Broccoli

Ang halaman ng broccoli, na tinatawag ding asparagus (Brassica oleracea = Brassica sylvestris), ay isang iba't ibang mga kilalang repolyo ng gulay. Ang pananim na gulay na ito ay isang taunang at kinatawan ng pamilya Colon. Hindi tulad ng iba pang mga subspecies, kung saan ang mga dahon ng plato ay itinuturing na nakakain, ang mga hindi nabuksan na inflorescences ay kinakain sa brokuli. Ang kuliplor at brokuli ay itinuturing na malapit na kamag-anak. Lalo na partikular, ang broccoli ay ang genetic precursor sa cauliflower.

Ang Asparagus ay isang mestiso na ipinanganak noong ika-6 na siglo BC sa rehiyon ng hilagang-silangang Mediterranean. Sa loob ng maraming siglo, ang halaman na ito ay nilinang lamang sa teritoryo ng modernong Italya. Ang salitang broccolo ay isinalin mula sa Italyano bilang "peduncle ng repolyo" (brocco - shoot). Sa French risise "Pangkalahatang Kasaysayan ng Mga Halaman" ang pinakaunang pagbanggit ng hybrid na ito ay natagpuan, na kung saan ay natapos noong 1587. Ang Broccoli ay dumating sa England noong unang bahagi ng ika-18 siglo, habang tinawag itong asparagus ng Italya sa oras na iyon. Sa parehong siglo, ang broccoli ay nagsimulang lumaki sa Amerika, ngunit ang kulturang ito ay hindi nakakuha ng maraming katanyagan sa mga lokal na populasyon sa oras na iyon. Kamakailan lamang, noong ika-20 siglo, ang komersyal na produksiyon ng asparagus ay lumitaw sa California, mula noong panahong iyon ang Estados Unidos ay itinuturing na pinakamalaking tagagawa ng broccoli. Ang mga bansang tulad ng China, India, Israel, Turkey, Spain, France at Italy ay hindi masyadong malayo sa bagay na ito.

Mga tampok ng brokuli

Ang broccoli ay halos kapareho sa hitsura ng kuliplor, ngunit ang mga inflorescences nito ay may kulay na berde, hindi cream. Sa unang taon ng paglaki sa asparagus repolyo, ang tangkay ay lumalaki sa taas na 0.6-0.9 metro, maraming mga succulent peduncles ang nabuo sa tuktok nito, at sila ay nakoronahan ng berdeng mga buds, na nakolekta sa mga siksik na grupo. At sila naman, ay bahagi ng medyo maliit na maluwag na ulo. Ang ulo na ito ay kinakain bago mabuo ang mga bulaklak.Ang halaman na may dilaw na mga putot ay hindi ginagamit para sa pagkain. Kapag ang ulo ay pinutol, ang mga bagong inflorescences ay bumubuo mula sa mga tagiliran ng gilid sa halaman na ito. Salamat sa ito, ang fruiting ng broccoli ay tumatagal ng ilang buwan. Sa kasalukuyan, ang asparagus ay popular sa mga hardinero tulad ng mga beets, pula at puting repolyo, karot at iba pang mga gulay, na kung saan ay madalas na lumaki sa mga hardin sa gitna ng mga latitude.

Lumalagong brokuli mula sa mga buto

Anong oras upang maghasik

Ang paghahasik ng mga buto ng brokuli para sa mga punla ay isinasagawa sa tagsibol, o sa halip, mula nang maaga hanggang kalagitnaan ng Marso. Ang paghahasik ng mga binhi, kung ninanais, ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng isang pamamaraan ng conveyor, para sa mga ito ay inihasik sila nang maraming beses bawat 15 araw hanggang sa ikalawang kalahati ng Hunyo. Gayunpaman, mula sa mga huling araw ng Abril, ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa. Kung ang panahon ng tag-araw sa rehiyon ay medyo maikli at cool na sapat, pagkatapos ay inirerekomenda na lumago nang maaga at mga mid-season na broccoli varieties. Kung pipiliin mo ang mga nahuling hinog na varieties, kung gayon sa kasong ito ang mga halaman ay maaaring hindi magkaroon ng oras upang magpahinog.

Lumalagong mga broccoli seedlings

Pagsunud-sunurin ang binhi bago ang paghahasik. Upang gawin ito, kailangan mong pumili ng pinakamalaking mga buto, pagkatapos ay pinananatiling mainit-init (halos 50 degree) na tubig sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Matapos alisin ang mga buto mula sa mainit na tubig, dapat na agad na mailagay sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang buto ay dapat na babad sa solusyon ni Epin, kung saan dapat itong manatili ng 12-15 na oras. Pagkatapos ang mga buto ay dapat na lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay ilagay sa istante ng refrigerator sa loob ng 24 na oras, pagkatapos nito ay tuyo hanggang sa dumaloy sila.

Para sa paghahasik, ang isang kahon ay ginagamit, na umaabot sa taas na 25 sentimetro. Ang isang mahusay na layer ng kanal ay dapat na ilagay sa ilalim nito. Ang substrate ay dapat na water-permeable at maluwag, pati na rin ang bahagyang alkalina o neutral. Dapat itong isama ang buhangin, humus, turf ground at ash ash. Upang magsimula, ang halo ng lupa ay dapat na moistened na rin, pagkatapos na mababaw (10-15 mm) grooves ay dapat gawin sa ibabaw nito, habang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na katumbas ng 30 mm. Matapos maipamahagi ang mga buto sa kahabaan ng mga grooves, kakailanganin nilang ayusin, at pagkatapos ay ang substrate ay gaanong tampuhan.

Ang mga punla ng kulturang ito ay lumaki sa parehong paraan tulad ng mga punla ng puting repolyo. Bago lumitaw ang mga shoots, ang mga pananim ay dapat na nasa medyo mainit na lugar (mga 20 degree). Matapos lumitaw ang mga punla, dapat na maayos ang mga kahon sa isang mas malamig na lugar (mga 10 degree) sa loob ng 7 araw. Pagkatapos ay kakailanganin ng mga punla ng mga sumusunod na rehimen ng temperatura: sa isang maulap na araw - 14 na degree, sa isang masarap na araw - 16 degrees, at sa gabi - 9 na degree. Ang mga punla ng brokuli ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan ng hangin, habang isinasaalang-alang na ang halo ng lupa ay dapat palaging maging basa-basa. Ngunit hindi mo mai-overdo ito ng pagtutubig, dahil ang matagal na pagwawalang-kilos ng tubig sa substrate ay humahantong sa pag-unlad ng isang itim na binti, na maaaring masira ang karamihan sa mga halaman.

Pumili ng mga patakaran

Matapos ang 15 araw na lumipas mula sa sandaling lumitaw ang mga punla, kailangan mong mag-resort sa pagpili ng mga ito. Para sa paglipat, inirerekumenda na gumamit ng mga indibidwal na kaldero ng pit, nasa kanila na ang mga halaman ay kalaunan ay itatanim sa bukas na lupa. Para sa maraming araw pagkatapos ng pick, dapat protektado ang mga halaman mula sa direktang sikat ng araw, para sa mga ito ay natatakpan ng mga sheet ng papel, habang ang temperatura sa silid ay dapat na mga 21 degree. Matapos mag-ugat ang mga punla, kakailanganin nila ang pagpapabunga gamit ang pataba, na dapat kasama ang boron at molibdenum. Sa araw, ang mga punla ay dapat ipagkaloob sa temperatura na mga 17 degree, at sa gabi - 9 na degree.Simulan ang pagpapatibay ng mga punla ng 15 araw bago itanim ang mga ito sa bukas na lupa.

Pagtatanim ng brokuli sa labas

Anong oras magtanim

Ang mga punla ng asparagus repolyo ay nakatanim sa edad na 35-45 araw, kung saan ang mga halaman ay dapat na nabuo na 5 o 6 na tunay na mga plato ng dahon. Bilang isang patakaran, ang pagsabog ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Mayo. Gayunpaman, kung ang lupa ay hindi pa nagpapainit ng mabuti o may banta ng paulit-ulit na frosts ng tagsibol, inirerekumenda ng mga nakaranasang hardinero na ipagpaliban ang pagtatanim sa ibang araw.

Ang lugar na angkop para sa pagtatanim ay dapat na mahusay na naiilawan. Pinakamainam na magtanim ng broccoli sa isang lugar kung saan ang mga karot, butil, patatas, berdeng manure, sibuyas, pipino at legume ay dati nang lumaki. Sa site kung saan ang repolyo, labanos, turnip, beet, kamatis o labanos ay dating lumago, ang broccoli ay maaari lamang itanim pagkatapos ng hindi bababa sa apat na taon.

Angkop na lupa

Ang lupa sa site ay dapat na bahagyang alkalina (pH 6.7-7.4) o neutral. Ang paghahanda ng lupa ay dapat gawin sa taglagas, para dito kailangan mong maghukay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pag-aabono o pataba (mula sa 4 hanggang 5 kilograms ay nakuha bawat 1 square meter ng balangkas). Ang maasim na lupa ay maaaring maitama sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dayap dito.

Ang mga patakaran ng pagtatanim sa bukas na lupa

Inirerekomenda na magtanim ng mga punla sa bukas na lupa sa isang maulap na araw o sa gabi, para sa mga ito gumamit sila ng isang 35x60 sentimetro scheme. Sa bawat isa sa mga handa na butas ng pagtatanim, kinakailangan na mag-aplay mula 5 hanggang 10 gramo ng kumpletong pataba ng mineral, na dapat na lubusan na ihalo sa lupa. Pagkatapos ay ang isang halaman ay inilalagay sa butas at puno ng lupa, na dapat na maayos na tampuhan. Ang mga nakatanim na halaman ay nangangailangan ng mahusay na pagtutubig. Kung may posibilidad na ang paulit-ulit na frost ay maaaring mangyari sa gabi, kung gayon ang lugar ng broccoli ay pinakamahusay na sakop ng isang pelikula, dahil kung ang temperatura ay bumaba sa minus 2 degree, ang mga halaman ay mamamatay.

Ang broccoli ay maaaring lumaki hindi lamang sa pamamagitan ng mga punla, ang mga buto ay maaari ding itanim sa bukas na lupa. Ito ay dapat gawin lamang matapos ang maibabalik na mga frost sa tagsibol ay naiwan, bilang isang panuntunan, sa unang kalahati ng Mayo. Bago ang paghahasik sa bukas na lupa, ang binhi ay dapat ihanda sa parehong paraan tulad ng bago paghahasik para sa mga punla (tingnan sa itaas). Ang mga umuusbong na punla ay kailangang manipis, sa kasong ito posible na madagdagan ang lugar ng pagpapakain ng mga punla. Upang maiwasan ang pagnipis, ang mga buto ay dapat na itanim ayon sa pattern na 30x50 sentimetro.

Pag-aalaga ng brokuli

Ang lumalagong brokuli ay kasing dali ng lumalagong kuliplor. Ang halaman ay kailangang magbigay ng napapanahong pagtutubig, weeding, pagpapakain, pati na rin ang pag-loosening sa ibabaw ng lupa.

Pagkalipas ng 3 linggo pagkatapos mailipat ang mga punla sa bukas na lupa, at pagkatapos ng isa pang 1.5 linggo, dapat na maingat na mai-tambak ang mga bushes, habang ang lupa sa root zone ay dapat na lubusang maluwag. Kapag lumalagong reparagus repolyo, kinakailangang isaalang-alang na sa mga unang yugto ng pag-unlad, maaari itong lubos na masira sa pamamagitan ng scorching na direktang sinag ng araw, upang maiwasan ito, ang mga bushes ay kailangang matakpan ng mga hindi kinakailangang mga balde o mga sanga ng pustura. Sa mga mainit na araw, kinakailangan ang pagtutubig ng broccoli, bilang karagdagan sa ito, dapat mong regular na mag-alis ng hangin sa paligid ng mga bushes, at mas madalas mong gawin ito, mas mabuti para sa halaman.

Sa root zone, ang lupa ay dapat na maluwag sa lalim ng 80 milimetro. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pag-loosening at pag-iwas ng isang lagay ng lupa na may broccoli isang araw pagkatapos matubig ang mga bushes.

Paano tubig

Karaniwan, ang reparagus repolyo ay dapat na natubig nang isang beses tuwing 7 araw. Gayunpaman, kung ang temperatura ng hangin sa labas ay higit sa 25 degree, ang pagtutubig ay dapat gawin nang mas madalas, at dapat itong isaalang-alang na dapat silang sistematiko at sapat. Sa kasong ito, ang lupa sa site ay hindi dapat maging likido na putik. Gayundin, huwag kalimutang i-spray ang mga broccoli foliage nang mas madalas, habang isinasaalang-alang na ang pamamaraang ito ay isinasagawa sa gabi.

Pataba

Upang ang uri ng repolyo na ito ay umunlad at lumago nang normal, dapat itong pakanin nang sistematiko. Ang unang nangungunang damit ay dapat gawin kalahati ng isang buwan matapos ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa; para dito, ginagamit ang isang mullein solution (1 tbsp ng organikong bagay bawat 10 litro ng tubig). Ibuhos ang 1 tsp sa nagresultang nutrisyon na pinaghalong. urea. Kung ninanais, ang mullein ay maaaring mapalitan ng isang solusyon ng pataba ng manok (1:20). Kung ang mga buto ay nahasik sa bukas na lupa, pagkatapos ay sa unang pagkakataon posible na pakainin ang broccoli lamang 20 araw pagkatapos lumitaw ang mga punla. Matapos ang 15-20 araw pagkatapos ng unang pagpapakain, ang halaman ay muling pinapakain at para sa isang solusyon ng nitrate ay ginagamit (1 matchbox ng sangkap bawat 10 litro ng tubig). Sa mga huling linggo ng tag-araw, ang asparagus ay hindi na nangangailangan ng maraming nitrogen, ngunit sa oras na ito ang pangangailangan para sa pagtaas ng posporus at potasa. Sa pangatlong beses, ang kulturang ito ay pinapakain ng mga sumusunod na pinaghalong nutrisyon: 20 gramo ng ammonium nitrate, 40 gramo ng superphosphate, at 10 gramo ng potassium sulfate ay kinuha para sa 1 balde ng tubig. Kapag ang gitnang ulo ay pinutol, ang mga bushes ay dapat pakainin upang mapahusay ang paglaki ng mga lateral shoots, para dito, ang sumusunod na komposisyon ay ginagamit: 20 gramo ng superpospat, 10 gramo ng ammonium nitrate at 30 gramo ng potassium sulfate ay kinuha para sa 1 balde ng tubig. Para sa 1 bush, kinuha ang 1 litro ng nutrient na pinaghalong. Para sa pagpapakain, maaari mo ring gamitin ang kahoy na abo, ipinamamahagi ito sa ibabaw ng site, habang ang 1 tbsp ay kinuha bawat 1 square meter. pataba.

Lumalagong brokoli sa rehiyon ng Moscow

Maraming mga hardinero ang interesado kung ang mga varieties ng broccoli, na matagumpay na nilinang sa mga rehiyon na may mainit na klima, ay lalago sa mga lugar kung saan ang panahon ng tag-araw ay medyo maikli at sapat na cool? Ang katotohanan ay ang halaman na ito ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo, kaya lumalaki ito nang maayos sa mga rehiyon na may mga cool at malamig na klima. Ito ay nilinang hindi lamang sa rehiyon ng Moscow, kundi pati na rin sa mga Urals, pati na rin sa Siberia. At upang ang paglilinang ng broccoli ay tiyak na matagumpay, mula sa higit sa 200 na klase ng asparagus repolyo, dapat mong piliin ang mga hybrids at form na pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo.

Mga peste ng Broccoli at sakit

Mga peste ng brokuli

Kapag lumalaki ang brokuli, dapat kang maging handa para sa katotohanan na kailangan mong harapin ang mga peste, habang kailangan mong isaalang-alang na ang ani na ito ay hindi partikular na lumalaban sa kanila. Ang mga cruciferous midges, whiteworm butterflies at scoops, aphids, mga lipi ng repolyo, pati na rin ang mga slug at snails ay maaaring tumira sa naturang halaman.

Aphid

Ang mga aphids ay itinuturing na isang medyo laganap na peste na maaaring tumira sa halos anumang halaman at sirain ito. Ang mga kolonya ng mapanganib na insekto na ito ay naninirahan sa mga plato ng dahon, mga shoots at mga inflorescences ng isang halaman, habang sa kanilang ibabaw sila ay nagtatago ng isang sangkap na waxy. Bilang isang resulta ng buhay ng aphids, ang mga plato ng dahon ay naging discolored, mayroon silang isang light pink na tint, at pagkatapos ay nag-twist sila. Ang ganitong peste ay dumarami nang napakabilis, halimbawa, sa 1 panahon na nakapagbigay ng halos 16 na henerasyon, at ang lahat ng mga taong ito ay magiging sanhi ng malaking pinsala sa halaman araw at gabi.

Lumipad ang repolyo

Ang isang adult fly fly ay hindi partikular na mapanganib sa broccoli, na hindi ito ang kaso sa mga larvae nito. Pinapinsala nila ang lahat ng mga miyembro ng pamilya ng repolyo, pati na rin ang rutabagas, labanos at mga turnip. Bukod dito, maaari silang tumira pareho sa mga napakabata na bushes at sa mga specimen ng may sapat na gulang. Ang larvae ay pumapasok sa sistema ng ugat ng bush at kumamot ito, pagkatapos ay gumapang sila ng maraming mga sipi sa mga shoots ng mga bushes.

Cruciferous flea

Ang cruciferous flea, pati na rin ang mga larvae, gnaw grooves sa mga shoots ng bush, na humantong sa pagkatuyo nito at kamatayan. Bilang karagdagan sa broccoli, ang peste na ito ay maaaring tumira sa watercress, turnips, malunggay at daikon.

Kulay puti

Ang butter butter na repolyo (puting repolyo) ay nag-aayos ng pagtula ng itlog sa mga dahon ng repolyo na ito.Lumilitaw ang mga uod mula sa mga itlog, na gumapang ang mga dahon nang madalas sa mga gilid.

Co scoop

Ang scoop ng repolyo ay isang nocturnal moth, at ang mga uod ay nakakasama sa karamihan ng mga uri ng repolyo, pati na rin ang litsugas, sibuyas at mga gisantes.

Snails at slugs

Ang mga snails at slugs ay gumapang ng mga maliliit na halaman nang lubusan, habang sa mas malalaking mga specimens ay gumapang sila sa halip na malalaking butas sa mga plato ng dahon.

Pest control

Kung ang mga aphids ay nanirahan sa isang bush ng broccoli, kung gayon maaari itong masira sa iba't ibang paraan. Kaya, kung mayroong ilang mga peste, pagkatapos ay maaari mong subukang durugin ang mga ito mismo sa halaman. Kung mayroong maraming mga aphids, kung gayon ang apektadong bush ay inirerekomenda na tratuhin ng mga tulad na remedyo ng katutubong bilang solusyon sa ash-sabon o pagbubuhos ng mga tuktok ng patatas. Kung ang mga pondong ito ay naging hindi epektibo, kung gayon ang mga ahente ng insekto tulad ng Actellik o Iskra-bio ay maaaring gamitin para sa paggamot, habang kapag ang pag-spray ng mga bushes, dapat mong sundin ang mga tagubilin na nakakabit sa gamot. Upang mapupuksa ang fly ng repolyo, kinakailangan na gamutin ang mga bushes na may solusyon ng gamot na Rovikurt o Ambush (1%), at maaari mo ring gamitin ang mga naturang ahente tulad ng Anometrin o Corsair. Upang himukin ang cruciferous flea mula sa mga bushes, sa ibabaw ng lupa sa pagitan ng mga hilera, kailangan mong pantay na ipamahagi ang celandine o tansy powder. Kung maraming mga peste, ang mga bushes ay kailangang ma-spray sa isang solusyon ng Foxima o Actellik (1%). Upang mapupuksa ang mga scoops at repolyo, maaari mong gamitin ang mga gamot tulad ng Belofos, Anometrin, Foksim, Ambush, Talkord, Rovikurt at iba pang magkatulad na pagkilos, habang sa pagproseso, dapat mong sundin ang mga tagubilin na nakalakip sa tool. Upang maalis ang mga gastropod, inirerekumenda na gumawa ng mga grooves sa paligid ng perimeter ng kama ng hardin, at ang kanilang ilalim ay dapat na sakop ng dust ng tabako, abo ng kahoy, dayap o mainit na paminta. Ni ang mga slug o snails ay hindi makakakuha ng higit sa naturang mga grooves.

Bilang karagdagan sa mga nakakapinsalang mga insekto na ito, na mas madalas sa mga bushes ng asparagus repolyo tulad ng: babanukha, kulot at itim na mga pulgas, mapanganib na mga centipedes, repolyo ng uod, repolyo, repolyo at rapeseed na mga bug, ugat at rapeseed burrowing bug, karaniwang bear, karaniwang scoops, taglamig at gamma. panggagahasa bulaklak salagubang, tabako thrips at madilim na nutcracker. Inirerekomenda na gumamit ng mga ahente ng kontrol ng biological o kemikal na mga ahente lamang kung mayroong maraming mga insekto at mayroong banta na mawala ang karamihan sa ani. Posible bang mapalago ang gayong isang repolyo nang walang paggamit ng mga nakakapinsalang gamot at sa parehong oras ay protektahan ito mula sa mga peste? Ang pinakamahalagang bagay ay ang pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura ng kulturang ito, kailangan mo ring maayos na pag-aalaga para sa mga halaman, lalo na: bago ang paghahasik, kinakailangang iproseso ang binhi at lupa, kailangan mong alisin ang mga damo mula sa site sa isang napapanahong paraan, sa taglagas kailangan mong maghukay ng halamanan sa hardin, na tinanggal mo ang lahat ng mga nalalabi sa halaman mula dito.

Mga sakit

Kapag nilinang ang asparagus sa bukas na lupa, ang mga sakit tulad ng itim na paa, keela, alternaria, leucorrhoea, puti at tuyo na bulok, peronosporosis, mosaic, vascular bacteriosis at fusarium ay maaaring makaapekto dito.

Blackleg

Ang mga punla ng halaman na ito ay madalas na apektado ng itim na paa. Sa mga apektadong punla, ang leeg ay pinalambot, bilang isang resulta, nagiging itim. Pagkatapos ay mayroong isang pagnipis at panuluyan ng tangkay. Para sa mga layunin ng pag-iwas, huwag kalimutang i-manipis ang mga punla, at tiyakin din na ang substrate ay hindi waterlogged. Ang mga apektadong mga punla ay kailangang mailabas, at ang mga natitira ay nabubo sa isang mahina na solusyon ng mangganeso na potasa ng kulay rosas (3-4 gramo ng sangkap sa bawat timba ng tubig). Matapos ang gayong paggamot, ang mga punla ay hindi natubigan ng 7 araw. Para sa mga layuning pang-iwas, ang malulusog na punla ay maaaring gamutin kasama ang Fitosporin, Baktofit, Fitolavin-300 o Planriz.

Keela

Kung ang bush ay apektado ng isang takong, pagkatapos ay ang mga spherical o oval na paglaki ay lilitaw sa ibabaw nito, sa paglipas ng panahon ay nagiging brown at magsisimulang mabulok. Ang mga sakit na bushes ay kumukupas at panlabas na mukhang hindi maunlad. Ang mga apektadong specimen ay hindi mai-save, kaya dapat silang hilahin at sunugin. Upang maiwasan ang mga talim sa lugar kung saan lumaki ang asparagus, inirerekomenda na magtanim ng Swiss chard, spinach, sibuyas, bawang o beets, ang mga pananim na ito ay linisin ang lupa ng mga patalim na patolohiya sa loob ng ilang taon, at ang mga halaman tulad ng talong, physalis, patatas, kamatis o paminta ay makaya. ang gawaing ito sa loob ng 3 taon.

Belle

Kung ang isang ispesimen ay apektado ng linen, kung gayon ang isang plaka ay lilitaw sa mga dahon nito, testes, pedicels at mga shoots, na kung saan ay katulad ng mga specks ng langis ng pintura. Sa paglipas ng panahon, ang mga apektadong bahagi ay nagiging brown at matuyo, habang nangyayari ang pamamaga at kurbada ng mga dahon ng dahon. Ang mga nahawaang halaman ay hindi maaaring gumaling, kaya dapat silang mahukay at sirain. Ang mga halaman na naiwan ay dapat na spray sa isang solusyon ng isang produkto na naglalaman ng tanso. Upang maiwasan ang sakit, kinakailangan na sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani, at upang alisin din ang mga damo sa napapanahong paraan.

Alternaria

Kapag ang isang halaman ay nahawahan ng Alternaria, ang mga necrotic spot ng brown na kulay ay nabuo sa mga bahagi nito na nasa itaas ng lupa. Habang tumatagal ang sakit, tumataas sila sa laki at nagiging brown concentric spot, sa ibabaw kung saan may mga fungal spores. Ang mga tagadala ng sakit na ito ay nakakapinsalang mga insekto. Bago simulan ang paghahasik, upang maiwasan ang sakit na ito, kinakailangan na magpainit ng inoculum sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mainit na tubig sa isang third ng isang oras (inilarawan nang mas detalyado sa itaas). Huwag pansinin ang mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura ng halaman na ito, alisin ang mga damo sa oras, at sa taglagas, siguraduhing limasin ang site ng mga labi ng halaman.

Peronosporosis

Kung ang bush ay nahawahan ng downy mildew (peronosporosis), kung gayon ang mga ilaw na dilaw na mga spot ay lilitaw sa mga plato ng dahon nito, habang ang isang puting pamumulaklak ay sinusunod sa madulas na ibabaw ng dahon. Para sa mga layuning pang-iwas, huwag kalimutan ang tungkol sa paghahanda ng pre-paghahasik ng binhi. Ang mga may sakit na punla ay dapat na pollinated ng 3 beses na may isang pagitan ng 7 araw na may lupa na asupre, kahoy na abo o isang halo ng dayap at asupre. Kung ang halaman ay labis na naapektuhan, pagkatapos upang maproseso ito, kailangan mong gumamit ng isang solusyon sa Topaz (1 ampoule ng ahente para sa 1 balde ng tubig).

Puting mabulok

Kapag ang broccoli ay apektado ng puting mabulok, ang mga shoots ay maaaring magsimulang mabulok, o isang patong ng cobwebs ay lilitaw sa seamy na ibabaw ng mga dahon. Ang mga bushes ay lumago sa acidic ground, na naglalaman ng isang malaking halaga ng nitrogen, ay madalas na apektado, habang ang mga halaman ay nahawahan sa cool na panahon. Upang pagalingin ang mga apektadong specimens, dapat silang tratuhin ng mga ahente na naglalaman ng tanso. Bilang isang panukalang pang-iwas, kinakailangan na sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani, dayap ang acidic na lupa sa oras, alisin ang mga damo at mga nalalabi sa halaman mula sa hardin sa oras.

Pagkabulok

Kung ang bush ay nahawahan ng tuyong mabulok, pagkatapos ay ang mga light-color na mga pekpek na may itim na tuldok ay bumubuo sa mga dahon ng dahon, habang ang paglago ng bush ay humina, ang tisyu ng stem ay nawasak, at ang mga tuyo na lugar ay lilitaw dito. Ang dry rot ay nakikipaglaban sa parehong paraan tulad ng downy mildew.

Mosaic

Sa pinakadulo simula ng pagkatalo ng halaman na may mosaic, hindi maganda nakikilala ang mga spot ay nabuo sa interveinal region. Sa paglipas ng panahon, ang pagpapapangit ng mga dahon ay sinusunod, isang hangganan ng isang madilim na berdeng kulay na form sa ito, at ang maputla na mga necrotic spot ay lumilitaw sa ibabaw nito. Sa ngayon, ang mga sakit na viral ay itinuturing na hindi magagaling, kaya lahat ng mga apektadong specimen ay dapat na utong at sirain.Para sa mga layuning pang-iwas, kinakailangan na alisin ang mga damo mula sa site sa isang napapanahong paraan, tiyaking tiyakin na walang mga aphids o iba pang mga peste sa mga bushes na mga tagadala ng mga ahente ng sanhi ng viral na sakit na ito.

Vascular bacteriosis

Kapag ang isang halaman ay nasira ng vascular bacteriosis, ang gilid ng mga plato ng dahon ay nagiging dilaw, at sa paglipas ng panahon ito ay nagiging katulad ng pergamino sa pagpindot, habang ang mga veins ay dumilim. Habang tumatagal ang sakit, namatay ang mga nahawaang bahagi ng bush. Ang mga ispesimen na may sakit ay dapat na spray sa mga ahente ng biological, halimbawa: Trichodermin o Planriz (sundin ang mga tagubilin na nakakabit sa gamot). Para sa mga layuning pang-iwas, bago ang paghahasik, huwag kalimutang magpainit ng binhi, alalahanin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani, at alisin din ang mga nalalabi sa halaman mula sa site sa taglagas.

Fusarium wilting

Kung ang broccoli ay nahawahan ng tracheomycosis (fusarium wilting), pagkatapos ang dahon plate ay berde-dilaw (madalas lamang sa isang tabi). Ang mga dahon ay mukhang tamad, ang pag-unlad nito ay hindi pantay, ang pagpapapangit nito at pagbagsak ay sinusunod. Upang labanan ang sakit na ito, ginagamit ang mga paghahanda ng fungicidal mula sa pangkat na benzimidazole. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, kailangan mong sundin ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ng broccoli, ang mga apektadong mga bushes ay dapat na utong at sunugin sa lalong madaling panahon.

Kung ang paglaki ng reparagus na repolyo nang hindi tama ay nag-aalaga dito, kung gayon ang mga pagkakataon na magkakasakit ito o masira ng mga peste ay tumataas nang malaki. Kung ang mga halaman ay maayos na maayos at malakas, magkakaroon sila ng napakataas na pagtutol sa parehong mga sakit at peste.

Mga uri at uri ng broccoli

Kapag ang paghahambing ng cauliflower at broccoli, ang huli ay may maraming mga pakinabang. Kaya broccoli:

• ay may napakataas na pagtutol ng hamog na nagyelo;
• medyo lumalaban sa mga nakakapinsalang insekto;
• mataas na nagbibigay ng kakayahan at pag-aayos;
• naiiba sa hindi pagtukoy sa lumalagong mga kondisyon;
• ang parehong mga inflorescences at mga batang shoots (hanggang sa 15 sentimetro ang haba) ay itinuturing na nakakain.

Mayroong 2 mga uri ng naturang repolyo: ang pamilyar sa maraming anyo ng calabrese - mayroon itong siksik na mga inflorescences at isang medyo makapal na tangkay, at din ang form na Italyano (asparagus broccoli) - mayroon itong isang malaking bilang ng mga shoots na may medyo maliit na ulo-inflorescences.

Mayroong tungkol sa 200 species ng halaman na ito. Ayon sa panahon ng ripening, ang lahat ng mga varieties ay nahahati sa maagang pagluluto, katamtaman at huli na pagluluto Sa ibaba ay ilalarawan ang mga varieties na pinaka-tanyag sa mga hardinero.

Maagang pagkahinog varieties

1. Tono... Ang iba't-ibang ito ay isa sa mga pinaka-produktibo at malasa. Ang panahon ng ripening ay 70-90 araw. Ang madilim na berdeng malalaking ulo ay may medium density at may timbang na halos 200 gramo. Kapag ang gitnang inflorescence ay naputol, ang isang masidhing paglaki ng mga lateral suckers ay magsisimula, na tumitimbang mula 50 hanggang 70 gramo.
2. Broccoli F1... Ang medium na nagbibigay ng medium na ito ay may isang malaki, medium-density head na may kulay na malachite green. Ang halaman na ito ay ginagamit para sa sariwang pagkain, pati na rin naproseso.
3. Si Linda... Ang bush ay ng medium na taas. Panahon ng pagdurog - 95 araw. Karaniwan, ang gitnang ulo ay may timbang na halos 0.3-0.4 kg, at ang bigat ng mga lateral na supling ay 70 gramo. Ang iba't ibang ito ay kinakain sariwa, at ginagamit din para sa pagyeyelo at pag-iingat.
4. Bitamina... Ang panahon ng ripening ng iba't ibang ito ay 72-90 araw. Ang siksik na gitnang ulo ng isang madilim na berdeng kulay ay may masa na 130-250 gramo. Kapag ang gitnang ulo ay pinutol, ang mga pag-ilid ng inflorescences ay lalago sa 10-15 araw, na umaabot sa 40-50 mm ang lapad.
5. Kulot ang ulo... Ang iba't ibang ito ay lumalaban sa maraming mga sakit, pati na rin sa masamang kondisyon ng panahon. Panahon ng pagdadako mula 80 hanggang 95 araw. Ang siksik na gitnang ulo ng berdeng kulay ay may timbang na average na 0.6 kg. Kapag ang pangunahing ulo ay pinutol, ang aktibong paglaki ng isang malaking bilang ng mga pag-ilid ng inflorescences ay nagsisimula.

Bilang karagdagan sa mga maagang pagkahinog na varieties, ang Summer King, Comanche, Green Sprouting, Vyarus ay madalas na lumaki, pati na rin ang mga hybrids tulad ng: Emperor, Corvette, Laser, Tribute at Fiesta.

Mga varieties ng mid-season

1. Senshi... Ang masiglang iba't ibang ito ay naghinog sa loob ng 110 araw. Ang matibay na malaking ulo ay madilim na berde na kulay at naka-domed. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan.
2. Compact... Ang panahon ng ripening ng iba't-ibang ito ay halos 100 araw. Ang compact bush ay may isang madilim na berdeng berdeng pangunahing ulo. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa siksik na pagtatanim.
3. Calabrese... Panahon ng pagdurog - 90 araw. Ang mga madilim na berdeng daluyan ng ulo ay may timbang na mga 0.4 kg. Ang masa ng mga lateral inflorescences ay halos 100 gramo, lumalaki sila 6 o 7 piraso.
4. Grinia... Ang iba't ibang ito ay may napakataas na ani. Ang taas ng rosette, na binubuo ng mga sheet plate, ay halos 0.6 m, at ang pangunahing ulo ay may timbang na halos 300 gramo.
5. Atlantiko... Ang tangkay ay umabot sa taas na 0.5-0.6 m. Ang mga malalaking ulo ay medyo siksik, habang ang pangunahing masa ay halos 0.4 kg.

Pa rin tanyag sa mga hardinero ay tulad ng mga varieties at hybrids ng isang average na panahon ng ripening tulad ng: Arcadia, Balboa, Genoa, Greenbelt, Gnome, Green Favorite, Monton, Fortuna at Caesar.

Ang pinakamahusay na huli-ripening varieties

1. Hybrid Lucky... Ang pangunahing ulo ay siksik at malaki, ito ay may timbang na humigit-kumulang na 500 g.May isang masarap na texture at berde na kulay.
2. Hibrid si Monterrey... Ang mga differs sa mataas na pagiging produktibo. Ang masa ng gitnang ulo ay halos 0.5 kg. Ang kakaiba ng hybrid na ito ay hindi ito lumalaki sa mga lateral inflorescences.
3. Kontinental... Ang pangunahing ulo ay malaki at siksik, may timbang na halos 0.5 kg.
4. Marathon hybrid... Ang rosette ng dahon ng iba't ibang ito ay nakataas, ang berdeng siksik na pangunahing ulo ay may maselan na texture at may timbang na halos 0.7 kg.

Mga katangian ng brokuli: nakakapinsala at nakikinabang

Mga benepisyo sa kalusugan ng brokuli

Nasa mga araw ng sinaunang Roma, ang brokuli ay itinuturing na reyna ng repolyo, sapagkat ito ang may-ari ng mga gamot na pang-gamot. Ang halaman na ito ay naglalaman ng B bitamina, bitamina E, A, PP, K, C at U. Ang mga dalandan at lemon ay naglalaman ng mas kaunting bitamina C kaysa broccoli, habang ang bitamina U sa ito ay halos kapareho ng sa asparagus, kilala ito na mahusay sa mga nagpapagaling na ulser. Naglalaman din ang halaman na ito ng mga sumusunod na elemento ng micro at macro: potassium, calcium, magnesium, sodium, manganese, posporus, iron, zinc, selenium at tanso, mayaman ito sa beta-carotene, chlorophyll, fiber, amino acid, protein na naglalaman ng isoleucine at lysine. Naglalaman din ito ng methionine at choline, na pumipigil sa kolesterol na maiipon sa katawan ng tao. Ang mga bitamina at elemento na ito ay kinakailangan ng isang tao para sa normal na buhay, at sa asparagus sila ay nasa isang form na madaling assimilated para sa katawan.

Ang halaman na ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong may diabetes mellitus dahil nakakatulong ito na gawing normal ang insulin sa katawan at protektahan ang mga vascular wall mula sa pinsala na dulot ng mataas na asukal sa dugo. Inirerekomenda ng mga eksperto na ang mga tao na nakatira sa mga rehiyon na may mas mataas na background ng radiation, pati na rin ang mga na nagdusa mula sa radiation, na sistematikong kumain ng asparagus repolyo, dahil malilinis nito ang katawan ng mga libreng radikal, mga toxin at mabibigat na mga ion ng metal. Tinatanggal din ng halaman na ito ang puffiness na sinamahan ng cellulite, kaya kung regular mong kakainin ito, pagkatapos ay sa paglipas ng panahon, ang balat ay magiging taut at makinis.

Hindi pa katagal, ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng mga pag-aaral, bilang isang resulta kung saan nalaman na ang sulforaphane ay isang bahagi ng asparagus, na pumipigil sa pagbuo ng mga selula ng kanser at napaka-epektibo sa paggamot sa mga sumusunod na sakit: dibdib, pantog, balat, ovarian at prostate cancer. Ngunit dapat tandaan na ang sangkap na ito ay bahagi ng mga tangkay at mga shoots ng naturang halaman, ngunit wala ito sa mga inflorescences.Sa mga taong kumakain ng brokuli halos dalawang beses sa isang araw, nasuspinde ang paglaki ng tumor.

Contraindications

Ang repolyo ng asparagus ay hindi angkop para sa pagluluto ng mga sabaw ng gulay, dahil sa pagluluto ng guanine at adenine ay inilabas sa tubig, na maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Dapat ding tandaan na sa matagal na kumukulo, at kahit na sa pagluluto sa microwave, ang karamihan sa mga nutrisyon na bahagi ng halaman na ito ay nawasak. Ang pagprito ng broccoli sa isang malaking halaga ng langis o taba ay humahantong sa pagbuo ng mga carcinogens sa loob nito, at ang produkto ay ganap na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at, bukod dito, ay maaaring makapinsala sa isang tao.

Upang makuha lamang ang mga benepisyo ng asparagus repolyo, kailangan mong kumain ng sariwa o malaman kung paano lutuin ito nang maayos. Dapat pansinin na kung sakaling magkaroon ng dysfunction ng pancreas, pati na rin ang pagtaas ng kaasiman ng tiyan, ang naturang repolyo ay hindi makakain. Ang mga pasyente na postoperative ay dapat maging maingat tungkol sa broccoli, dahil naglalaman ito ng magaspang na hibla, at napakabigat ito para sa isang mahina na katawan.

Mga recipe ng broccoli para sa kalusugan

Ang mga recipe ng broccoli upang makatulong na pagalingin ang katawan:

1. Casserole... Ibuhos ang 200 gramo ng asparagus sa inasnan na tubig na kumukulo, pagkatapos ng 2 minuto. ito ay itinapon sa isang colander at tuyo. Ito ay kinakailangan upang i-cut ang 200 gramo ng ham sa mga piraso. Talunin ang puti ng itlog at 100 gramo ng cream nang lubusan. Ibuhos ang repolyo sa isang greased form, ilagay ang ham sa itaas nito at ibuhos ang lahat ng may protina, asin sa panlasa. Pagwiwisik ang pinaghalong sa tuktok na may tinadtad na damo (maaari kang kumuha ng anuman) at 100 gramo ng gadgad na keso. Maghurno sa oven sa 180 degrees.
2. Sabaw... Banlawan ang 0.4 kg ng broccoli at pagkatapos ay i-disassemble ang mga ulo sa maliit na florets. Pakuluan ito ng 2 hanggang 3 minuto. sa inasnan na tubig na kumukulo, kung saan maaari mong ilagay ang iyong mga paboritong pampalasa. Para sa isang third ng isang oras, 30 gramo ng mga almendras ang dapat ibuhos ng sariwang pinakuluang tubig. Matapos alisin ang balat mula dito, ito ay lupa sa isang blender. Paghaluin ang repolyo sa mga almendras at magdagdag ng mga bahagi ng sabaw na naiwan mula sa kumukulo na broccoli. Ang masa ay dapat na durog sa isang purong pagkakapare-pareho. Ibuhos ang 1 tsp sa puree na sopas. langis ng gulay, pati na rin ang 10 gramo ng langis ng walnut. Ang sopas ay ibinubuhos sa isang mangkok at binuburan ng mga linga sa itaas.

Repolyo Radish Turnip Swede Paghahanda ng mga buto ng paminta para sa paghahasik ng mga punla Mga turnip Peanut Daikon Jerusalem artichoke