sa mga kemikal ay maaaring maipon sa mga bombilya.

Mga peste ng sibuyas

Ang pinakadakilang panganib sa mga sibuyas ay nakuha ng sibuyas na pag-uusig ng sibuyas, moth at fly, sprout fly, bear fly, repolyo, hardin at taglamig, at tabako.

Upang sirain ang mga uod, ang sibuyas ay dapat na spray sa isang solusyon ng Gomelin (0.5%) o Bitoxibacillin (1%). Upang puksain ang mga throb ng tabako, ginagamit ang pag-spray sa solusyon ng Actellik o Karbofos (0.15%). Maaari mong alisin ang lurker na may mga systemic insecticides. Upang sirain ang sibuyas na lumipad na larvae sa taglagas, dapat gawin ang isang malalim na paghuhukay ng site. Ito ay kilala na ang sibuyas na lumipad ay hindi magparaya sa aroma ng mga karot, samakatuwid, kapag ang pagtatanim, inirerekomenda na magalit ng mga hilera ng mga sibuyas na may mga hilera ng karot. Upang matanggal ang sibuyas ng sibuyas, dapat na regular na isinasagawa ang paghihinuha sa buong panahon, at pagkatapos ng pag-aani, ang lahat ng mga nalalabi sa halaman ay dapat alisin sa site, at ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani at mga kasanayan sa agrikultura ay dapat ding sundin.

Upang mapupuksa ang karaniwang bear, kailangan mong gumamit ng pain. Upang gawin ito, kinakailangan upang makagawa ng maraming mga butas na may lalim na 0.5 m sa site, dapat ilagay sa kanila ang manure ng kabayo. Huwag kalimutan na takpan ang hukay na may mga kahoy na kalasag sa itaas. Kapag umakyat ang mga oso sa pataba upang magpainit, dapat itong sunugin kasama nila.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga sibuyas

Ang pagkolekta ng mga sibuyas ay isinasagawa matapos ang mga bagong plato ng dahon ay tumigil sa paglaki, pati na rin ang mga balahibo na nahulog, habang ang mga bombilya ay dapat magkaroon ng hugis, dami at kulay na katangian ng nilinang na iba't. Bilang isang patakaran, ang oras na ito ay tumatagal mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang sa unang sampung araw ng Setyembre. Pumili ng isang tuyo at maaraw na araw para sa pag-aani. Huwag ipagpaliban ang pag-aani, dahil ang mga bombilya ay maaaring magsimulang lumago muli at hindi maiimbak.

Ang mga bombilya na nakuha mula sa lupa ay dapat na maipamahagi sa ibabaw ng mga kama para sa pagpapatayo, kung gayon ang tuyo na lupa ay dapat alisin sa kanila. Bago ilagay ang ani para sa imbakan, ito ay tuyo sa pamamagitan ng pagkalat nito sa araw o sa isang tuyo at maayos na maaliwalas na silid. Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng oven upang matuyo ang mga bombilya. Una, natuyo sila sa temperatura na 25 hanggang 35 degree, at pagkatapos ay nasa 42-45 degree sa loob ng 10 oras. Pagkatapos nito, dapat suriin nang mabuti ang mga bombilya, at ang mga nabulok o apektado ng sakit ay dapat itapon. Gayundin, hindi ka maaaring mag-imbak ng mga sibuyas nang walang mga husks, at kahit na mga nasira. Kapag ang pananim ay natuyo, ang mga dahon ay dapat alisin sa bawat bombilya gamit ang matalim na gunting, habang ang haba ng natitirang leeg ay dapat umabot sa 40-60 mm. Ang mga dilaw na dilaw na sibuyas ay pinakamahusay na nakaimbak dahil mayroon silang isang siksik na shell at hindi mapagpanggap. Ang mga bombilya na lumago mula sa mga buto ay nakaimbak nang mas masahol kaysa sa nakuha mula sa mga punla. At kailangan mo ring isaalang-alang na ang semisweet at matamis na varieties ay may labis na manipis na husk, kaya mas madaling kapitan ang iba't ibang mga sakit at nakaimbak nang mas malala kaysa sa mga mapait na uri.

Maaari mong maiimbak ang gulay na ito sa isang dry cellar, ang temperatura kung saan dapat ay tungkol sa 0 degree (maaari itong maging medyo mas mainit), ngunit hindi ito dapat na nakaimbak sa tabi ng mga beets, patatas, karot at iba pang mga gulay na nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan. Ang mga bombilya ay maaaring nakatiklop sa mga bag ng tela, basket, kahon, lambat o sobrang laki ng medyas. Ngunit dapat alalahanin na ang mga bombilya ay hindi mabulok, ang tuyong hangin ay dapat na patuloy na dumadaloy sa kanila, samakatuwid imposible na ilagay ang mga ito sa isang makapal na layer sa anumang lalagyan. Ang mga bombilya na nakaimbak sa isang basement o dry cellar ay dapat na regular na suriin, na magpapahintulot sa napapanahong pagkakakilanlan ng mga usbong na nabulok o nabulok. Upang ang pag-crop ng pananim na ito ay maiimbak nang mas mahaba kaysa sa dati, kailangan mong i-cauterize ang mga ugat ng mga bombilya.

Ang mga sibuyas ay maaari ring maiimbak sa isang apartment sa pamamagitan ng pagpili ng medyo cool na lugar (mula 18 hanggang 20 degree), na dapat na malayo sa mga gamit sa pagpainit, habang ang mga braids ay dapat na pinagtagpi mula sa mga bombilya. Ngunit upang gawin ito, hindi mo kailangang putulin ang mga dahon mula sa mga bombilya sa panahon ng pag-aani.

Mga uri at uri ng mga sibuyas na may mga larawan at pangalan

Mga sibuyas na bombilya

Ang sibuyas ang pinakapopular sa mga hardinero. Ito ay kilala sa mga tao ng higit sa 6 libong taon na ang nakalilipas; ang mga pagbanggit sa gulay na ito ay natagpuan sa sinaunang Egypt papyri. Ang taas ng pangmatagalan na ito ay halos 100 cm.Ang mataba na bulbous spherical-flattened na hugis ay umabot sa 15 sentimetro ang lapad, ang kulay ng panlabas na mga kaliskis nito ay maaaring puti, dilaw o lila. Ang mga dahon ng pantubo ay kulay berde-kulay-abo. Lush umbellate spherical inflorescence ay binubuo ng mga puting-berde na bulaklak na may mahabang tangkay. Ang namamaga na guwang na arrow ay maaaring umabot sa taas na 150 cm, ang hugis ng prutas ay spherical. Maraming mga uri ng ganitong uri ay nahahati sa panlasa sa:

• mapait at maanghang - naglalaman sila ng 9-12% asukal;
• semi-matamis - naglalaman ng asukal mula 8 hanggang 9%;
• matamis - naglalaman sila ng 4-8% na asukal.

Kapansin-pansin na ang mga mapait na varieties ng sibuyas ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa mga matamis, ngunit naglalaman din sila ng maraming mahahalagang langis, kaya mayroon silang mas mapait na lasa. Upang maihanda ang una o pangalawang kurso, kumukuha sila ng mga semi-mapait, maanghang o mapait na uri, at mga matamis na klase ay ginagamit upang maghanda ng mga dessert at salad. Ang pinakasikat na varieties:

1. Alice Craig... Ang mga bombilya ay may mataas na lasa, at maayos na nakaimbak, maaari silang magamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Puti ang kanilang mga itaas na kaliskis.
2. Feng Globe... Ang mga malalaking bombilya ay natatakpan ng magaan na dilaw na kaliskis at may banayad na lasa.Nanatili silang maayos nang mahabang panahon, at angkop din para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.
3. Sturon... Ang mga makatas na bombilya ay katamtamang sukat, at natatakpan sila ng dilaw na mga kaliskis. Nagtitipid sila ng mabuti at ginagamit upang maghanda ng mainit na pagkain.
4. Stuttgarter... Ang malalaking matamis na bombilya ay may malalim na dilaw na kulay at maiimbak nang maayos sa loob ng mahabang panahon. Angkop para sa pagluluto pangunahing mga kurso at pangunahing kurso.
5. Long Red Florence... Ang malambot na pulang sibuyas ay may matamis na lasa na katulad ng mga shallot. Kumakain sila ng sariwa, at ang mga sarsa ay inihanda din mula sa kanila. Ang iba't ibang ito ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.
6. Pulang Baron... Ang malalaking pulang sibuyas ay may isang nakamamatay na lasa at maaaring maiimbak nang maayos sa loob ng mahabang panahon.

Sa mga varieties ng salad, ang Redmate at Furio pulang sibuyas ay napakapopular, pati na rin si Gardsman, na may mahabang puting mga tangkay, at ang iba't ibang White Lisbon para sa mga greenhouse, na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani. At din ang iba't ibang Prince ng Wales, na kung saan ay isang pangmatagalan. Katulad sa isang batun sibuyas, ito ay lubos na sumasanga, at ang mga dahon nito ay madalas na ginagamit bilang isang chives.

Mga leek o perlas na sibuyas mula sa Mediterranean

Alam ng mga tao ang tungkol sa bow na ito sa isang mahabang panahon na ang nakakaraan, sa mga araw ng sinaunang Roma, Greece at Egypt. Ang biennial na ito ay may mga dahon ng lanceolate, sa ibabaw ng kung saan mayroong isang pamumulaklak ng waxy. Ang mga plate na ito ay natitiklop sa gitnang ugat kaysa sa mga katulad ng mga bawang, ngunit mas malaki ang laki nito. Ang halaman na ito ay lubhang hinihingi sa kahalumigmigan ng lupa at pangangalaga.

Shallot

Ang maagang maturing species na ito ay nilinang sa Gitnang Silangan at Gitnang Asya. Ang mga bombilya ay maaaring kulay puti, dilaw o lila. Ang sibuyas na ito ay nagpapanatili ng maayos at maraming nested. Ito ay napakapopular sa mga Pranses na chef dahil mayroon itong medyo mahina na sibuyas na sibuyas at ginagawa ang pinaka-katangi-tanging mga sarsa. Mga sikat na varieties:

1. Picasso... Ang laman ng mga bombilya ay kulay rosas at may mataas na panlasa.
2. Dilaw na buwan... Ang maagang pagkahinog na iba't ibang ito ay lumalaban sa pagbaril at napapanatiling maayos.
3. Ginintuang Gourmet... Ang mga malalaking sibuyas ay may mataas na lasa. Ang iba't-ibang ay nagpapanatili ng maayos.

Chives o chives o chives

Ang sibuyas na ito ay nilinang sa buong teritoryo ng Europa. Ang isang batang halaman ay ginagamit na sariwa para sa paggawa ng mga salad, at ang mga mature na shoots ay ginagamit upang makagawa ang pagpuno ng pie. Ang mga maanghang na dahon ay panlabas na katulad ng mga dahon ng sibuyas-batun, ngunit mas maliit sila. Ang species na ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo, peste at sakit.

Matamis na sibuyas

Ang species na ito ay nilinang sa China, kung saan ang iba't ibang mga pagkaing Asyano ay inihanda mula dito, napupunta lalo na sa mga isda at toyo. Ang mga flat plate na dahon nito ay may malakas na amoy ng bawang. Ang pamumulaklak ay sinusunod sa loob ng 2-3 taon, ang kamangha-manghang mga inflorescences na may dalang honey ay may sukat na 50 hanggang 70 mm, at isa ring kaaya-aya na amoy.

Tiered bow

Ang species na ito ay lumago din sa China. Ang mga salad, mga pinggan sa gilid at panimpla ay inihanda mula sa naturang mga sibuyas. Ang mga adobo na sibuyas ay masarap at hinahain sa tabi ng mga mataba na karne. Ang species na ito ay naiiba mula sa natitirang bahagi na naglalaman ito ng higit pang mga phytoncides at bitamina.

Sibuyas

Mayroong 3 mga klase: Japanese, Chinese at Korean batun. Ito ay tanyag sa lutuing Asyano, kung saan ginagamit ito para sa pagluluto sa isang wok, idinagdag din ito sa mga marinade o salad na may isda o pagkaing-dagat. Ang ganitong mga sibuyas ng Hapon at Koreano ay may mas masarap na panlasa.

Aging bow

Sa ligaw, matatagpuan ito sa Timog Silangang Asya. Ginagamit ito upang maghanda ng mga pinggan ng Korean pambansang lutuin, at sariwa ito ay idinagdag sa mga salad, sopas at kimchi.

Bumagsak na bow o slime bow

Ang pangmatagalang halaman na ito ay matatagpuan sa kalikasan sa bahagi ng Europa ng Russia at Siberia.Mayroon itong malaskit na katas na katulad ng uhog, na nagpapaliwanag sa pangalan nito. Ang mga sibuyas na ito ay napaka-masarap at lumalaban sa hamog na nagyelo at sakit. Ang Flat juicy sheet plate ng linear na hugis ay may banayad na panlasa. Ang bombilya ay hindi nabuo sa species na ito. Ang produktong ito ay itinuturing na pandiyeta, at kinakain itong sariwa, pati na rin ang de-latang pagkain ay inihanda mula dito.

Bilang karagdagan sa mga species na ito, Regel, Suvorov sibuyas ay lumago din, stalked, higante o higante, asul, bear, pahilig, Aflatunsky, Christophe o Star of Persia, yumuko o ligaw, dilaw, karatavsky, bilog na ulo o Drumsticks, Maclean, Mole o ginto, Sicilian o Honey bawang, atbp.

Shallot Sibuyas Bawang Spring bawang Leek Paghahanda ng mga buto ng paminta para sa paghahasik ng mga punla Radish Listahan ng pinakamahusay na mga klase ng kamatis Daikon