Patatas

Ang mga patatas (Solanum tuberosum), na tinatawag ding nightshade tuberous, ay isang uri ng tuberous herbaceous perennial na halaman na kabilang sa genus na Solanaceae ng pamilya Solanaceae. Noong 1596, ang Kaspar Baugin, na isang Swiss anatomist at botanist, pati na rin isang taxonomist ng mundo ng halaman, ay nagbigay ng patatas nitong modernong pang-agham na pangalan. Kasabay nito, si Karl Linnaeus, na bumubuo ng kanyang sariling pag-uuri ng mga halaman, ay nagpasok ng pangalang ito sa loob nito. Sa Russia, ang halaman na ito ay tinatawag na "patatas" - ang salitang ito ay nagmula sa Italyano na "tartufolo", na isinasalin bilang "truffle". Ang tinubuang-bayan ng halaman na ito ay Timog Amerika, at ngayon maaari kang makahanap ng mga lumalagong patatas sa teritoryo nito. Ang mga tao ay nagsimulang palaguin ito ng hindi bababa sa 9000-7000 taon na ang nakalilipas, at nangyari ito sa teritoryo ng modernong estado ng Bolivia, habang ang mga tribo ng India ay gumagamit ng patatas bilang pagkain, at ipinakilala din ito. Ang mga tubo ng halaman na ito ay nakatulong upang masukat ang oras ng mga Incas, ang totoo ay pinaluto sila ng halos 1 oras. Mayroong isang opinyon na ang mga patatas ay nakarating sa teritoryo ng Europa salamat sa tagasaysayang Espanyol at ang unang talamak ng Conquista na si Pedro Cieza de Leon, na bumalik mula sa Peru noong 1551. Sa Spain, ang kulturang ito ay dumating sa Italya, Holland, England, Germany, Belgium, France, at kalaunan sa ibang mga bansang Europa. Ngunit sa una, ang mga patatas ay lumago sa Europa bilang isang pandekorasyon na kakaibang halaman. Ang lahat ay nagbago matapos ang Pranses agronomist na Antoine-Auguste Parmentier ay nagpapatunay na ang mga patatas na tubers ay may mataas na panlasa at mga katangian ng nutrisyon. Bilang isang resulta, sa habang buhay ng agronomist na ito, scurvy at taggutom sa mga probinsya ng Pransya ay nagtagumpay. Sa teritoryo ng Russia, ang kulturang ito ay lumitaw sa panahon ng paghahari ni Peter I. Ang patakaran ng agrikultura ng estado ng Russia noong ika-19 na siglo ay nag-ambag sa pagtaas ng mga pananim ng patatas. Nasa simula ng ika-20 siglo, ang kulturang ito ay itinuturing na isa sa mga pangunahing produkto ng pagkain. At noong 1995, isang gulay ang lumago sa espasyo sa kauna-unahang pagkakataon, at ito ay isang patatas.

Mga tampok ng patatas

Ang mga patatas na bushes ay halos 100 cm ang taas.Ang mga ribed shoots nito ay hubo't hubad, at ang kanilang mas mababang bahagi, nalubog sa lupa, ay bumubuo ng mga stolons, na maaaring umabot sa kalahating metro ang haba. Sa mga dulo ng mga stolons, ang mga tubers ay nabuo, na binago ang mga putot, kasama nila ang mga cell ng starch, na nakapaloob sa isang manipis na shell na binubuo ng tisyu ng cork. Ang madilim na berde na walang bayad na dahon ng plate ay pinnately dissected. Sa mga tuktok ng mga shoots mayroong mga kalasag, na binubuo ng mga bulaklak ng puti, rosas o lila na kulay. Ang prutas ay isang nakakalason na polysperm, na umaabot sa 20 mm ang lapad, ito ay may kulay madilim na berde at panlabas na katulad ng isang maliit na kamatis. Ang alkaloid solanine ay bahagi ng berdeng mga tisyu; pinoprotektahan ito mula sa bakterya at ilang mga peste. Sa ilang mga kaso, ang solanine ay maaari ring magawa sa mga tubers, sa bagay na ito, labis na hindi kanais-nais na gumamit ng berdeng ugat na gulay para sa pagluluto.

Ang mga patatas ay lumalaki hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin sa pagbebenta. Para sa pagpaparami nito, ginagamit ang isang paraan ng vegetative, lalo na, mga ugat o kanilang mga bahagi. Ang halaman na ito ay maaaring palaganapin ng mga buto, ngunit ginagawa ito lamang sa kaso ng isang eksperimento sa pag-aanak o kung kailangan mong makatipid ng pera, dahil ang mga patatas na tubers ay maraming beses na mas mahal kaysa sa mga buto. Gayundin, ang isang plus ng pagpapalaganap ng binhi ay hindi nila kailangang maiimbak sa cellar. Kung ang mga buto ay ginagamit upang mapalago ang mga varietal na patatas, kung gayon sa kasong ito posible na i-update ang lahat ng materyal na pagtatanim, ang katotohanan ay ang mga buto ay lumalaban sa mga virus at bakterya, hindi katulad ng mga tubers. Gayunpaman, dapat tandaan na medyo mahirap na palaguin ang mga patatas mula sa binhi, at ang isang walang karanasan na hardinero ay maaaring hindi pa magawa ito. Kaugnay nito, pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng isang napatunayan at maaasahang pamamaraan, ibig sabihin, upang mapalago ang patatas mula sa mga tubers.

Ang pagtatanim ng patatas sa bukas na lupa

Ang mga patatas ay nakatanim sa bukas na lupa sa mga huling araw ng Abril o una sa Mayo pagkatapos magaling ang panahon, at ang mga dahon sa birch ay magiging katumbas ng isang maliit na barya. Kailangan mo ring suriin ang lupa, sa lalim ng 100 mm dapat itong magpainit hanggang sa 10 degree.

Bago ka magsimulang magtanim, kailangan mong iproseso ang mga tubers, at dapat mo ring simulan ang paghahanda ng lupa sa site. Inirerekomenda na pumili ng materyal para sa pagtatanim sa taglagas sa panahon ng proseso ng pag-aani. Para sa pagtatanim, ang mga pananim na ugat na kinuha mula sa ganap na malusog na mga halaman, ang masa na kung saan ay dapat na katumbas ng 70-100 gramo, ay perpekto. Hindi inirerekumenda na gumamit ng napakaliit na mga tubers para sa pagtatanim, kung hindi man ang hardinero ay hindi lamang panganib na naiwan nang walang ani, kundi dahil din dito, ang pagkabulok ng mga varieties ay maaaring sundin. Ang mga tuber, na napili para sa mga buto, ay dapat na kumalat sa ilaw at dapat kang maghintay hanggang maging berde sila. Ang materyal na pagtatanim na inihanda sa paraang ito ay naiiba sa na ito ay nakaimbak ng mas mahusay at mas mahaba, at ang mga rodents ay hindi lumalakad. Sa mga huling linggo ng taglamig, kinakailangan upang suriin ang materyal ng pagtatanim, habang kinakailangan upang putulin ang lahat ng mga shoots, kung mayroon man (maaari silang magamit para sa lumalagong mga punla). 4-6 na linggo bago itanim, alisin ang materyal ng pagtatanim mula sa imbakan at itabi ito sa isang mahusay na ilaw at cool (12 hanggang 15 degree) na lugar kung saan ang mga tubers ay kailangang tumubo. Upang gawin ito, inirerekumenda na ikalat ang mga ito sa sahig sa 1 layer o ilagay ang mga ito sa mga kahon, habang ang bawat layer ay dapat na iwisik ng pit o moistened sawdust.Pagkaraan ng ilang sandali, siyasatin ang mga gulay ng ugat, kung ang mga malakas na sprout ay lumitaw sa kanila, na umaabot sa 10-15 mm ang haba, pagkatapos ay nangangahulugan ito na maaari na silang itanim. Kung ang materyal ng pagtatanim ay handa na para sa landing, ngunit ito ay masyadong maaga upang itanim, pagkatapos inirerekomenda na pansamantalang alisin ito sa isang madilim na lugar. Bago magpatuloy sa pagtatanim, kinakailangan upang maproseso ang mga tubers na may isang ahente na nagpapasigla sa paglago, halimbawa, isang solusyon ng Epin o Zircon.

Mga patakaran sa pagtatanim sa tagsibol

Kung ang materyal ng pagtatanim ng patatas ay binili sa taon ng pagtatanim, at ang kalidad nito ay may pag-aalinlangan, kung gayon sa kasong ito inirerekomenda na iproseso ito laban sa mga impeksyon, para dito, ang mga ugat na pananim ay pinananatili sa isang boric acid solution (1%) sa isang third ng isang oras o sila ay nalubog sa bahagyang mainit (mula 40 hanggang 43 degree) tubig sa loob ng 20 minuto.

Patatas na lupa

Para sa pagtatanim, gumamit ng isang maaraw na lugar mula sa hilaga hanggang timog. Ang mga patatas ay pinakamalaki na lumago sa lupa na may isang PH ng 5-5.5, ngunit maaari din silang lumaki sa acidic na lupa. Mas pinipili ng pananim ng gulay na ito ang magaan at daluyan ng mga lupa: mabuhangin, itim na lupa, malas at mabuhangin na sandamakmak. Kapag lumago sa mabigat na lupa ng mabigat na lupa, ang pag-unlad ng mga pananim ng ugat ay malaki ang kapansanan dahil sa napakataas na density ng lupa, pati na rin ang hindi sapat na hangin. At kung ang naturang lupa ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng kahalumigmigan, kung gayon maaari itong maging sanhi ng pagkabulok ng mga bushes.

Ang paghahanda ng site para sa pagtatanim ng patatas ay dapat gawin sa taglagas. Upang gawin ito, ito ay hinukay sa isang lalim na 0.3 m kasama ang pagbagsak ng seam, at ang lahat ng mga damo ay dapat alisin mula dito at 100 gramo ng kahoy na abo at 3 kilo ng humus bawat 1 square meter ng lupa ay dapat idagdag sa lupa.

Pagkatapos ay maaari kang magtanim ng patatas

Pinakamaganda sa lahat, ang pananim na gulay na ito ay lumalaki sa lugar kung saan ang mga pipino, gulay, beets, repolyo at siderates ay lumaki bago ito. Para sa pagtatanim nito, ang mga lugar na kung saan ang mga kinatawan ng pamilya Solanaceae ay dating lumago (matamis na sili, patatas, kamatis at eggplants) ay hindi angkop.

Mga panuntunan sa landing

Ang mga patatas ay nakatanim sa basa-basa na lupa. Ang lalim ng mga butas ay naiimpluwensyahan ng komposisyon ng lupa. Kaya, ang mas mabigat at nagpapadulas sa lupa sa site, dapat na mas malalim ang lalim ng butas. Halimbawa, kung ang lupa ay mabuhangin o mabuhangin na loam, kung gayon ang mga tubers ay dapat palalimin ng 10-12 sentimetro, at kung ang luad - sa pamamagitan ng 4-5 sentimetro. Ang pamamaraan ng pagtatanim ay direktang nauugnay din sa komposisyon ng lupa. Kung ang lupa ay magaan (sandy loam, black ground, buhangin o loam), kung gayon ang mga grooves o butas ay ginawa para sa pagtatanim ng patatas, ngunit kung ito ay siksik, mamasa-masa at hindi magpainit ng mabuti, pagkatapos ay mag-ayos sila sa pagtatanim. Kung ang isang makinis na pagtatanim ay ginagamit, kung gayon ang mga ugat ay dapat na kumalat sa mga grooves o pits, habang ang unang isang maliit na bilang ng mga abo sa kahoy ay dapat ihagis sa kanila, na kung saan ay itinuturing na pinakamahusay na pataba para sa pananim na ito. Ang distansya sa pagitan ng mga pits o sa pagitan ng mga patatas sa furrow ay dapat na humigit-kumulang na 0.35 m, samantalang ang spacing ng hilera ay dapat na hindi bababa sa 0.7 m, bilang isang resulta, ang hardinero ay magkakaroon ng sapat na lupa habang ang pag-mount ng mga bushes. Sa mabigat na lupa, ang pagtatanim ay isinasagawa gamit ang isang magsasaka, ang mga tagaytay ay pinutol sa kanila, ang taas ng kung saan ay dapat na hindi hihigit sa 12 sentimetro, at ang kanilang lapad - tungkol sa 0.65 m.On sa mabulok na lupa, ang mga pananim ng ugat ay naka-embed sa isang lalim ng 60 hanggang 80 mm, at sa mabuhangin na loam - 80-100 mm mula sa tuktok ng tagaytay.

Sa mga nagdaang taon, mas maraming mga hardinero ang nagsimulang magtanim ng patatas sa ilalim ng dayami. Ginagawa ito nang napaka-simple: ang mga patatas ay pantay na ipinamamahagi sa ibabaw ng site, pagkatapos nito ay iwisik ito ng isang sapat na makapal na layer ng dayami. Habang lumalaki ang mga bushes, kailangan mong magdagdag ng dayami sa itaas. Ang hindi pangkaraniwang pamamaraan na ito ay may malinaw na mga pakinabang, lalo na, ang mga patatas ay lumalaki malinis at mahusay na kalidad, at napakadali upang mailabas ang mga ito. Ngunit siya, tulad ng iba pang mga pamamaraan, ay may mga sagabal: ang mga daga na nais na manirahan sa dayami at labis na tuyo din ito.

Pangangalaga sa patatas

Upang mapalago ang patatas sa bukas na lupa, kailangan nilang maayos at maayos na inaalagaan, at dapat itong magsimula bago lumitaw ang mga shoots. Ang site ay dapat na lumuwag at magbunot ng damo sa isang napapanahong paraan, sa kasong ito, ang mga ugat sa lupa ay makakakuha ng hangin.Bago ang paglitaw ng mga shoots, maaari mong paluwagin ang ibabaw ng lupa na may isang rake. Matapos ang usbong ng patatas, kailangan mong regular na paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga hilera, at dapat itong gawin sa tuwing umuulan o ang mga plantings ay natubig. Iwasan ang crusting sa lupa.

Ang pag-aalaga ng mga patatas ay medyo simple: kailangan mong tubigin ito sa isang napapanahong paraan, paluwagin ito, alisin ang mga damo, tirahan, pakain at iproseso ito mula sa mga nakakapinsalang insekto at sakit.

Paano tubig

Bago magsimulang mabuo ang mga putot sa mga bushes, hindi kinakailangang matubig ang pananim na ito. Gayunpaman, sa sandaling magsimula ang panahon ng budding, dapat gawin ang pangangalaga upang matiyak na ang lupa sa site ay basa-basa sa lahat ng oras. Ang pagtutubig ay dapat gawin lamang matapos ang lupa sa site ay malunod sa 60-80 mm. Dapat gawin ang pagtutubig sa gabi, habang ang 1 bush ay tumatagal mula 2 hanggang 3 litro ng tubig. Kapag natubigan ang site, dapat mong paluwagin ang ibabaw nito.

Hilling patatas

Sa paglipas ng panahon, ang mga lumago na bushes ay kakailanganin ang pag-mount, para dito, ang lupa ay dapat na shoveled sa ilalim ng base ng patatas, makuha ito mula sa mga hilera. Bilang isang resulta, ang lugar ay magmumukha, kahit na isang maayos na pamamaraan ng pagtatanim ang ginamit. Ang mga napakaraming mga bushes ay hindi mahuhulog, at ang mga stolon ay lalago nang mas aktibo, at nag-aambag sila sa pagbuo ng ani. Kailangan mong mag-spud ng mga bushes ng patatas nang hindi bababa sa 2 beses bawat panahon. Ang unang pag-akyat ay isinasagawa pagkatapos ng taas ng mga bushes ay katumbas ng 14-16 sentimetro, at ang mga halaman ay dapat na pinuno muli ng 15-20 araw mamaya, bago sila mamulaklak. Ang pinakasimpleng paraan upang mabalot ang mga bushes ay kapag natubig sila o umuulan.

Pataba

Para sa pagpapakain sa kulturang ito, ginagamit ang organikong bagay, lalo na: isang solusyon ng pataba ng manok o slurry. Kung kinakailangan, ang mga halaman ay pinakain ng isang solusyon ng mineral na pataba. Ngunit bago mo simulan ang pagpapakain, dapat mong isipin ang tungkol sa kung ano ang komposisyon ng lupa at kung magkano ang idinagdag na pataba dito bago itanim ang mga patatas. Subukan na huwag abalahin ang balanse ng nutrisyon ng lupa, tandaan na ang pag-aaplay ng isang napakalaking halaga ng pataba ay magkakaroon ng labis na negatibong epekto sa kalidad ng ani.

Pagproseso ng patatas

Ang control ng patatas ng Colorado patatas

Kapag nagtatanim ng patatas, dapat kang maging handa para sa Colorado potato beetle upang tumira sa mga bushes. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung paano haharapin ito. Maaari kang mag-resort sa mga pamamaraan ng katutubong, para dito kailangan mong magtanim ng calendula sa site na may mga patatas, o maaari mong gamutin ang ibabaw ng site na may kahoy na abo, na dapat munang ayusin. Gayundin, ang peste na ito ay maaaring matakot ng mga beans o beans, na dapat itanim sa paligid ng perimeter ng site. Maaari ka ring gumawa ng isang hindi pangkaraniwang pain para sa salaginto. Upang gawin ito, 15 araw bago magtanim ng patatas, maraming mga pananim ng ugat ang dapat itanim sa site, ang karamihan sa mga beetles ay susunugin sa mga lumalagong mga bushes, at kakailanganin silang mahukay at pupuksain kasama ang mga peste. Kung ang tradisyonal na mga pamamaraan ay naging hindi epektibo, pagkatapos ay iproseso ang mga halaman kasama ang Aktara, Prestige o Confidor.

Mga patatas na peste at sakit na may larawan

Ang mga patatas ay maaaring magkasakit sa huli na blight, rhizoctonia, macrosporiosis, scab, cancer, stem rot, phomosis, brown spot at leaf bronzing. Napakahalaga na malaman ang mga unang sintomas ng mga sakit na ito:

Rhizoctonia

Sa mga may sakit na bushes, ang pinsala sa vascular system ng mga ugat, pati na rin ang mga shoots, ay sinusunod, bilang isang resulta nito, ang pagbuo ng mga tubers ay nangyayari sa mga tuktok sa mga sinus. Ang mga umakyat na bushes ay humina, manipis out, at ang kanilang kulay ay nagbabago sa pulang pula.

Phytosporosis

Sa mga dahon at mga shoots ng mga apektadong bushes, nabuo ang mga specks ng brown na kulay ng iba't ibang mga hugis na may magaan na berdeng pag-on. Kasabay nito, ang isang pamumulaklak ng light color ay lilitaw sa seamy na ibabaw ng mga dahon, na naglalaman ng mga spores ng fungus na nagiging sanhi ng sakit na ito.

Stem rot

Sa isang nahawaang halaman, ang mga tangkay at mga dahon ay nagsisimula na maglaho. Sa mas mababang bahagi ng mga shoots, ang mga specks ng madilim na kulay ay nabuo, sa paglipas ng panahon, ang mga necrotic spot na may isang dilaw na rim ay lumilitaw sa mga aerial bahagi ng bush.

Brown spot

Sa mga may sakit na bushes, ang mga concentric specks ng madilim na kulay ay nabuo sa mas mababang mga plato ng dahon, pagkatapos ng ilang sandali ay lumitaw ang isang itim na pamumulaklak sa kanilang ibabaw, na naglalaman ng mga spores ng fungus. Ang pinaka matinding pag-unlad ng sakit ay sinusunod sa mainit at mamasa-panahon na panahon.

Scab

Ang mga nahawaang patatas ay nasira sa bahagi ng ilalim ng lupa. Ang mga ulser ay lumilitaw sa ibabaw ng mga pananim ng ugat, na, habang ang sakit ay umuusbong, lumalaki at naging mapusok.

Macrosporiasis

Sa apektadong bush, ang mga concentric na mga spot ng brown na kulay ay lilitaw sa mga dahon, at ang mga form na putrefactive na may isang pamumulaklak ng itim ay lumilitaw sa mga ugat.

Fomoz

Sa mga shoots ng isang may sakit na halaman, ang mga hindi malinaw na mga lugar ay nabuo na may isang pinahabang hugis at may pycnidia. Habang tumatagal ang sakit, ang pagkawalan ng kulay ay sinusunod. Matapos mag-utos ang mga ugat, lumilitaw sa kanila ang dry rot, ito ay mga spot na umaabot sa 20-50 mm ang diameter, na matatagpuan sa ibabaw ng tuber. Sa ilang mga kaso, ang mga voids na may kulay-abo na mycelium ay lilitaw sa mga patatas.

Kanser sa patatas

Sa isang may sakit na halaman, ang buong bush ay apektado, ang mga ugat ay nananatiling buo. Sa gayong mga bushes, lumalaki ang mga tisyu at lumilitaw ang mga paglaki na katulad ng panlabas na katulad ng cauliflower.

Tanso ng mga dahon

Ang sakit na ito ay bubuo dahil sa kakulangan ng potasa. Sa apektadong bush, ang mga dahon ay ipininta sa isang labis na madilim na kulay, habang ang sakit ay umuusbong, bubuo ito ng isang tanso na tint, at ang form ng necrotic tuldok sa ibabaw. Sa mga bushes ng patatas na lumago sa pit at mabuhangin na lupa, ang posibilidad na maapektuhan ng tulad ng isang sakit ay medyo mataas.

Kung ang mga bushes ay may mga sintomas ng leaf bronzing, kung gayon maaari silang pagalingin sa pamamagitan ng pag-aaplay ng pataba na naglalaman ng potasa sa lupa. Ang iba pang mga sakit ay fungal, at upang pagalingin ang mga bushes, kinakailangang gumamit ng mga paghahanda ng fungicidal, halimbawa: Skor, tanso na oxychloride, Maxim, Topaz at iba pa. Kung nais mong maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit sa isang naibigay na halaman, pagkatapos ay bigyan ito ng wastong pag-aalaga, huwag kalimutan ang tungkol sa mga agrotechnical na patakaran ng pananim na ito, siguraduhing iproseso ang mga tubers bago itanim at sumunod sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani.

Ang mapanganib na mga insekto ay maaari ring makapinsala sa kulturang ito. Ang pinakadakilang panganib ay ang Colorado potato beetle, na inilarawan nang detalyado sa itaas, pati na rin ang wireworm (ang larva ng pag-click ng beetle), maaari itong mabuhay sa lupa nang maraming taon. Inirerekomenda na gumawa ng mga bitag upang mapupuksa ang wireworm. Upang gawin ito, maraming mga butas ay dapat na utong sa site, ang lalim ng kung saan ay dapat na halos kalahating metro, ang mga piraso ng matamis na ugat na gulay, halimbawa, karot o beets, ay inilalagay sa kanila. Mula sa itaas, ang butas ay dapat na sakop ng isang kalasag na gawa sa kahoy o playwud o isang metal sheet. Pagkatapos ng 2 araw, kailangan mong suriin ang mga bitag, lahat ng mga gulay, kasama ang mga peste, dapat sirain.

Paglilinis at pag-iimbak ng patatas

Anong oras sa pag-aani

Bilang isang patakaran, maaari mong simulan ang pag-aani ng patatas matapos ang mga tuktok sa mga bushes ay nagiging dilaw at tuyo. Bilang isang patakaran, ang pag-aani ay isinasagawa 70-100 araw pagkatapos ng mga tubers ay nakatanim sa bukas na lupa. Upang matiyak na oras na upang maghukay ng mga patatas, dapat mong alisin ang ilang mga bushes mula sa lupa, kung ang mga ugat ay hinog, pagkatapos ay maaari mong simulan ang pag-aani.Alalahanin na ang pag-aani ng mga pananim ng ugat ay hindi dapat ipagpaliban hanggang sa huli, dahil kung ang mga tuktok ay ganap na tuyo, at ang mga tubers ay mananatili sa lupa sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang kanilang masa ay makabuluhang bawasan, at ito ay negatibong nakakaapekto sa kanilang kakayahan sa pag-iimbak.

Pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero, kung maaari, 15 araw bago ang pag-aani, upang paikliin ang mga nangungunang patatas sa 10 sentimetro sa pamamagitan ng pag-agaw sa kanila. Pagkatapos ay dapat itong kolektahin at sirain, dahil ang mga nakakapinsalang insekto, pati na rin ang mga pathogen, ay maaaring maipon sa loob ng panahon. Ang pag-aani ay dapat gawin sa isang maaraw, tuyo na araw. Upang maghukay ng mga bushes, maaari kang gumamit ng isang lakad sa likod ng traktor, isang tinidor na may mga namumula na arrow, o isang pala. Inirerekomenda na iwanan ang mga dugong pinagmulan sa ibabaw ng site nang ilang sandali upang maaari silang matuyo. Pagkatapos nito, kailangan nilang makolekta at ibuhos sa mga bag, na tinanggal sa isang kulay na lugar (halimbawa, isang tuyong malaglag), kung saan mananatili sila ng 15 araw. Sa pagtatapos ng inilaang panahon, ang alisan ng balat sa mga tubers ay magiging mas malakas at mas matindi, at ang mga nahawaang ugat na ugat ay magkakaroon ng oras upang magpakita ng mga palatandaan ng sakit. Dapat tandaan na sa lahat ng oras na ito ang mga patatas ay maaaring nasa mga bag, ngunit kung posible ay ibubuhos sila sa kanila sa sahig (ang kapal ng layer ay hindi dapat higit sa 0.5 m). Kapag lumipas ang kalahating buwan, maaari mong simulan ang pag-uuri ng mga patatas, habang kailangan mong alisin ang lahat ng nasira ng sakit, pati na rin ang nasugatan na mga tubers, at dapat mo ring piliin ang mga patatas na kabilang sa mga varieties na hindi maiimbak nang mahabang panahon. Ang patatas ay maaaring alisin sa imbakan. Huwag kalimutang pumili ng mga materyal na pagtatanim para sa susunod na panahon, dapat itong itago sa isang maayos na lugar hanggang sa lumitaw ang berde ng mga tubers. Pagkatapos ang mga patatas na binhi ay inilalagay din sa imbakan.

Para sa pag-iimbak ng gayong mga pananim ng ugat, inirerekomenda na gumamit ng isang cellar o basement, ang pangunahing bagay ay ang imbakan ay cool, tuyo, madilim at may mahusay na bentilasyon. Dapat ding protektahan mula sa ulan, at mula sa hamog na nagyelo. Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang mga trellised trays para sa pag-iimbak ng mga patatas na tubers. Sa mga ito, inirerekomenda na gumawa ng halip maluwag na mga bins, kung saan dapat ibuhos ang mga pananim ng ugat sa isang layer na hindi mas makapal kaysa sa kalahating metro. Ang ilalim at dingding ng naturang basurahan ay magiging sala-sala, malayang daloy ang hangin sa mga patatas. Para sa imbakan, maaari mo ring gamitin ang maliit na kahoy na kahon para sa mga mansanas, na dapat na nakasalansan sa itaas ng isa't isa. Upang ang mga ugat ay maiimbak nang mas mahusay, inirerekumenda na ilipat ang mga ito ng mga dahon ng abo ng bundok. Ang pinakamahusay na mga kondisyon ng imbakan para sa mga pananim ng ugat: kahalumigmigan ng hangin mula 85 hanggang 90 porsyento, at temperatura - mula 2 hanggang 3 degree. Kung ito ay mas mainit sa imbakan, ang mga sprout ay lalago nang maaga, at ang solanine, mapanganib sa katawan ng tao, ay magsisimulang mag-ipon sa mga tubers, ngunit kung ito ay mas malamig doon, ang mga tubers ay mag-freeze, bilang isang resulta kung saan makakakuha sila ng isang napaka-matamis na lasa. Sa kawalan ng isang silid ng utility, o kung walang mga kondisyon para sa pag-iimbak ng gulay na ito, pagkatapos ay maaaring ilagay ang mga patatas sa mga bag ng tela sa balkonahe, ngunit dapat itong nakatiklop sa mga kahoy na lalagyan kung saan may mga butas para sa bentilasyon. Ang lalagyan ay hindi dapat ilagay sa sahig o ilagay malapit sa isang pader. Sa bawat panig, pati na rin sa ilalim ng lalagyan, dapat mayroong isang puwang ng 15 sentimetro, kinakailangan ito para sa mahusay na bentilasyon. Sa simula ng hamog na nagyelo, ang lalagyan na may patatas ay dapat na sakop ng isang hindi kinakailangang kumot o karpet, sa kasong ito ang mga tubers ay makatiis sa pagbagsak ng temperatura upang minus 15 degrees. Kung ang mga ugat ay inilalagay sa isang koridor, isang sala o isang silid ng imbakan, kung gayon maaari silang magsinungaling doon nang hindi hihigit sa 12 linggo.

Mga uri at uri ng patatas

Ang lahat ng mga uri ng patatas para sa mga layuning pang-ekonomiya ay nahahati sa:

• teknikal - naglalaman ang mga ito ng higit sa 16 porsyento ng almirol;
• unibersal - naglalaman ng patatas mula sa 16 hanggang 18 porsyento na almirol;
• kumpay - ang mga pananim ng ugat ay medyo malaki, naglalaman sila ng isang malaking halaga ng protina;
• mga kantina - naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng protina at bitamina C, at almirol ay hindi mas mababa sa 18 porsyento.

At ang lahat ng mga klase ng talahanayan ay nahahati sa 4 na uri:

• type A - ang pulp ng mga tubers ay siksik at hindi pinakuluang;
• uri B - ang pulbos na siksik na pulp ay pinakuluan lamang ng kaunti;
• uri C - patatas ng daluyan ng pulbos, ang laman ay malambot at pinakuluan;
• type D - Ang mga patatas ay ganap na pinakuluang.

Ang Uri ng A ay angkop para sa isang malawak na iba't ibang mga salad, uri ng B at uri ng C para sa mashed patatas, fries at chips, at i-type ang D para sa mga niligis na patatas lamang. Sa iba't ibang mga varieties, ang mga ugat ay maaaring lagyan ng kulay sa iba't ibang kulay: pula, rosas, lila, puti o dilaw.

Gayundin, ang mga uri ng patatas ay nahahati sa 6 na pangkat ayon sa mga panahon ng pagluluto:

Super maagang varieties

Ang pag-aani ay isinasagawa pagkatapos ng 34-40 araw mula sa sandaling itanim. Iba't ibang:

• Ariel - ang iba't ibang talahanayan na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani nito, ang mga tubers ay magaan na dilaw, ang pulp ay may kulay-kape at may kasiya-siyang lasa, ang average na masa ng patatas ay halos 170 gramo, ang mga lutong patatas ay hindi napapailalim sa pagdidilim;
• Riviera - ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na ani, sa isang panahon maaari itong magbunga ng dalawang beses, ang malalaking kayumanggi makinis na hugis-itlog na patatas ay may napaka-masarap na dilaw na pulp;
• Minevra - ang iba't ibang ito ay may mataas na ani, at lumalaban din sa cancer at scab, angkop ito para sa pangmatagalang imbakan, ang mga ugat ay puti, at ang pulp ay dilaw at napaka-masarap, naglalaman ito ng mga 17.5 porsyento na almirol;
• Bellarosa - ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalang-hanggan, paglaban sa tagtuyot at mataas na produktibo, ang mga pulang pula na patatas ay may hugis-itlog na hugis at napaka-masarap na madilaw na pulp.

Maagang pagkahinog varieties

Ang pag-aani ay isinasagawa pagkatapos ng 50-65 araw pagkatapos itanim. Mga sikat na varieties:

• Impala - ang iba't-ibang ay may isang mataas na ani, halimbawa, hanggang sa 13 makinis na dilaw na hugis-itlog na mga ugat na halaman ay lumalaki sa isang bush, mabilis nilang nadaragdagan ang kanilang masa, ang kanilang laman ay madilaw-dilaw at siksik;
• Pulang Scarlett - ang iba't ibang ito ay pinuno ng Dutch breeders, ang bush ay mababa at semi-nabubulok, ang malalaking pulang ugat ay tumimbang ng halos 140 gramo at may madilaw-dilaw na laman;
• Dnipryanka - ang pagkakaiba-iba ng Ukranian na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng ani nito, maaari itong magbigay ng 2 ani sa 1 panahon, ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, ang mga hugis-itlog na ugat ay dilaw, mayroon silang isang creamy na pulp at isang maliit na bilang ng mga mata, pagkatapos ng pagluluto ng patatas ay hindi napapailalim sa pagdidilim;
• Rosalind - ang iba't-ibang ay may mataas na ani, ang laman ng maputla na pulang pananim na ugat ay dilaw, at ang mga mata ay mababaw, sa average na isang patatas ay may timbang na halos 100 gramo, at naglalaman ito ng 17 porsiyento na almirol.

Medium maagang mga varieties

Ang pag-aani ay isinasagawa 65-80 araw pagkatapos itanim. Ang mga sumusunod na uri ay popular:

• Sineglazka - ang iba't-ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalang-pag-asa at mataas na ani, ang mga kulay-abo na ugat ay may mga lilac na mata at masarap na puting pulp;
• Masaya - ang iba't ibang Ukrainiano, na nakikilala sa pamamagitan ng ani nito, ay may average na sukat ng mga rosas na ugat na pananim (average na timbang 120 gramo), ang kanilang puting sapal ay may mataas na lasa at mababang nilalaman ng almirol;
• Mriya - ang iba't ibang ito ay lumalaban sa mga sakit (halimbawa, sa kanser at mabulok) at mataas na ani, ang mga patatas na lasa katulad ng Sineglazka, ang mga rosas na ugat ay may madilaw at masarap na sapal, na naglalaman ng isang malaking halaga ng almirol;
• Nevsky - Ang mga puting tubers ay timbangin ang halos 130 gramo sa average, mayroon silang isang blunt top at maputlang pulang mata, ang puting laman ay hindi nagpapadilim sa hiwa, ang almirol ay naglalaman lamang ng 11 porsyento.

Mga varieties ng mid-season

Ang pag-aani ay isinasagawa pagkatapos ng 80-95 araw mula sa pagtatanim. Iba't ibang:

• Picasso - ang produktibong iba't ibang Dutch na ito ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig, hanggang sa 17 puting mga ugat na pananim ay maaaring lumago sa isang bush, may mga pulang spot sa kanilang ibabaw, at ang kanilang laman ay malutong;
• Santa - ang pagkakaiba-iba ng talahanayan ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalang-hanggan at pagiging produktibo, ang dilaw na malaki at makinis na mga tubers ay may hugis-itlog na hugis, at ang mga maliliit na mata ay matatagpuan sa ibabaw, ang creamy masarap na pulp ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng almirol;
• Bugtong ni Peter - ang praktikal na iba't-ibang ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, ang mga rosas na ugat ay may isang kulay rosas-creamy, napaka-masarap na sapal.

Mga medium na huli na varieties para sa taglamig

Ang pag-aani ay isinasagawa pagkatapos ng 95-110 araw mula sa sandaling itanim. Ang pinakamahusay na mga varieties:

• Desiree - ang iba't ibang ito, na angkop para sa pangmatagalang imbakan, ay may mataas na ani at paglaban sa tagtuyot, ang mga pulang ugat ay may masarap na dilaw na laman, na naglalaman ng 21.5 porsyento na almirol;
• Kuroda - ang iba't ibang Dutch ay lumalaban sa mga sakit, ang pinakuluang patatas ay hindi nagpapadilim, ang maputla na pulang ugat ay hugis-itlog na hugis at dilaw na laman, na naglalaman ng isang malaking halaga ng almirol (mga 21 porsiyento);
• Zdabytak - ang iba't ibang Belarusian ay kabilang sa pinakamahusay sa pangkat na ito, ang dilaw na oblong ugat na pananim ay may dilaw na laman, na naglalaman ng halos 25 porsiyento ng almirol, hanggang sa 22 patatas ay maaaring lumago sa isang halaman.

Late ripening varieties

Inani na ang crop kapag 110 araw o higit pa ang lumipas mula nang itanim. Iba't ibang:

• Orbit - ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit na viral at scab, ang dilaw na bilog na mga ugat ay may masarap na puting laman, na naglalaman ng 19 porsiyento na almirol;
• Zarnitsa - ang iba't-ibang ay lumalaban sa huli na taglamig, scab at mga sakit sa viral, ang laman ng mga lilang-pulang ugat na ugat ay dilaw na may mababang nilalaman ng almirol;
• Cardial - ang iba't-ibang ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, lumalaban ito sa pagkauhaw at mga sakit, pati na rin ang mataas na ani, mga pinahabang mga ugat ay may pulang kulay, mababaw na mga mata, napaka-masarap madilaw-dilaw na sapal.

Radish Turnip Matamis na patatas Swede Radish Mga turnip Karot Beet Parsnip